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柴胡Chaihu
BUPLEURI RADIX
一、2020版药典
本品为伞形科植物北柴胡或狭叶柴胡（红柴胡）的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。别名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草。有疏散退热，疏肝解郁，升举阳气的功效，主要用于感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调等。
北柴胡
北柴胡植物图
图来源于网络
北柴胡（野生品）
图来源于美篇，作者印象斗谱
【药材性状】
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呈圆柱形或长圆锥形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。
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根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。
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表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。
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质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。
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气微香，味微苦。
北柴胡药材
图来源于广东省药品检验所
【饮片性状】
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呈不规则厚片。
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外表皮黑褐色或浅棕色，具纵皱纹和支根痕。
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切面淡黄白色，纤维性。质硬。
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气微香，味微苦。
北柴胡横切面
图来源于广东省药品检验所
南柴胡，又名红柴胡，软柴胡。
南柴胡植物图
图来源于网络
【药材性状】
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根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。
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表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。
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质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。
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具败油气。
南柴胡药材
图来源于广东省药品检验所
【饮片性状】
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呈类圆形或不规则片。
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外表皮红棕色或黑褐色。
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有时可见根头处具细密环纹或有细毛状枯叶纤维。
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切面黄白色，平坦。
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具败油气。
南柴胡药材
图来源于广东省药品检验所
二、北柴胡和南柴胡的区别
三、柴胡常见伪品及其鉴别方法1、伪品大叶柴胡。大叶柴胡分布于辽宁、吉林、黑龙江等省，其根茎确实有较大毒性, 不宜当柴胡药用。大叶柴胡药材图来源于广东省药品检验所大叶柴胡横切面图来源于广东省药品检验所【药材性状】
- 呈圆柱形，略弯曲，长5～8cm,，直径0.3～0.8cm。
- 表面黄褐色，密生环节，粗糙，皱缩。
- 顶端残留茎基1～2个，下部多支根。
- 质坚硬， 不易折断，折断面平坦黄白色或黄色，皮层薄，木部强烈木化呈2～4轮环圈状，多中空质轻略硬。
- 具芹菜样香味，有麻舌感。味微苦而涩，有毒。
柴胡的伪品大叶柴胡被药典@到，并且写进了药典，让特殊注意。
2、伪品窄竹叶柴胡，也叫藏柴胡。来源于窄竹叶柴胡的根及根茎，该药用部位无单独药用标准。其在《贵州中药材标准》中为全草入药，药名为竹叶柴胡。过去多为青海地区的野生资源，现甘肃有大面积栽培。价格便宜，且柴胡皂苷的含量非常高，深受不法药厂的欢迎。藏柴胡（统货）图来源于广东省药品检验所藏柴胡（选货）图来源于广东省药品检验所【药材性状】
- 主要是圆柱形，比较细长。
- 质地比较柔软，缠绕不易折断。
- 断面形成层非常明显，呈棕褐色。
- 皮部是黄棕色，里面是黄白色。口尝麻舌。
藏柴胡（横切面）图来源于广东省药品检验所
最典型的切面特征是皮层和木质部交接处有深色油圈（随存放时间延长逐渐变黑），口尝麻嘴，久嚼微具辛辣味，有刺喉感。
3、伪品锥叶柴胡，又叫海拉尔柴胡，没标准收载。锥叶柴胡药材图来源于广东省药品检验所 锥叶柴胡的药材形似眼镜蛇，在根头部有一个膨大。外表皮较薄，极易分离，呈脱落状。皮部呈淡棕色，木部是黄白色。口尝有胡萝卜味。锥叶柴胡（横切面）
图来源于广东省药品检验所
4、伪品竹叶柴胡，来源于竹叶柴胡的根及根茎。该药用部位无单独药用标准。其在四川、湖南等地方中药材标准中为全草入药。多为栽培品，因其栽培年限短，1年即可采收，产量高，占市售柴胡市场份额30%左右。竹叶柴胡（药材）图来源于广东省药品检验所竹叶柴胡（横切面）图来源于广东省药品检验所
外皮层深红棕色，边缘向内凹，内皮呈白色，木部呈现黄白色。
5、伪品小叶黑柴胡，是伞形科柴胡属黑柴胡的变种的根及根茎。小叶黑柴胡（药材） #artContent h1#artContent p img#artContent table
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