出处:《本草纲目》。
功效:益色驻颜,宁心安神,用于容颜憔悴衰老、湿热疮毒、烦躁失眠。
材料:莲花6克,莲藕粉8克,莲子粉10克。
做法:将莲花取瓣,洗净,切成碎末。取莲花粉、莲藕粉、莲子粉混合,盛入茶包内。将茶包置于茶壶中,冲入沸水,闷泡15分钟后饮用。
专家箴言
莲全身都是宝。《本草纲目》记载了莲花“服食驻颜”的方法:“七月七日采莲花七分,八月八日采莲根(莲藕)八分,九月九日采莲实(莲子)九分,阴干捣筛。每服方寸匕,温酒调服。”(“方寸匕”为古代剂量单位,1方寸匕约为2.74毫升。“温酒”则为温热的黄酒。)原方为酒服,采用泡茶的方法也能起到很好的美容功效,适合皮肤有湿热疮毒、容颜憔悴衰老、烦躁失眠者常饮。
莲花味苦、甘,性凉,可凉血清心、散瘀止血、祛湿消风,常用于各类出血证及天疱湿疮、疥疮瘙痒等湿热毒火之证。《本草再新》中说莲花“清心凉血,解热毒,治惊痫,消湿去风,治疮疥”。
莲藕也叫莲根,味甘、性寒,可凉血散瘀、止渴除烦,最宜热病烦渴者调养。莲藕能散瘀血、生新血、养血生肌,可调治各类血证,对女性养颜、调经尤为有益。莲藕除了直接做菜,也常打成藕粉,用来泡饮十分方便。
莲子也叫莲实,味甘、涩,性平,可补脾止泻、益肾涩精、养心安神,常用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠。《本草纲目》说它“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目”。莲子固气涩肠,故中满痞胀及大便燥结者慎用。
(摘编自《古方中的养颜家常菜》,中国中医药出版社出版)
来源:中国中医药报
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