血液粘稠，也就老百姓通常所说的“血粘”，人体内的血液，除了99%是水分以外，还包含有其他的物质，
如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、白细胞、红细胞、血小板、纤维素等成分。
血液粘稠，和多种因素有关，也会受到多种因素的影响，
像我们饮食、运动，血细胞情况，身体内的代谢情况等，都可能影响到血液的粘稠度。
一种比较常见的情况，就是体内血脂升高，会使血液的粘稠度增加，
而血黏度增加以后，会使血流速度减慢，会使人体的各个器官的供血、供氧受到影响，身体就会出现各种各样的信号。
血液粘稠，身体可能有以下4种表现，要当心血管堵塞，
1、反复发作的胸闷、气短
心脏的冠状动脉是供应心脏血液的重要血管，一旦出现了狭窄，可能会表现出胸闷、胸痛等心绞痛的表现，
一般在劳累时、情绪激动时、饱餐后、或者用力排便时加重，
一部分人会表现出明显的胸闷、胸痛等心绞痛症状。
但也有一部分人症状不典型，
有些人会表现出心前区绞痛、针扎样的感觉、烧灼感、闷痛感等，这种感觉如果和我们的活动呈相关性，活动时加重，休息时能够缓解就要引起警惕。
2、头晕，头脑不清楚
血液粘稠度增高，会影响到大脑的供血供氧，营养物质不能有效地输送到大脑，就会表现出头晕头痛，头脑不清醒等症状，
也可能伴随有其他的症状，像一侧的肢体无力，麻木等。
3、看东西模糊不清楚
尤其是老年人容易出现，随着年龄的增长，体内代谢会有所降低，
如果血黏稠度增加，会进一步影响到血液的流通，也会影响到眼部周围的血管神经出现供血的不足，也会表现出短暂性的视物模糊。
4、下肢出现麻木、疼痛
足部血管在人体血液循环的末梢，容易受到血液循环的影响，一旦下肢血管出现了狭窄，末梢循环会受到影响，足部的神经得不到充足的营养，就会表现出麻木，血液流动不畅，在行走过程中会加重缺血，就是表现出疼痛等症状。
如果出现了夜间的颈椎痛，或者伴随抽筋等症状，可能血管狭窄已经很严重，甚至出现了堵塞。
以上4种表现，可能是血液已经出现了粘稠，需要引起重视，控制好血脂。
在日常饮食中，哪种食物对控制血脂，预防心脑血管疾病的发生是有好处的？
推荐一道食材鲈鱼，
鲈鱼是比较常见的海鱼，含有对人体有益的必需脂肪酸，富含优质的蛋白质，以及维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等多种营养元素，而且鲈鱼中含有铜，对保护心脏、大脑有好处，
铜是三酰甘油、胆固醇代谢中的主要酶，对促进脂肪的代谢是有好处的。
推荐食材：清蒸鲈鱼，
原料：鲈鱼500克，姜丝、葱丝、菜椒丝各少许；
调料：盐2克，鸡粉2克，胡椒粉少许，蒸鱼豉油少许，料酒8毫升；
制作方法：（1）鲈鱼去背鳍，背部切一字刀，装在盘中，放入盐、鸡粉、胡椒粉，淋入少许料酒，腌制10分钟。（2）腌好的鲈鱼，大火蒸7分钟。（3）撒上姜丝、葱丝、彩椒丝，浇上热油和蒸鱼豉油即可食用。
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