除了上期介绍的“九字养心决”,心血管疾病患者也可尝试以下食谱和茶疗方进行日常防护。
食疗调理
人参三七炖鸡
做法:取生晒参10克、三七5克、鸡肉100克,共放入炖盅内隔水炖1个半小时。食鸡,饮汤。
适宜人群:心气不足型患者,包括胸闷隐痛、心悸气短、倦怠乏力、面色白,或易出汗、舌淡红胖、苔薄、脉虚细缓等。
洋参三七饮
做法:取生晒参和西洋参各5克、三七3克。生晒参、西洋参用炖盅隔水蒸,取汁送服三七。
适宜人群:气阴两虚型患者,包括胸闷痛、心悸且慌、气短乏力、心烦、时有升火、舌红胖、苔薄,或舌淡红胖、少苔、脉虚细带数。
山楂扁豆汤
做法:取山楂30克、白扁豆20克、韭菜30克、红糖40克。前三味水煎,用红糖调味服食。
适宜人群:痰浊痹阻型以胸闷为主的患者,或兼胸痛、痰黏稠、苔白腻带干,或薄黄腻、脉滑。
丹参三七饮
做法:取丹参20克、三七3克。丹参用水煎,冲三七,代茶饮。
适宜人群:心脉瘀阻型以胸痛为主的患者,痛如刺、面色灰黄、舌有瘀斑或舌质暗、舌下青筋,重者舌质青紫、面色灰黑、脉细弦或涩。
药茶疗法
山楂荷叶茶
山楂能活血化瘀,荷叶能扩张血管。此茶对高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病患者有益。每日取山楂30克、荷叶12克,加水500毫升,文火煎煮15~20分钟后,去渣取汁,当茶饮。
菊花乌龙茶
菊花能扩张冠状动脉,茶叶能增强血管韧性和弹性。此茶对防治高脂血症及动脉粥样硬化有较好效果。每日取杭菊10克、乌龙茶(或龙井茶)3克,开水冲泡饮之。
莲心茶
莲心能降血压,经常饮服莲心茶对高血压患者大有裨益。每次取莲心6克,沸水冲泡饮之,早晚各一次。
决明子茶
决明子能抑制血清胆固醇升高和主动脉粥样斑块的形成,并有降压作用。高血脂、高血压患者可将其作为保健药茶长期服用。取决明子15克,炒至微有香气时,放凉,打碎或研成粗末,用开水冲泡当茶饮。
丹参茶
丹参能扩张冠状动脉,改善血液循环,此茶适用于冠心病的预防和治疗。取丹参20克,研成粗末,加茶叶用沸水冲泡10分钟后饮用,每日一次。
桑寄生茶
桑寄生为补肾补血要剂。用桑寄生煎汤代茶,为降血压的辅助疗法。取桑寄生干晶15克,煎煮5~15分钟后饮服,每日早晚各一次。
本文作者为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内科主任医师张振贤
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