张梅患上了肝炎，医生建议它将山楂磨成粉辅助治疗。张梅回去一查，在1977年的《人民军医》杂志上，有一个治疗肝炎的案例，每次用山楂粉3克，日服3次，10日为一疗程，用于急性和慢性肝炎。看杂志上的介绍，治疗效果还很好。张梅想，这位医生大概是从这学来的经验吧。但是山楂甘补，酸味重，微温，通常不是用来消食，化脂降浊，化心脑血管之瘀的吗，为啥又能治肝炎？这个奥秘我们可就着山楂的功效一层层抽丝剥蚕分析呢。山楂的消食功效通常用来消肉积，而肉食积滞，显然容易在身体中形成脂质。而肝脏作为消化器官，对于脂质的消化与代谢功劳大。尤其与肝相表里的胆囊，担负着分解脂质的重要任务，所以山楂还可用于调理黄疸。黄疸的形成与胆红素密切相关，胆红素由肝脏产生，进入胆汁后通过胆囊排出体外。当胆囊因脂质太多分解不过来，顾及不到胆红素，失去管理的胆红素便积聚体内，导致黄疸发生。中成药山楂精降脂片，
用药仅山楂，其将山楂的消食与化脂降浊结合，用于治疗高脂血症。
高脂血症可导致肝脏中脂肪的过度积累，形成脂肪肝。也可能导致肝细胞损伤，转氨酶升高，形成肝炎等。而反过来讲，肝脏的疾病如肝硬化，肝炎等，又可使肝脏代谢脂质的能力降低，引发高脂血症。这样几个回合下来，为什么不用化脂降浊的山楂出场，消除肝炎呢。同时，高脂血症并不仅是脂质的增加，还有血液浓度的增高，要不然为啥不叫高脂症而叫高脂血症呢，脂质都浸入血管中了。血管中的血液浓度高了，渐渐在动脉壁像油垢一样沉积，引起动脉粥样硬化，导致冠状动脉狭窄。而山楂化脂降浊后，还可使血液活跃起来，消掉血瘀，使血液浓度正常，所以山楂精降脂片也可用于辅助治疗冠心病。当山楂让血液浓度正常了，作为血液贮藏地的肝，自然也是跟着受益的，这又为山楂治肝炎开了一个证明。以上，当山楂消了肉积，除了脂质，肝所藏的血液质量好，不容易形成高血脂。而没有高血脂，肝代谢脂质的能力也会增强，不容易形成肝炎甚至其它肝脏疾病。难怪在山楂的性味归经中，肝经也属于其管理的地盘。而采用山楂磨粉冲服治肝炎的方法，磨的方法要注意，要去掉山楂里的核，若是鲜山楂，要先切成薄片或小块，烘干后放入磨粉机中磨成细粉。中成药就是比较方便省事的考虑之一山楂粉既可以直接冲服，也可以将其添加到食品或饮品，甚至加入烘焙食品，菜肴，或是配合药方服用。注意，脾胃虚弱者或伴有其他严重的慢性病慎用，或咨询中医师
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