在所有的经年退化病症（慢性病）里，癌症是最让人闻之色变的病症，其不仅让患者饱受身心痛苦的折磨，也使得患者自身及其亲人，在耗神费力、散尽家产之余，仍可能面对其无情摧残生命的威胁。所谓一人生病、全家受苦的疾病，除了中风、失智症（阿尔茨海默病）、精神疾病等之外，还包括癌症，尤其癌症患者所承受的痛苦，乃至家人所受的煎熬，更加倍沉重！
01 | 现代人的饮食出了什么问题
我们身体约有 60 兆个细胞。这 60 兆细胞组合成我们身体的五脏六腑、五官、发肤、肌肉、骨骼、神经系统、血液循环系统、淋巴系统、免疫和自愈系统等，由大脑神经中枢指挥、监视和指示，各自管好本分的职责，努力完成工作，使我们整个身体能健康活到 120岁。
这 60 兆细胞时时刻刻都需要由血液送来充足的新鲜氧气、干净的水分、丰富的营养及植物生化素，才能齐心合力来成就这艰巨的使命：照顾我们的身体。
我们的祖先曾经拥有怎样完美的环境和美妙的食物呢？
★呼吸的空气含有 38%氧气；
★喝的水是纯天然无污染的活水；
★吃的是全天然无农药的蔬菜、水果、五谷和豆类。
反观现代人的生活实况，我们每天：
★呼吸的空气只有不到 18%的氧气；有些大城市甚至只有 12%以下的氧气！更加危险的是，这些空气还含有无数的剧毒物质，吸收入身体会带来过敏、气喘、缺氧、咳嗽、肺病、痴呆、心脏病发作。
★喝的水是由污水经过处理后的自来水。这些处理污水的化学物质都有致癌可能，且全部存留在自来水中！就算是蒸馏水、半逆渗透水、碱性水、电解水、金字塔水、电子水、质子水，这些好水的根源还是来自于自来水，来自于污水！
很多人以为喝了这些好水就会健康，但一旦深入地研究一下，或用巨大的新科技显微镜望一下，你就会被吓坏了！其实我们只是喝到比较干净的水，真是令人无可奈何！
★吃的是人工制造出来没有酶素的食物，是煎、炸、炒、烤、烧的有毒食物和含有种种化学剂、防腐剂、调味剂的假食物（artifact），不是真食物（foods），是只能饱腹却无法供应营养给身体的食物！
这 60 兆个细胞，不但得不到血液送来的好养分、好水分和好的营养，还要受到煎、炸、炒、烤、烧的自由基不断攻击、破坏，污水毒素不停地渗蚀和垃圾食物化学剂的毒害，再加上外来药物，细菌、霉菌、菇菌和病毒无时无刻的试探和进攻，有些细胞就这样地被损坏受伤而发炎肿大。
02 | 什么是肿瘤，什么是癌
简单而言，受损发炎肿大的细胞会继续感染周围的正常细胞，让受伤的细胞越来越多并累积在一起，堆积成硬块，这就是我们所称的“肿瘤”；也就是说，肿瘤是由受损发炎肿大的细胞累积在一起的一团损坏细胞，其实是我们自己的细胞！
当血液不能充足地供应肿瘤养分时，肿瘤为了生存下去，就会开始异变叛变、出轨，脱离我们身体 60 兆个细胞的大家庭，自立门户，开始制造出酶素及增生新血管，不再受定时的生死机键控制，自己可以不停地繁殖生存下去，并同我们 60 兆个细胞争食血管送来的营养，也开始来分化吃掉我们的肌肉，提供给肿瘤细胞的需求，并释放肿瘤种子和毒素进入血液中，让血液送到别的地方。
这个能自己制造酶素及新血管的肿瘤，开始会不停地吃掉我们的肌肉和吸取我们的营养，这就是癌肿瘤！因为有自己的酶素及新血管，这癌肿瘤就生长得更快，甚至转移！
这癌肿瘤自己制造出来的酶素称为“毒曲菌素”（malignin），而自己制造出来的血管称为“血管增生”（angiogenesis），所以这肿瘤也称作“恶性肿瘤”，即“癌肿瘤”或“恶性癌”（malignant cancer）。
现在大家应该已经可以分辨出肿瘤和癌肿瘤的不同，也知道肿瘤并不可怕，因为是属于自己的细胞，受到太毒的血液毒害而变成肿瘤，不值得我们大惊小怪、如此地害怕！
既然肿瘤不可怕，那癌肿瘤又怎样？难道就沒有其他方法可以阻止它们，只能任由它们放肆地吃掉肌肉及血液的营养吗？只能用化疗、电疗或割除方式解决吗？这是大家急着想要知道的事！
03 | 癌症老早就可用天然方法变消失不见
其实，早在 100 年前，英国苏格兰的一位胚胎学科学家毕尔德博士（Dr. John Beard）在伦敦从事研究癌的工作，已经在 1911 年公布了他的研究“治疗癌症的酶素和它的科学根基”（The Enzyme Treatment of Cancer and Its Scientific Basis）。
在那时候，他发现胰腺所分泌的酶素有很多种，如：蛋白酶素能将蛋白质分解成极细小的氨基酸分子，淀粉酶能将淀粉分解成单分子的糖。
当胰腺将这些酶素送到小肠内，它们就会将胃送来的食糜分化成极小的分子，之后由肠壁送入血液来提供营养给身体的每一个细胞。
