Dr. Eric Berg: 胰岛素抵抗本质是我们身体的防御机制！
胰岛素像钥匙，打开细胞门，让葡萄糖进去。糖本质是毒，糖多了，细胞就“关门” 避免太多的毒进来，就有了胰岛素抵抗～
胰腺看到血糖还高以为自己的活儿没干好，拼命分泌胰岛素，经常这样的话它有天就受不了不再分泌胰岛素就变成了II型糖尿病～
常见食物对血糖的影响
一小碗玉米片、一个土豆、一根香蕉、一碗白米饭、一根巧克力棒……你觉得哪一个含糖最高？
脂肪肝专家 Dr. David Unwin 在《与CEO对话》中和主持人Steven做了一个小测试，以每块小方糖4克糖为标准：
◇ 一小碗玉米片 → 8块
◇ 一个土豆 → 9块
◇ 一根香蕉 → 6块
◇ 一碗白米饭 → 10块
◇ 一根巧克力棒 → 7.5块
38%的美国人有糖尿病前期！糖尿病前期变成II型糖尿病可能只需要5年时间……
Gary Brecka警告大家光戒糖还不够，还有很多“隐形糖”在我们的各种加工食物中各种精致碳水（白米、面包、白面条）中！人类进化了几百万年， 精致碳水才出现200年，我们的身体哪有那么快进化来好好适应这些精致碳水～
美国著名代谢科学家Benjamin Bikman 表示，苹果醋是他最推荐的降血糖物质之一！对II型糖尿病患者尤其有效。注意！苹果醋很酸，喝之前要稀释。其主要机制：
◇ 抑制肝糖异生，减少肝脏葡萄糖输出；
◇ 激活AMPK信号通路，促进肌肉细胞中GLUT4转位，使肌肉在无需胰岛素的情况下也能摄取葡萄糖。
血糖女神分享的一个高效控血糖方法，就是一个简单的小习惯，效果却很明显！：饭前喝醋。
做法：一茶匙醋加入一杯水中，饭前10分钟喝下。
机制：醋中的醋酸可延缓胃排空并抑制消化酶活性，从而显著降低餐后血糖峰值，研究显示最高可降低30%！
💥🔥血糖女神教你仅需一个简单的改变，就能将餐后血糖峰值降低高达 75%。那就是改变吃食物的顺序：
- 先吃 蔬菜
- 接着吃 蛋白质和脂肪
- 最后再吃碳水
因为按照这个顺序进食，可以减缓葡萄糖进入血液的速度。
胰岛素抵抗在它演化成II型糖尿病之前是可以逆转的！ 90天便可以逆转！美国代谢专家Dr. Ben Bikman 分享关键三招：
第一：从源头开始，减少精致碳水糖的摄入，以蛋白质脂肪为主
第二：吃饭时间尽量提早 晚餐不要在睡前三小时吃
第三：动起来！尤其是饭后一定要动，散步高强度运动都行～
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这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。