Jesse Inchauspe，法国人，网红，自称控糖女神，生物化学专业， 在网上分享健康饮食和日常血糖管理，现居纽约！下面总结一下她的10个日常降血糖的小妙招！1. 吃食物的顺序对减缓血糖起伏很有帮助。正确顺序是 膳食纤维 -〉蛋白质和脂肪 -〉 碳水化物和甜品，如米面，土豆，南瓜，红薯，蛋糕等！2. 一顿饭开始先吃蔬菜可以减少至一餐中30%的血糖高升！3. 不要再单单计算吃进多少卡路里，而是要注意吃进去的食物会不会引起血糖的高升。她不是说卡路里不重要，而是指单说卡路里本身并不能告诉一个人吃的东西里有什么营养！4. 早饭要吃饱吃好，不要吃甜食。如果实在想吃，就吃少量水果，不是果泥或是喝果汁。很多人的早饭主要含碳水和糖，一天就这样从血糖过山车开始。这种吃法最大的问题是血糖不稳，急上急下，对人体线粒体造成损伤。线粒体是细胞内产生能量的小工厂，它的受损让人很快就会感到饿，整个一天精力不佳。早饭应该以优质蛋白为主，加上一些优质脂肪，如果可能再加上一些膳食纤维。还可以吃少量碳水，如面包，土豆，（对于我们中国人来说）馒头，包子！5. 避免添加糖的摄入。无论白糖，红糖，或是枫糖，蜂蜜，有机糖，无机糖都是由葡萄糖和果糖分子构成的，吃进体内都会引起血糖上升。所以省下时间，不用去纠结哪种糖吃了伤害轻点！6. 如果真的要吃甜食，什么时候吃很重要。选择饭后吃甜食，而不是两餐之间，最糟糕的吃甜食时间是一大早和两餐之间空腹的时候。空腹时候吃进的糖会非常快地进入到血液中，马上引起血糖过山车，它会导致大脑一天里不断想吃更多的甜食！7. 如果一顿饭里有碳水主食或是淀粉或是糖，先喝1大汤匙，也就是3小茶匙的无糖醋，加在一杯水里喝下去，可以减少至30%的血糖上升度，任何一种零添加无糖醋都可以，比如苹果醋，精制上海米醋，山西老陈醋等都可以。意大利甜醋不行，里面有糖，不要买苹果醋胶囊或是口嚼的那种软糖，它们没有什么降糖作用！8. 吃完以后要动起来。吃完饭90分钟内做家务，走10分钟或是坐着踮起双脚后跟，让小腿肌肉紧张起来，再放下来，反复做10分钟，9. 如果你非吃零食不可，那就吃煮鸡蛋，无添加糖酸奶，或是除了花生和盐以外没有其他添加成份的花生酱，或是奶酪！10. 不要单独吃碳水或是淀粉食物，而是要跟可以减缓血糖急升的食物搭配着吃！
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