糖尿病肾病继发于糖尿病,是因长时期的糖脂代谢紊乱损伤肾脏造成。其食疗方法首先在于节制饮食,少食多餐,降低血糖,减轻胰岛细胞的负担。中医认为,其病机为本虚标实,早期多阴虚燥热,中期多气阴两虚,晚期气血阴阳俱虚。故食疗当选择健脾化湿、益肾活血之品。下面介绍五款食疗方。有肾功能不全者,要注意控制摄入量。
山药汤
山药功能健脾益肾,并能降低血糖,用鲜山药100克水煎,一次服用,山药及汤均食用。或加莲子10枚、莲须10克,同煎内服,并能治糖尿病肾病的蛋白尿。
南瓜粉
南瓜功能补气健脾,南瓜粉每天服30克,有降血糖作用,亦可使尿糖减少。
胡萝卜根山楂汤
胡萝卜根有降血糖作用,山楂能降血脂及血压,以胡萝卜根100克、山楂30克,同煎,去渣,饮水,可用于糖尿病肾病有蛋白尿、血胆固醇高者。
黄芪炖鸡
黄芪功能益气固表、利水消肿,母鸡功能补虚温中、填髓补精。用母鸡一只(重约900~1200克),生黄芪120克,不放盐,共炖煮烂,喝汤吃鸡肉,分3~4次服用。用于糖尿病肾病,有利水消肿、减少尿蛋白和提高血浆蛋白的作用。
芡实煮老鸭
芡实功能健脾固涩,鸭肉功能滋阴养血,以老鸭一只(重约1000克),去毛和内脏,洗净后,放200克芡实入鸭腹内,加葱、姜、黄酒少许和清水适量,用砂锅炖,煮熟肉烂,喝汤吃肉,分3~4次服用,一日一次。用于糖尿病肾病,有利水消肿、减少尿蛋白和提高血浆蛋白作用。(李平…)
来源:中国中医药报
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