他又发现，这些酶素除了可以停留在小肠做这分解的工作外，还可以穿过肠壁，进入血液来分解血液中的异常物质，即不属于自己身体的外来物质。
这时，他也想知道这些酶素是否也可以分解癌细胞，他曾将胰腺酶素用针打入接近癌肿瘤的地方，结果证明这些酶素真的能分解癌细胞！
这是多么重大的发现：癌症可以用天然的酶素让它消失不见！癌症对于毕尔德博士来说，已经不再是绝症！在100年前，已经可以用科学的方法证实癌症可以用天然的方法解决，多么可喜可贺呀！
04 | 认识左向蛋白质、右向蛋白质
但有一点他不明白的是：这些胰蛋白酶能分解食物的蛋白质和癌细胞的蛋白质，却又为什么不会分解我们自己肌肉的蛋白质，即吃掉我们的肉体？
关于这一疑问，后来他找到了答案：胰腺的蛋白酶只能分解煮熟的左向蛋白质和分解生的右向蛋自质，而我们肌肉的蛋白质是生的左向蛋白质，所以不会被胰腺的蛋白酶吃掉，然而癌细胞的蛋白质是生的右向蛋白质，所以会被胰腺的蛋白酶吃了。
什么是“左向蛋白质”，什么又是“右向蛋白质”，什么是“熟的左向蛋白质”，什么又是“生的右向蛋白质”，让我先简单解释：
所有食物，除了含有极小量的维生素、活性矿物质、抗氧化剂、酶素、植物生化素和水分外，都含有以下3 大类的物质：蛋白质、碳水化合物即糖类、脂肪。
这3 大类物质的分子极大，我们的身体不管有多健康，都不能直接吸收来提供营养给体内的 60 兆细胞，都需经过酶素分解成极小单位的分子，才能穿过肠壁进入体内来供应营养给每一个细胞。
我们的身体有各种不同的酶素，来分解各种不同的食物：
★蛋白酶：将极大分子的蛋白质分解成极小单位的“氨基酸”。
★淀粉酶：将极大分子的碳水化合物分解成极小单位的“糖”。
★脂肪酶：将极大分子的脂肪分解成极小单位的“油酸”。
它们各自管好自己分内的工作，不会多管闲事去干扰别人的工作；也就是说，蛋白酶只能分解蛋白质，并不能分解蛋白质以外的淀粉或脂肪，反之亦然。因为一种酶素只能分解它相关的一种物质，所以我们需要有各种不同的酶素才能分解各种不同的食物。现在已经知道的酶素就有4000 多种，不停在我们身体内做分解及化学反应的工作。
我要特别提醒：直到目前为止，身体还没有任何一种酶素能分解人工合成药物及人造化学物质！吃进体内不能分解的药物和化学物质就是毒素，毒素累积越多，致癌的概率就越高！不可不慎！
还有很重要的一点是，大家几乎极少注意到和听过的（除非你是生物化学和胚胎学专家）：食物里面的蛋白质化学结构有分左向螺旋（left-handed helix）的蛋白质及右向螺旋（right-handed helix）的蛋白质。
一般来说，全生、没有煮熟过的食物蛋白质，都是右向结构蛋白质，我们称这类全生的蛋白质为“生的右向蛋白质”。例如：生牛肉、生鱼、生的豆类都是“生的右向蛋白质”。
但当我们将生牛肉、生鱼、生的豆类煮熟后，它们的化学结构就变成了“左向结构的蛋白质”。简单地说，生的蛋白质都是“生的右向蛋白质”，熟的蛋白质都是“熟的左向蛋白质”。
毕尔德博士发现，我们胰腺所制造出来的蛋白酶，其固定工作就是：
★能分化“生的右向蛋白质”，但不能分化“生的左向蛋白质”，即我们身体的肌肉；
★能分化“熟的左向蛋白质”，不能分化“熟的右向蛋白质”(即药物、化学物）。
所以当吃生的肉或熟的肉时,我们体内的蛋白酶都能分化为氨基酸，因为吃生的肉是“生的右向蛋白质”，而吃熟的肉是“熟的左向蛋白质”。
毕尔德博士更进一步发现：我们身体肌肉的蛋白质是生的蛋白质，而且是左向结构的蛋白质，也就是说,我们的肌肉是“生的左向蛋白质”，所以我们的蛋白酶不会吃掉我们自己的肌肉！因为它的固定工作只会分化“熟的左向蛋白质”，并不能分化“生的左向蛋白质”！
毕尔德博士也发现癌肿瘤的蛋白质都是“生的右向蛋白质”，所以我们体内胰腺制造出来的蛋白酶可以消化掉癌细胞，如果我们有足够的蛋白酶，癌肿瘤根本无法存在！
05 | 正统医学疗法可否完全消灭癌细胞？
正统医学疗法只要一发现患者有肿瘤，就必须先做切片，以测量肿瘤的大小及淋巴结粒数的感染，来区分第一期、第二期、第三期，并确认是良性肿瘤或是恶性肿瘤。
如果确定是良性肿瘤，通常会劝告患者趁早割除，以免变成恶性；如果切片结果是恶性肿瘤，则会劝告患者应立即开刀，或是接受化疗或放疗的疗程，以免扩散没命！
然而正统医学疗法的“杀、毒、烧”三大法宝，一开始就将癌症当成是最可怕、最顽强的敌人，投下庞大的金钱，希望能研究出一种最新、最强、最有效的药物，来将癌症赶尽杀绝，这是医学界的一大盲点!
