这5种水果蒸着吃，止咳化痰！

梨：梨是众所周知的润肺止咳水果。蒸熟后的梨不仅保持了其清热润肺、止咳化痰的功效，还能通过加入其他食材如川贝粉和冰糖来增强其效果。特别是川贝冰糖梨，对于阴虚燥咳引起的咳嗽有很好的缓解作用。需要注意的是，梨皮不要去掉，梨汤、核、果肉一起吃掉效果更佳。

橙子：橙子通过盐蒸的方式，可以发挥其止咳化痰的作用。橙子性偏凉，对于痰湿偏热者尤为适宜。将橙子洗净后，在盐水中浸泡一段时间，切开后加入适量盐，再隔水蒸制，可以有效缓解咳嗽症状。

柚子：柚子不仅具有健胃、润肺、补血、清肠等多种功效，还能通过蒸制来增强其止咳化痰的效果。柚子皮中的挥发油等成分在蒸制过程中能更好地渗透到果肉中，起到化痰降火的作用。同时，柚子还能促进食欲，治疗消化不良等症状。

苹果：虽然苹果本身并不直接具有止咳化痰的特效，但蒸熟后的苹果却具有润肺止泻、健脾养胃的功效。苹果中的果胶在蒸熟后能更好地发挥其收敛、止泻的作用，同时更易于消化。对于脾胃虚弱或肠胃功能不好的人来说，蒸苹果是一个不错的选择。

山楂：山楂虽然主要以其消食化积的功效著称，但蒸熟后的山楂也能在一定程度上缓解咳嗽症状。山楂中的有机酸和果酸等成分在蒸制过程中会变得更加温和，减少对胃部的刺激，同时仍能发挥其健脾开胃、消食化滞的作用。对于因食积引起的咳嗽或消化不良等症状，蒸山楂可以作为一个辅助食疗的选择。