枇杷树是一种常绿小乔木,江南地区多栽种。枇杷树的叶子是一种常用的中药材。其性苦、微寒,归肺、胃经,具有清肺止咳、降逆止呕的作用,适合用于肺热咳嗽。
采摘下来的枇杷叶需要清洗干净,刷去背面的绒毛,否则会刺激喉咙导致咳嗽加剧,这也是枇杷叶需要包煎的原因。我们可以对洗净晒干之后的枇杷叶进行简单地炮制,常用的炮制法有蜜炙与姜汁炙。
蜜炙:将炼蜜(经过熬炼的蜂蜜)用适量开水冲开,与枇杷叶拌匀,闷润2小时以上,翻炒至表面有光泽略有焦斑为度,最后晾干。枇杷叶与炼蜜的比例为100∶20。
枇杷叶经蜜炙后,减轻了寒凉的药性,增强了润肺止咳的功效,比较适合肺燥咳嗽、干咳无痰者。
姜汁炙:适量姜汁与枇杷叶拌匀,闷润后翻炒至姜汁吸尽、有姜辣气为度,最后晾干。枇杷叶与生姜的比例为100∶10。
姜汁炙枇杷叶止呕作用得到加强,多配伍其他药用于胃气上逆、胃热呕吐诸症。
枇杷叶水:在煮枇杷叶水的时候还可以加点白萝卜,能够清肺化痰;也可以和梨一块煮,能够增强止咳化痰的作用。(俞琪芳)
来源:中国中医药报
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