反倒如果研究癌症的一开始，就将癌症当成是自己反叛离群的细胞，而研发出一套较不伤害身体细胞的医疗步骤，来将这些反叛的细胞转回正途，这会是医学界的一大突破，也才有可能让癌症患者不再受苦！
所以，希望有开放胸襟的医学研究者，能重新审视、研究毕尔德博士的报告，进而帮助更多人重拾健康，降低癌症患者的死亡人数，同时政府与民众也可以省下巨大的医疗支出！希望大家共勉，朝这一方向的目标迈进！
06 | 多摄取有酶素、全营养的食物或相关营养补充品
既然谈到酶素，也顺便提醒大家：酶素并不是酵素！这是两种完全不同的物质，不可混为一谈。
只有动物（包括人类，一切能飞的昆虫及能走的鸡鸭、牛羊……）和植物（包括水果、蔬菜、五谷及豆类杂粮）才有酶素。
动植物的体内有几千种不同的酶素：
★用来帮助将某种物质转变成另外一种物质。
★用来将巨大分子的物质分解成极小分子的单位物质。
★用来帮助完成动植物体内的一切化学反应及一切新陈代谢的工作。
如果没有酶素，身体就没有物质的转变及化学反应。没有化学反应就没有新陈代谢的工作，一切就会停顿，也就是说，没有生命！可见酶素是多么重要！
酶素要靠外来食物不断地供应材料，才能继续不断地制造。当我们吃的是没有酶素的食物，不只没有供应身体制造酶素的材料，还会减少体内酶素的蓄存量。
但如果我们吃进的是有酶素的食物，身体就不需用到体内的酶素来消化吃进的食物，让身体有休息的时间及让多余的酶素去消化分解掉体内的废物、外来物及癌细胞！
所以癌症患者都要尽量吃进有酶素、全营养的食物，才会有足够及多余的酶素来分解消除体内的癌细胞！而有酶素及齐全营养的食物就是生机饮食里面的水果、蔬菜、五谷米及豆类杂粮，尤其是全生的食物，含有最多的酶素及营养。
这就是为什么我一直坚持有严重疾病的患者，要尽量多吃全生的食物，而有癌症的患者更需要尽量吃100%的全生食物，才能有足够的营养及酶素来支撑身体的大量需要！
那什么是酵素呢？酵素即是酵母。菇菌及细菌都含有酵素。菇菌及细菌遇到糖分及淀粉时，会释出酵素让这些物质发酵，制造出酒精、双氧水（H2O2）、干扰素（interferon）、维生素 D 及 K、复合维生素 B，尤其是维生素 B12。
★双氧水及干扰素有加强免疫杀菌的功能。
★维生素 K 能防止血液过稀及有凝血的功效。
★维生素 D 及 K能增加骨质，防止骨质疏松症。
★维生素 B12 是贫血及吃全素人群的救星。
含有酵素的食物：纳豆、红曲米、甜酒酿。
酵素还能制造出很多有益的食物，如：
★面包、馒头、糕饼等可口的食物。
★纳豆：能降低血黏度、降胆固醇。
★红曲米：能降胆固醇及保护心脏。
★甜酒酿：能强化心脏功能，增加寿命。
现在大家明白酶素及酵素的不同了吗？酶素是生命的泉源，是不可缺的物质，所以是越多越好的好东西；但酵素只能有限度地食用，因为食用过多会有酒精中毒的概率及危险性！
市面上有天然酶素产品，也有天然酵素产品，更有酶素及酵素合成品来帮助身体的需求，只要我们吃的分量对，都是有益于身体的良药。
虽然酶素可以吃掉癌细胞是经过科学证实的，但很不幸的是，这位科学家的酶素治癌研究报告，并没有得到当时医学界的注意和认同，甚至受到讥笑及排斥！
然而酶索治疗癌的成功率已经证明会更好、更高，所以我们要吃有酶素的食物，而只有全生的蔬果及五谷杂粮才有齐全的各种酶素，反倒煮熟的食物已经将酶素消灭掉，吃后要先用掉体内的酶素来分化，身体又要浪费能量来将煮熟的酶素材料分解，重新组合成活的酶素。
在生死交关危急时，癌症患者也可以选择吃全生的蔬果，也可用正统的治疗,双管齐下，但要仔细衡量考虑清楚，有没有足够的精力、体力，去做化疗、放疗或开刀？或者要先吃有酶素的食物来强化身体，巩固每个细胞及免疫自愈系
07 |血毒是癌症真正的祸首
我们身体的每个细胞都需要有足够的营养，才能健康地活下去，所以血液中要含有身体细胞所需的各种营养。血液的循环可以将这些营养输送到身体的每一个细胞，让它们拥有足够的营养而保持完整健康。换句话说，细胞的完整健康，就是身体的健康！
