对关节特别好的食物,坚持吃一个月,腰不酸腿不痛了,身体越来越轻快原创雪仪雪仪美食我爸妈年纪大了,关节总不舒服,上下楼都费劲。我经常给他们炖牛筋腩,坚持吃了一个月,他们说腰不酸了,腿也有力气,走路都轻快很多。 而且牛筋腩带筋,对关节特别好,口感软糯又香,老人吃着也合适。 【做法】 准备牛筋腩一斤,南洋姜几片,姜片、料酒、盐适量。 牛筋腩切成大块,冷水下锅。 放入姜片和料酒,大火煮开,撇掉上面的浮沫。 捞出用清水冲洗干净。 把牛筋腩和南洋姜放进高压锅。 大火烧开上汽后,炖20分钟,直到肉软烂, 最后加适量盐调味就可以吃。 汤鲜肉烂,营养都在里面,常吃能强筋骨,关节舒服,腿脚更灵活。
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