茯苓说：
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虽然她们养生没我久，但每一篇都会用心分享
今天要说的就是麦芽
很多人对麦芽的固有印象，消积食很好用
但你知道，它还能改善乳腺增生，且效果很好吗？
关于这点，我也是在知网一篇期刊上看到的
山东省诸城市中医院 曾用麦芽泡水治疗33例乳腺小叶增生的妇女
乳房胀痛、胸闷，还伴有头昏、上腹饱胀、嗳气、困倦、头昏等症状
结果你知道吗？33例全部治愈！
这就有点牛了，毕竟乳腺增生也不算一个小病
但 生麦芽煮水竟能完全解决
▪️山东中医杂志-生麦芽治疗乳腺小叶增生病33例-19960620
虽说大概原理养生人都懂 麦芽疏肝
但它疏肝力怎会强到 乳腺增生治愈率这么高？
结果一查才发现，张锡纯就非常认可麦芽的疏肝力
他在《医学衷中参西录》里说：（麦芽）虽为脾胃之药，而实善舒肝气
也是因为这点，张锡纯靠麦芽解决了不少肝郁问题
下面我们直接看这两个医案
医案一：
一个三十多岁的妇女，平时气虚乏力
一天突然觉得有气堵在胸口，上不能上，下不能下，十分难受
就来找张锡纯看诊，结果呢？
张锡纯只用一味生麦芽30克，煎汤给妇女服下后，症状马上就好
医案二：
一个四十多岁的妇女，胁下经常作痛，吃东西不消化，都是觉得胃胀顶
几年下来，吃过不少药，不见好
张锡纯认为这病根源 在于 肝气不升，胃气不降
就用生麦芽12克升肝、生鸡内金6克降胃气、生怀山药30克护脾胃
三者煎汤，喝了10天，这病就全好了
▪️拍自张锡纯《医学衷中参西录》
看完这两个医案，麦芽的疏肝力不用我多说了吧？
但为了大家 能直观感受到麦芽疏肝的与众不同
我这里也不用玫瑰与其对比，直接上柴胡——这个疏肝圣药，逍遥丸里疏肝的君药
或许你知道吗？比起柴胡，张锡纯更偏爱用麦芽疏肝
因为在他心里，麦芽有两大优势：
其一，降胃气
很多人用柴胡疏肝 容易胃气上逆，胃反酸
这是因为柴胡升提性很强，可以将胃气向上提
而生麦芽与此相反，张锡纯：取生麦芽疏肝之性，但不妨碍胃气之下降
胃气通降后，不仅不反酸，肝气还无需强行升提即可舒展
其二，平和
不同于升散的柴胡，长期单独使用会耗伤气血
麦芽固护脾胃，从源头保护气血生化之源
这也就能避免“土虚木乘”（脾虚导致肝气横逆），从而缓解肝郁或肝阳上亢
看到这，想必你也清楚 麦芽为啥能治疗乳腺增生吧？
就是因为麦芽不仅能直接疏肝，恢复肝气条达
让乳房周围的气血运行恢复通畅，气滞导致的胀痛和结节就能减少
同时，麦芽还能降胃气 固护脾胃
当脾胃健运后，水湿代谢正常，减少痰湿生成
痰湿少了，乳房“淤堵”的原料也就随之减少
而这也正符合“治肝实脾“的中医原则
所以麦芽从根源解决乳腺增生问题，不足为奇
此外呢，麦芽疏肝不仅能解决乳腺问题
还有个病，用麦芽也有用
那就是——黄疸
张锡纯原话：凡遇黄疸症，必加生麦芽数钱于药中，奏效颇著
黄疸 归根结底就是肝胆湿热
麦芽虽不能直接除湿热，但它能舒达肝气
当肝郁得以解除，胆汁排泄通畅，就能缓解胆汁淤积
同时，麦芽健脾祛湿邪，使黄疸丧失湿热邪的滋生基础，黄疸自然减轻
说到这，还想再补充一个麦芽的冷知识
虽然这点与麦芽疏肝关系不大，但我感觉很实用
很多人都知道炒麦芽能回奶，但你知道生麦芽也能回奶吗？
张宝旬评论区这朋友还补充生的麦芽，回奶效果很好
除此以外，麦芽还能降低血清泌乳素
很多朋友的溢乳、闭经甚至不孕不育都与此素有关，而麦芽就管用
了解完了麦芽的医理和所有用途
这里再给大家介绍两个关于麦芽的食方
生麦芽水
食材：
生麦芽30-60g
做法：
全部食材放入养生壶煮10分钟即可
这个喝起来就是淡淡的米汤水味道
自我感觉挺好的，真心建议肝郁人试试
此外呢，罗大伦提到生麦芽煮水还能生发胃气
他说，有些老中医碰到舌苔没了的重病患者，就会嘱咐病人喝麦芽水
让其赶快生发胃气，一直喝到舌苔生出来了，病就好了
气血虚人可以加黄芪或者红枣进去，效果更好
加味麦芽水
食材：
生麦芽9g、生黄芪3g、怀山药6g
做法：
煮水代茶饮
这个茶方就是罗大伦博士分享的
相比于前面的单味煮水，会更适合脾虚 气虚还肝郁的人用
我就是典型的这种人，喝后有一个最明显的感受
那就是失眠 多梦问题好很多，早上睡醒也没啥疲惫感
脾胃气虚的人也推荐煮，对胃气的生发也是有好处的
注意：
1、疏肝宜生用麦芽，炒用则无效
2、汪昂在《本草备要》里说 麦芽久食消肾，所以不可长期多食，但吃上一两个月问题不大，不要常年每天吃
3、凡痰火哮喘及孕妇（麦芽下胎），不可用麦芽
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注意:此文章为科普类文章 不做广告用途!本文来源：文字、配图均为随食养原创，搬运法务必究。 END
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