其实，我们喝的和吃的东西，都转变成血液，由血管系统将这些血液运送给这60兆的细胞。而我也一再强调，身体之所以会有癌症肿瘤，正是因为血液中的致癌元素。我把它们称为血液中的毒素，即血毒。
血毒包括：吸入空气中的毒素、喝入水中的毒素、吃进食物中的毒素和烹调错误的毒素、常服药物的毒素、辐射线的毒素。我认为，情绪紧张、生气不开心、大吵大闹、心术不正、妒嫉、算计整人、贪心等等，也会产生毒素。
因此如果血液中充满了致癌毒素，而血液的循环又将这些致癌毒素送到每个细胞内，那么细胞就会因吸取过多的毒素而中毒、受伤、破坏、肿大！
这些受伤的细胞，如果继续不停地吸收由血液送来的毒素，会感染周遭的细胞，使受伤、破坏、肿大的细胞数量越来越多，不断地累积、增长、扩大，最后便成为肿瘤。
而肿瘤细胞长期地继续吸收毒素又没有营养供给时，就会自己制造酶素及血管，演变成恶性肿瘤，接着变成癌肿瘤。
反过来说，如果我们血液很干净又有足够的营养及很多的植物生化素，血液循环时便会将这些营养和植物生化素送到正常的细胞内来活化和强化它们的功能，也同时送到异变出轨的细胞内，让它们返回正轨变回正常的细胞。
因此血液是否干净，是否含丰富的营养，是否遭到污染，或是含过多的致癌毒素，对肿瘤的影响至关重大！
所以血毒才是癌症真正的祸首，要防癌、抗癌，就要先清除血液毒素。清血毒是一切治疗之前的首要工作！
08 | 清血毒是抗癌的首要工作
30多年来，我经常对癌症患者说：“我从来不医治任何病症，包括癌症。但我会教导大家怎样清血，净化细胞，怎样供应营养给身体的每一个细胞，怎样让自己的免疫系统和自愈系统能辅助改善自己的疾病，让自己做自己的健康主人翁。”
这些话听来似乎很神奇，但其实道理却是很简单易懂，我将 30 多年研究自然疗法所得到的结果，加以总结说明，提供给大家参考：
★先停止再向身体的五脏六腑送进有毒的东西：不论是癌症或是其他严重的疾病，首先要做的便是清除血液中的毒素；而在进行清血毒之前，最需要遵守的纪律便是——不要再将那些会污染血液的东西送进身体内。
★尽量避免吸进空气中的毒素：要达到这个目标，请尽可能远离污染严重的城市，到郊外或是乡下旅行、郊游、野餐，甚至住上一两天。
如果时间、体力或金钱不许可，那么便试着经常到公园静坐，去户外爬山，多吸取一些新鲜空气，来净化肺和血液，让血液中的含氧量增多，以活化细胞。
如果癌症是第二期或以上，最好停止上班，远离工作的压力毒素，到乡下长住三四个月，来缓和情绪和减轻压力。
★尽量不再喝污染的水：市面上有各种好水，如蒸馏水、逆渗透水、碱性水、电解水、金字塔水、磁性水、活性水等等，请尽量饮用上述的这些水，并将其用来炊饭、煮饭。至于一般水龙头扭开的自来水，就用来洗菜、洗米、洗衣服、洗澡即可，不要取用来喝。最佳的饮水量是每天至少要喝8 杯(每杯240毫升)好水，以补充一天的消耗量。
★尽量不再吃含有化学物质的食品：一切人为加工的食物制品，或多或少都会含有各式各样的防腐剂、调味料、色素及化学物质，这些都是致癌物质，所以能避免就应该尽量避免食用。
★尽量不再吃煎、炒、炸、烤、烧的食物：这些高热量、高油脂，又含剧毒自由基的食物，会破坏细胞膜，构成细胞出轨异变，最终会导致癌症的发生。
★尽量不再吃过多的动物性蛋白质：过多的动物性蛋白质会使血液变酸，而酸性血液是百病的根源，就算是豆腐、鲜鱼也一样，最好每星期的摄取以 2 ～ 3 次为限。当然这还需依据每个人的血型，来决定次数的多寡！
如果癌症是第二期以上，不管什么血型，都限制每星期只能吃一次动物性蛋白质或一次豆腐。注意！癌症患者是需要很多的蛋白质，但不是动物性蛋白质，这包括一切肉汤、鸡汤、鱼汤，以及一切牛奶制品，包括鲜奶、奶粉、炼乳、奶酪、奶油、比萨饼、酸奶、冰激凌、市售含牛奶成分的巧克力，而是应该补充植物性蛋白质（例如：一切豆类，尤其是稍微发芽的豆类，坚果），但不是豆腐（前述可以吃豆腐，最多只能一次！）。
