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2024
04-01
萝卜不要盲目吃?医生提醒:关于萝卜的忌讳,2类人一定要清楚
医生提醒:关于萝卜的忌讳,2类人一定要清楚
在南方的一个湿润小年夜,刘海,一位热爱烹饪的图书管理员,在家中忙碌着准备节日晚餐,希望能给家人一个美味的惊喜。
然而,在处理一根巨大的白萝卜时,他不小心让热油溅到了手上,疼痛难忍的他赶紧前往最近的医院求治。
在医院
他遇到了张医生,一位既幽默又富有经验的老医生。
张医生在处理刘海的烫伤时,突然用一种戏谑的语气开场:“你知道吗,萝卜不是谁都能盲目吃的,有些忌讳你得清楚!”
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这句话立刻引起了刘海的兴趣,毕竟,谁能想到跟萝卜还有什么忌讳呢?
张医生接着解释说,虽然萝卜是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和矿物质,但对于某些特定的人群来说,盲目食用萝卜实际上可能会带来健康问题。
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他强调了两类人需要特别注意:
首先,是那些患有甲状腺功能异常的人
张医生详细地讲述了萝卜中所含的硫氰酸盐可能会影响到甲状腺的正常功能,特别是对于那些已经有甲状腺疾病的人来说,过量食用萝卜可能会使病情加重。
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他提到了一项研究,这项研究收集并分析了数千名甲状腺功能异常患者的饮食习惯,结果发现那些常吃萝卜的患者,其甲状腺相关的健康指标相比那些避免吃萝卜的患者更为不稳定。
其次,是那些胃肠功能较弱的人
张医生用一种生动的语言解释了萝卜虽然可以促进消化,但其所含的粗纤维和辣素对于一些胃肠道功能较弱的人来说可能会造成刺激,导致腹胀、胃痛等不适症状。
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他又提到了另一项研究,这项研究调查了胃肠功能不佳者的食物反应,发现这部分人群在食用大量萝卜后,胃肠不适的报告率显著高于普通人群。
张医生的这些话让刘海大开眼界,他从未想过萝卜这样日常而普通的蔬菜,竟然还隐藏着这么多学问。
张医生还分享了一些具体的患者案例,这些案例生动地证明了为什么某些人在食用萝卜时需要格外小心。
张医生提出了一个貌似离题万里的问题:
“为什么现代人在追求健康饮食的同时,却往往忽略了食物与个体体质之间的关系?”
这个问题引发了刘海深深的思考。
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张医生解释说,这主要是因为现代社会信息爆炸,人们往往只看到了食物的表面价值,比如营养成分和健康益处,却忽视了每个人的体质差异。
他强调,合理的饮食应该是个性化的,考虑到每个人的健康状况、体质差异和生活习惯,而不是盲目追随所谓的“超级食品”。
通过张医生的教导,刘海不仅学到了关于萝卜的特殊忌讳,也对个性化饮食有了更深的理解。
这次医院之行,虽然因为一场小小的厨房意外开始,却意外收获了一堂生动的健康饮食课,让他在今后的日子里,更加注重饮食与健康之间的科学平衡。
摘自:快资讯网 2024.02.06 小知识局
“萝卜”不能随便吃?这4类人不能吃萝卜,吃得越多越危险
都说“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜在冬天可谓是餐桌上的常客,养生界的宠儿。
因为呀,萝卜的好处实在是太多了,堪称蔬菜界的“平价地人参”。
你身边有没有这样的人,萝卜不是论斤买,而是一袋一袋地往家扛,天天萝卜,顿顿萝卜。
但吃着吃着,有的人就发现:不是萝卜富含膳食纤维,能帮助消化,缓解便秘吗?怎么感觉自己越吃身体状况反而越差呢?
其实,萝卜是个好萝卜,对身体好也是真的好,但却不是所有人都适合。比如以下4种人,建议不要吃萝卜。
01 气虚体弱者
气虚为中医病证,分为多种情况,如肺气虚、肾气虚,以及心气虚等,主要表现为气短、不愿说话、乏力、头晕目眩、自汗,活动时这些症状会加剧。原因是多方面的,如先天不足,或是年迈、久病、过度劳累、体弱等,都可能导致气虚。
从食物性质上来讲,气虚者应多吃一些补气行血、温补的食物,而属于凉性的食物,如果过量摄入,只会加重气虚患者的病情。
讲得通俗点:气虚者需补气,而萝卜泄气,有通气、行气的作用,故不宜多吃,避免加重气虚之症。
02 腹泻者
萝卜富含粗纤维,有消化通便的作用,适宜便秘人群食用,对于腹泄者来说,反而容易加重腹泻。
建议腹泻者可多吃一些有收敛、固涩作用的食物,如莲子、薏米、芡实、陈仓米等。腹泻期要注意补充营养,适当减少饮食中纤维素成分,以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食(如温热的汤水、粥等)为宜。
03 阳虚便秘者
白萝卜有健胃消食、行气散瘀之功效,前面讲它还有消化通便的作用,但却并不是所有便秘人群都能食用,对于阳虚类型的便秘患者来说,吃了可能不但症状没得到缓解,还会导致症状加重。
04 服用中药者
服用中药时不宜吃萝卜,因为萝卜可以减弱中药的疗效,使得中药的功效无法得到最大程度的发挥,从而耽误患者的治疗和身体恢复。
另外,如果是中药进补也是同样,特别是服用人参等滋补类中药时吃萝卜会降低补药的效果,使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
摘自:健康生活方式
最后编辑:
作者:y930712