又到采挖野菜的季节了，荠菜是我国南北各地人们都食用的野菜之一。今天我主要谈谈有4种植物在外形上与荠菜很像，在采挖时注意辨识。
一，荠菜的识别要点
一是为一年生或二年生草本，高度在50公分以下，茎直立，单一或从下部分枝。
二是有基生叶和茎生叶，基生叶丛生成莲座状，单叶，叶片大头羽状分裂，顶裂片卵形或长圆形，侧裂片3-8对；茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。
三是总状花序，果期长达20公分；每朵花有萼片4个，花瓣4个，白色。
四是果实是短角果，倒三角形或倒心状三角形。
荠菜正式中名叫荠，别名有荠荠菜、菱角菜、地米菜等；为十字花科荠属植物。
二，外形上与荠菜很像的4种植物
1，泥胡菜：也叫猪兜菜、艾草等，是菊科泥胡菜属一年生草本植物。它的基生叶与荠菜很像。
与荠菜的不同点：一是植株高大，高度在100公分以下，茎上有稀疏蛛丝状毛。二是基生叶排列在荠菜相似，但叶片背面灰白色，有厚绒毛，可与荠菜区别。三是头状花序，小花紫红色。
四是果实是瘦果，有冠毛。
2，独行菜：也叫辣辣菜、拉拉根等，为十字花科独行菜属一年生或二年生草本植物。它的基生叶与荠菜容易混淆。
与荠菜的不同点：一是基生叶窄匙形，羽状深裂或全裂，但裂片向顶端斜上展，与荠菜不同。二是花瓣不存在或退化成丝状，比萼片短。三是短角果近圆形，顶端有小缺口。
3，碎米荠：学名为Cardamine occulta Hornem.，为十字花科碎米荠属一年生小草本。它的基生叶、花与荠菜有点像。
与荠菜的不同点：一是植株高度15-35公分。二是羽状复叶有小叶2-5对，顶生小叶肾形或肾圆形，边缘有3-5圆齿，小叶柄明显，侧生小叶边缘有2-3圆齿；茎生叶有短柄，有小叶3-6对。
三是果实是长角果，线形，稍扁，长达30毫米。
4，黄鹌菜：也叫黄鸡婆，为菊科黄鹌菜属多年生草本植物。它的基生叶与荠菜相似。
与荠菜的不同点：一是植株高大，高在100公分以下，茎比较粗；二是基生叶全形多变，倒披针形、椭圆形、长椭圆形或宽线形，大头羽状深裂或全裂，极少不分裂；无茎叶或极少有1-2枚茎叶，有叶柄，不抱茎；全部叶和叶柄有毛。
三是头状花序，舌状小花黄色。
四是果实是瘦果，有冠毛。
以上就是4种在外形上与荠菜容易混淆的植物，请注意识别。
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