在我这么多年的临床经验中，已经发现很多的皮肤癌、鼻窦癌、肺癌、乳癌、卵巢癌、肾癌，都跟牛奶制品有关。原因是这些牛奶制品的来源都是从食用充满防腐剂、抗生素的饲料，和注射生长激素的母牛而来的。吃了一样或多样的这些牛奶制品，只会污染我们身体的血液，激发细胞的增生和变异。
有些读者会这样反驳说:“我只吃喝有机的牛奶制品，应该可以避免毒化我的血液吧？”
这话不错，但科学家坎贝尔博士（Dr. John Campbell）的研究报告认为：要避免正常细胞的癌变，我们一天摄取的动物性蛋白质不能超过我们一天食物总热能（以 2000 千卡计算，1卡=4.2焦）的5%，即100千卡或1盎司(1盎司=28.3克)或30克！
这里说的动物性蛋白质包括蛋类、海鲜、鸡鸭、牛羊猪和它们的汤水！他多年的研究都证明了，一天只能吃不超过5%的动物性蛋白质，才能保险不会得癌。
每天吃了一小盒即 60克的酸奶（60×3.5=210 千卡），就表示已经超标了，因此千万要小心防范。
但如果已经有癌了，这 5%的动物性蛋白质也不能再吃了！
还有，有机的牛奶制品已经用高温消毒（pasteurized），牛奶制品本身的酶素已经被破坏消灭，所以吃了这种有机牛奶制品，就要消耗我们身体胰腺自己所制造的酶素来分解，用自己的胃酸来消化吸收。
一个癌症患者本身已经没有足够的酶素来完成自己身体的新陈代谢工作，又要用一些酶素去分解牛奶制品，就会使身体更加衰弱，更加没有力气！
还有，牛奶制品属于酸性，它会增加血液酸性的上升。酸性的环境是癌细胞的温床，使它更加容易繁殖、扩散。再者，所有的血型都不太适合吃牛奶制品，因为牛奶制品有一种蛋白质叫酪蛋白（casein），只有牛本身有四个胃室才能消化，不是我们只有一个胃可以消化的！
此外，虽然羊奶制品是所有血型都可或多或少摄取（根据每人的血型而决定喝的量），但也不能超过 5%动物性蛋白质的吸收比例，尤其是癌症患者！最好每周不超过三次，每次半杯。
只有生的植物奶如：豆奶、杏仁奶、椰子奶、五谷米奶（包括米奶、燕麦奶），不受此限制。
★尽量不再吃用粉制成的食物：能远离粉制品，就能远离肿瘤！粉制成的食物,包括：面条、面包、包子、馒头、米粉、河粉、糕饼、饼干等。这些用粉制成的食物，除了含有很多的化学防腐添加物外，还含有致瘤的溴化物。
天天吃这些粉制品，只会将溴化物不停地往身体内丢；加速长瘤的危机，尤其是子宫瘤、前列腺肿大、乳房肌瘤、甲状腺瘤等。
幸运的是溴化物所带来的瘤大多数是良性的，只有将粉制物用高热的油来煎、炸、炒、烧，如煎饼、炸油条、炒米粉、炒河粉、炒面、炸馒头等，才会带来恶性的肿瘤！但不管是良性或恶性的肿瘤，都不正常、都有危险。
三十多年的临床经验告诉我，要远离肿瘤，最好要远离粉制品！一个星期只吃一两次倒还可以，因为身体有机会将溴化物排除掉，但若天天吃，就会有长瘤的危机了！
有些人会问我：“我们是北方人，我们是山东人，我们的祖先天天都吃馒头和饺子，为什么他们不会长肿瘤，而我们现在吃，反而会长瘤呢？”
我会对他们说：“如果你们能像你们的祖先买小麦来自己磨成粉后，再做馒头和饺子，就不会长瘤，因为这小麦磨成的粉没有添加防腐剂和溴化物！但现在所有糕饼店、面包店、饺子店所贩卖的食物，都是买面粉来做的粉制品，而不是买小麦自己磨成粉来做的食物！”
我衷心希望所有卖粉制品的老板或厨师能为了大众的健康，也为了生计和利益着想，能够选购真正的小麦、糙米来自己研磨成粉作为粉制品的原料，这样不仅可以赚钱，也可以带给大众健康，又做了公益事，何乐而不为？
就算成本贵了些，反映成本而售价稍高些，相信大众为了维护健康，还是会优先选择，因为没有人想生病而不想健康啊！
况且，北方人以前也不是天天吃馒头和面条啊！多半是在庆生日、家有喜事时才吃这些粉制品。以前，除了富贵人家以外，一般民众还是以蔬果杂粮为主食。
