【陈皮姜米茶】
【食材配比】 橘子皮丝/陈皮丝10克,生姜丝5克,生大米20克。
【制作方法】
生大米无需浸泡,直接放入干锅中,以中小火无油无水炒至焦黄,备用;
陈皮丝、生姜丝分别清洗干净,沥干水分;
将炒好的焦米与陈皮丝、生姜丝一同放入锅中;
保持中小火,翻炒均匀,使食材相互融合,炒制数分钟;
炒制完成后,取适量混合物放入杯中,冲入沸水,静置片刻后滤出茶汤饮用。
【功效】 健脾化湿、温中散寒、理气消胀
【适用人群】 脾胃虚寒者、湿气重人群、消化不良者
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