《水浒传》第四十回《浔阳楼宋江吟反诗梁山泊戴宗传假信》写道：宋江因见鱼鲜，贪爱爽口，多吃了些，至夜四更，肚里绞肠刮肚价疼。天明时，一连泻了二十来遭，昏晕倒了，睡在房中。……次日，张顺因见宋江爱鱼吃，又将得好金色大鲤鱼两尾送来，就谢宋江寄书之义，却见宋江破腹，泻倒在床，众囚徒都在房里看视。张顺见了，要请医人调治。宋江道：“自贪口腹，吃了些鲜鱼，坏了肚腹，你只与我赎一贴止泻六和汤来吃便好了。”
宋江拿到张顺送的鱼，因鲜美多吃了些闹了肚子，一晚上腹泻二十趟，直至虚脱昏睡过去。次日，张顺瞧见，准备请医生出诊，宋江却说去赎一贴“止泻六和汤”来吃就行。宋江服下“六和汤”后，很快痊愈。
宋江吃鱼后怎会腹泻呢？原因可能有二。
首先，鱼中含有丰富的蛋白质，宋江“因为鲜美多吃了”，过量的蛋白质在体内来不及分解，致使消化功能发生障碍。《景岳全书》曰：“若饮食失节，起居不时，以至脾胃受伤，则水反为湿，谷反为滞，精华之气不能输化，乃致合污下降，而泻痢作矣。”
其次，书中前文写道，宋江、戴宗、李逵三人在琵琶亭酒楼先点了三份加辣红白鱼汤，这鱼汤是隔夜的，不新鲜。宋江只“呷了两口汁，便放下箸不吃了”，同时觉得这鱼汤“不中吃”。戴宗也说“一定这鱼腌了，不中仁兄吃。”“便是小弟也吃不得，是腌的，不中吃。”而戴宗要酒保另做两碗鱼汤时，酒保答道：“不敢瞒院长说，这鱼端的是昨夜的。今日的活鱼还在船内，等鱼牙主人不来，未曾敢卖动，因此未有好鲜鱼。”此时正值“五月半天气”，“一轮红日，将及沉西”之时。农历五月半即端午，相当于公历六七月份之时，江州（今江西九江）地界气温往往在25~30℃，甚至更高，且此时江南临近梅雨季节，这个温度和湿度适合微生物的繁殖，食物极易变质。前一夜打的鱼，留到第二天下午吃，加了辣椒等仍有腌味，可见鱼变质腐败的程度。宋江喝了此变质鱼汤，哪有不腹泻之理？所以从第二点来看，宋江“腹泻、虚脱致昏睡”极似现在所说的急性胃肠炎，或中毒性菌痢伴脱水症状。
而服下“六合汤”的药效如何呢？书中这样写道：只说宋江自在营中将息了五七日，觉得身体没事，病症已痊，思量要入城中去寻戴宗。至于宋江服用的“止泻六和汤”，应是宋代《太平惠民和剂局方》卷二中的“六和汤”。该方由缩砂仁、半夏（汤，炮七次）、杏仁（去皮、尖）、人参、甘草（炙）各30克，赤茯苓（去皮）、藿香叶、白扁豆（姜汁略炒）、木瓜各60克，香薷、厚朴（姜汁制）各120克组成。方中藿香、砂仁、杏仁、厚朴香能舒脾，辛能行气，而砂仁、厚朴兼能化食；木瓜酸能平肝舒筋；扁豆、赤茯苓淡能渗湿清热，而扁豆又能散暑和脾；半夏辛温，散逆而止呕；参术甘温，补正以匡邪；甘草补中，协和诸药；姜枣发散而调荣卫。诸药共用，“皆所以和之也”。之所以称为“六和”，清代汪昂按曰：“六和者，和六气也。若云和六腑，则五脏又不当和乎？盖风、寒、暑、湿、燥、火之气，夏月感之为多，故用诸药匡正脾胃，以拒诸邪而平调之也。”可见饮食有节是十分必要的。（冯章皓 江苏省仪征市中医院）
来源：中国中医药报
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