所以我们也不要三餐都以粉制品为主，而要以蔬菜五谷杂粮为主，因为制造粉制品时一定要用酵母发酵。食用少量的酵母对身体无大害且还有益，但天天摄取过多的酵母就不利身体的健康！
你知道有多少人经常会发生念珠菌感染、气喘、胀气、便秘、腹痛、过敏等症状吗？这都可能肇因于吃太多的粉制品而来。
还有，就算我们现在吃的粉制品都是现磨的小麦做成的，没有添加任何含有化学成分的毒素，但若经过烧烤的烹调程序后，食物中所含的酶素及维生素大多也已经被消灭掉！健康的人每个星期吃一两次是没有问题的，但有癌症的患者，不管是零期或是末期，最好都暂时完全停止才好！
天然的蔬菜、水果、五谷杂粮、 坚果及种子是保持身体健康最好的食物！
★ 1 杯红酒等同 3 杯糖水，请停止吸烟、喝酒的恶习！
吸烟不但会污染自己的体内环境，也会毒害周遭的亲人朋友，所以香烟可说是害人害己的毒物；而酒精所带来的毒素，则会将血液中的氧气吸走，毒化血液
和细胞。
虽然有许多的营养专家或医生都建议，可以每天适量喝 1 小杯红酒，提升心脏的运作功能，但能不喝就最好不要喝。逢年过节，偶尔小酌一下并无大碍，但癌症患者就要节制不能喝，因为 1 杯红酒等于 3杯糖水，而癌细胞是靠糖来存活和扩散的。
断绝不好的饮食习惯，并且不再送进会污染体内血液的食物后，接下来，建议要开始吃洁净、营养丰富的有机食物、才能让:
★五脏六腑尽快恢复正常的运作功能。
★免疫系统能发挥全面攻击敌人的能力。
★自愈系统能及时修补被破坏的细胞。
★血液系统能获得足够的营养，来供应给每一个正常的细胞，以免这些正常的细胞受到破坏而出轨。
★叛离出轨的癌细胞，有机会回归正轨变成正常的细胞。
★胰腺有充足的酶素去分化癌细胞和癌肿瘤。
最营养丰富、最齐全的食物，当然是全生新鲜的蔬菜水果或稍微烫热30秒至1分钟内的全生蔬菜，因为煮熟的食物会流失大部分的宝贵营养，尤其是至关重要的酶素和维生素。它们是不能用高温来处理的，而半生熟的食物只有一半的营养，只有全生、新鲜的食物，才有百分百的齐全营养！
09 | 要多吃、多睡、维持重量，并保持乐观
癌症是一种消耗病（wasting disease），所以若有癌症，要慢慢不停地吃、多休息、多做轻松的运动。
我常对患者说：“要不停地吃、睡、吃、睡、吃、睡！少量多餐不停地吃，让身体能保持原来的体重。”所以若查觉患者有反应“不能吃，吃不下，也睡不好觉，一下子体重下降十几千克……”，就要高度警觉身体健康不妙了！
反过来，虽然医生已经诊断出病人是末期，但病人本身能吃、能睡，体重又没下降，且还没有进行任何高度侵入性的治疗，如果肯积极彻底放弃以前错误的生活习惯和饮食方式，并肯努力奉行“有机全生”的食疗处方，将几十年累积来的毒素尽快清除，肯吃肯睡，乐观，有信心、恒心与爱心，相信在未来的日子仍有很好的生活质量！就算不幸离开人间，也能很安静地离开！
富含人体至关重要的酶素和维生素是全生的食物以及汆烫 30 秒或1 分钟的食物。
10 | 喝含高量植物生化素的蔬果汁，能帮助排出血液中的毒素
在我 30 多年的临床经验里，发现有 70%的癌症患者，都是因为长期吃没有营养的食物和长期吃含高量化学调味剂的食物，进而污染血液。
没有营养的血液再加上超标的毒血液，就会让身体有机会长瘤、长癌！所以建议癌症患者补充全营养的全生、新鲜的蔬菜水果和蔬果汁，才有机会扭转乾坤、化险为夷！
健康的蔬果汁含有丰富的植物生化素。
清血毒的全营养蔬果汁【分量：1天 6 -7杯，口感：甜带酸】
材料：
蔬菜：全红大西红柿 2 颗、胡萝卜2条、中型或大型甜菜根1 个、西芹 1根、芦笋5根、海带半杯（生的海带结或昆布）、紫包菜1 大片(或菠菜7 ~8叶)。
水果：猕猴桃 2 个，有子麝香红葡萄（即粉红色最大有子的葡萄，或任何有
子的葡萄亦可）10 ～ 15 粒、蓝莓1/2 杯（或覆盆莓 1/2 杯）。
