开春以来,办公室咳嗽声就没断过。我也是其中一个,咳了快两周,白天咳晚上咳,咳得胸口疼。止咳糖浆喝了好几瓶,顶不了半天又犯。前几天我妈来电话,听我说话瓮声瓮气的,问是不是又咳了。我说是,怎么都断不了根。她说你等着,给你几个方子,都是家里老辈传下来的,专治这种咳不出来的痰。挂了电话,她发了三个食谱过来。我照着煮了两天,痰就松快了,三天下来基本不咳了。今天把这几个方子写下来,跟我一样咳咳咳的,赶紧试试。第一个:白萝卜生姜红枣水食材:白萝卜半个,生姜三四片,红枣3颗(去核),陈皮一小块。做法:1. 白萝卜洗干净,不用削皮(皮也有用),切成薄片。2. 红枣去核,生姜切片,陈皮掰成小块。3. 所有材料放锅里,加两三碗水。4. 大火烧开转小火,煮20分钟。5. 关火滤出汤汁,趁热喝。这个水味道不难喝,萝卜煮软了有甜味,姜的辣味也淡了。一天喝两三次,喝完嗓子眼儿清清凉凉的,痰就不那么黏了。我妈说萝卜是“穷人的人参”,化痰顺气最灵。配上姜和陈皮,寒痰热痰都能管。第二个:鱼腥草无花果水鱼腥草味道有点冲,但对付那种黄黏痰特别管用。食材:干鱼腥草一小把(新鲜的最好),青橄榄5颗,陈皮一小块,无花果4颗。做法:1. 鱼腥草洗干净,如果是干的就泡一会儿。2. 青橄榄用刀拍裂,这样味容易出来。3. 所有材料放锅里,加足水。4. 大火烧开转小火,煮20-30分钟。5. 煮出来的汤水有点暗红色,趁热喝。第一次喝鱼腥草的人可能觉得有股怪味,但喝惯了就好了。无花果和橄榄都是甜的,能压住那股腥气。这个水对那种咳不出来的黏痰最管用,喝两天痰就松动了。第三个:枇杷雪梨汤这个算是最润的,嗓子干痒、干咳没痰的时候喝它。食材:雪梨1个,枇杷5-6个,瘦肉一小块(可不放),陈皮一小块。做法:1. 雪梨和枇杷用盐搓洗表皮,把绒毛和脏东西搓掉。2. 雪梨去核切块(皮留着)。3. 枇杷对半切开,去掉皮和核。4. 瘦肉切块,冷水下锅焯一下,捞出洗净(不放肉也行,光水果煮也好喝)。5. 所有材料放炖盅里,加足水。6. 隔水炖1.5小时,或者直接砂锅小火煮40分钟。7. 出锅不用加糖,雪梨和枇杷本身就甜。这汤清亮亮的,喝起来又润又甜,小孩也爱喝。枇杷是润肺的,雪梨是去燥的,两个搭一起,专治那种嗓子冒烟、咳得冒火的干咳。几个小提醒1. 趁热喝。这些汤水都要趁热喝,凉了效果打折。2. 连着喝。别指望喝一碗就好,连着喝三四天,痰才能彻底排干净。3. 分情况。白萝卜水啥时候都能喝;鱼腥草水对付黏痰黄痰;枇杷雪梨汤对付干咳嗓子痒。我喝了三天,从咳得睡不着到现在基本不咳,真是服了。这些东西比药便宜,比药好喝,关键是管用。还在咳咳咳的,赶紧试试。
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