香料：香菜3 ～ 5小枝、洋香菜3小枝、带皮老姜片 5 片、姜黄粉1 小匙、小茴香粉 1/2 小匙、罗勒 3 叶、迷迭香少许、香茅少许（如没有可免）。
种子：亚麻子 2 小匙、黑或白芝麻4小匙(如果有咳嗽、血癌、低血压，一定要加黑胡椒粒，至少由 5 粒开始，慢慢加到20 多粒）。
好水：活性好水2 ～ 2.5杯。
营养保健品：卵磷脂2 小匙、蜂花粉 2小匙、绿藻20粒。
做法：
1.将所有需要预先清洗的材料，先洗干净备用。
2.大西红柿、胡萝卜切块状，甜菜根去皮切块；西芹、芦笋切段；紫包菜切丝；甜菜根、猕猴桃削去外皮后，切小块。
3.连同活性水与所有的蔬菜、水果香料以及 20 粒绿藻一同用 3.5 匹（约 2 千瓦）强马力蔬果机高速搅打 2 分钟成汁，再打开盖子，加入卵磷脂 2 小匙、蜂花粉 2 小匙，再续用高速打约 30 秒，即可饮用。
吴博士的健康小叮咛：
★打蔬果汁时，蔬菜和水果都要先切细、切小块，且质地软的蔬果先放在生机调理机的杯子底部，而质地硬的蔬果放在上层，可以较顺畅搅拌均匀，并可保护机器。
★这份蔬果汁打好后，早上喝 2 ～ 3 杯（每杯 240 毫升）当早餐，午餐和晚餐前 1 小时再喝 1 ～ 2 杯，其余蔬果汁则任何时间都可以喝。总之，一天要喝完 6 ～7 杯的蔬果汁。
★请记住！最好每一口蔬果汁都用吸管吸进口中，并慢慢细嚼 10 下再吞下去。虽然这蔬果汁已打得绵密如冰激凌般细滑，但一切食物都要在口中慢慢咀嚼同口水津液（含有大量的淀粉酶）混合后，再一起吞下，才能有利营养吸收及助消化。
★这7杯蔬果汁会将血液中的毒素清除，排到肾脏再流出体外，或是排到肺脏，再化为毒气吐出，或者排到大肠由粪便排出。这7杯蔬果汁也含有丰富的植物生化素，能提供给免疫和自愈系统优质的养分，让它们回复正常的运作。
打蔬果汁时要注意食材放入的先后顺序，饮用蔬果汁都用吸管吸入口后，慢
慢细嚼 10 下再吞下去，才能有利营养吸收及消化。
★如果喝后有想呕吐的现象，那是种子和卵磷脂的分量过高所致！若是如此，开始时先不要放种子和卵磷脂，喝了一个星期之后，才少量由 1/4 茶匙开始，慢慢增加到适可的分量。
有这种现象，也说明要做 4 天的肝胆净化了！因为没有胆汁来分解种子的油，才会有反胃的现象。
每个人的体质不同，所以添加种子和卵磷脂的分量必须由少量开始，再增加至适当的分量。
★每天还要喝至少5杯的活性水（活性的矿物质水）和 3 杯好水，好让体内囤积的毒素更容易由尿液排出体外。
11 | 午餐、晚餐要吃全生新鲜沙拉和五谷豆米饭
在中午餐和晚餐时，请务必先吃一大碟全生、新鲜的沙拉，和少许清蒸或稍微用滚水略汆烫过的蔬菜。晚餐用餐时间尽量安排在晚上6点左右进食，且最晚 8 点前要吃完。
晚餐前一小时，建议先饮用 1~2 杯蔬果汁。晚餐食物要先吃一小盘生菜沙拉，才可吃一碗煮熟的五谷豆米饭，可加少量汆烫的蔬菜，但不要吃肉类以免影响睡眠。晚餐的食物烹煮方面，应尽量避免煎、炸、炒、烤、烧的方式。
新鲜全生沙拉（除非特别注明，否则分量适宜）
材料：
蔬菜：各种颜色的生鲜有机蔬菜、红萝卜丝、甜菜根丝、红西红柿片、芦笋片、芹菜片、切细碎的西兰花、切细的海带（或海藻、紫菜）、切粒的玉米种子，稍微发芽的各种豆类半杯或一杯（以雪莲子、扁豆、眉豆、红豆、黑皮青
仁豆和苜蓿芽等较佳)。
水果：蓝莓（枸杞子或任何的莓果）、猕猴桃丁、鳄梨（或任何喜爱的酸味水果）
种子：杏仁片、核桃、南瓜子、葵花子、巴西核果皆可，数量可依个人喜好添加。
酱料：切细碎连皮的香菜、洋香菜、老姜、罗勒、迷迭香，姜黄粉、亚麻子粉、芝麻粉、小茴香粉、黑胡椒粉、冷压橄榄油（或芝麻油、亚麻子油、椰子
油或更好的石榴油）、青柠檬汁、少许有机醋。
做法：
1.全部蔬菜、水果洗净，切成适合入口的大小，放入容器中，加入种子。
2.将酱料放在容器中，混合均匀，加入蔬菜里，即成了一-道最健康美味的沙拉。
吴博士的健康小叮咛：
★如果有咳嗽、贫血、血癌者，酱料可再添加青柠檬汁、黄柠檬汁和少许有机苹果醋，同时，要多姜、多黑胡椒粉、多朝天椒粉或切细碎的朝天椒，可暖身行血。
天然的辛香料可增强身体的抗病力！
★有血癌患者要在沙拉多加生的四季豆(green bean）。
★每一口全生的沙拉，都要细嚼 30 ～ 40 下，慢慢品尝食物的美味，并在细嚼时，用意念不停地感谢上天赐你丰富的食物，也对身体的五脏六腑说：“我现在要好好地供应你们最齐全的蔬菜水果，让你们能恢复正常的工作，我很感谢你们的正常工作，也谢谢你们的努力工作。”
也对免疫和自愈系统说：“我现在供应最齐全的营养给你们，希望你们能保护我，让我更健康，我真是感激你们的辛苦，谢谢你们，因为有你们的辛苦工作，我一定会好起来，谢谢。”
★这样每一口一边细嚼，一边用正面、高兴的语气，同五脏六腑、免疫系统和自愈系统说话沟通，这是加速身体自愈力的其中一种方法。一大碟的沙拉这样慢慢地细嚼需要 1 ～ 2 小时才吃完。
五谷豆米饭 DIY （分量随宜，除非特别注明）
材料1：五谷米（或十谷米）1杯、发芽豆类1/2杯、姜丝愈多愈好、蒜头6～ 7粒、切碎的海带（或海藻）适量、姜黄粉1～2小匙、活性好水1.5~2杯。
材料2：香菜、洋香菜、枸杞子、芝麻粉、亚麻子粉、罗勒、薄荷叶、椰子油、石榴油等各少许。
做法：
1.将五谷米倒入锅中，用清水洗净，再倒入活性好水。
2.蒜头整瓣剥膜；香菜切碎；洋香菜切碎。
3.将姜丝、蒜头、切碎的海带、姜黄粉、稍微发芽的豆放入锅中混匀，移入
电饭锅中煮至开关跳起，打开锅盖拌匀，续焖约 10 分钟，即可食用。
4.食用前，可再加材料2，更能增加风味。
12 | 两餐之间要细嚼全生的坚果
每天摄取一些生的坚果很重要，可在两餐之间补充 6 粒巴西核果（有时刻意吃双倍的分量，即每隔一天吃 1 次）、10粒美国杏仁（一天3 次）、10 粒核桃（一天 3 次）、2 粒南杏和 2 粒北杏（有时每隔一天 2 次，刻意地吃 10 粒北杏，吃后服 6 粒胃酸素和 6 粒消化素及1粒 20 毫克的锌片）、10 多粒榛子、10 粒生的夏威夷坚果、15 克南瓜子或葵花子。
以上的中午餐和晚餐的全生沙拉，可用来提供营养给全身五脏六腑和所有的系统，包括血液系统，让血液系统有丰富足够的营养来供应给每一个细胞，让正常的细胞更健康，让癌变的细胞有机会转变回正常的细胞。
在吃中午餐和晚餐的同时，我们就要开始净化血液，将血液的致癌毒素彻底从体内清除干净。那么究竟应该怎么做，才能让血液重新恢复干净呢？
13 | 每天的生活方式与运动处方
★每天要维持有 4 次排便：好让毒素能借由大便排出体外。如果每天没有 4 次大便，就要到生机饮食店买纤维粉和芝麻粉（黑或白皆可），用 2 大汤匙的纤维粉，加3 大汤匙的芝麻粉，加入 1 大杯（约 360 毫升）的室温活性水或杏仁奶，轻轻摇混均匀后，就要立刻快速地喝完，不然会凝结成一团，难以入口！一天饮用 2 ～ 3 次，直至每天有 4 次排便，才真正地能将大肠的废物排清。
★每天要做“357 深呼吸运动”：做的时候站着做或坐着皆可。做法是快速吸空气入肺部及丹田（即腹部）3 秒钟，然后闭气 5秒钟，之后再慢慢吐气出来约7 秒钟，好让毒素能借由肺部排出；每次吸吐9下,一天尽量做6～ 7次，若能每 2 小时做1次更佳。最好在空气新鲜的地方做运动，例如阳台、公园、海边等。
★每天要在强烈的阳光下快步走 20 ～ 30 分钟：快步走是最安全经济的运动，而阳光可以帮助强化免疫力及修补身体损坏的细胞，也建议在温和的早上和黄昏的阳光下轻松散步半小时。
★每天慢慢喝 3 杯罗汉果茶或人参茶，并喝 6杯微温的活性好水：每天慢慢地喝温温的罗汉果茶，一天内喝完 3 杯，可用来补气润肺；或者喝人参茶，可用来活化细胞的排毒功能，具有补肾及解毒作用；喝活性好水则可增加活性矿物质和平衡血液的酸碱度。
每个人的体质各自不同，效果也未必一样，能救他人的方法，未必一定能救你自己，所以这些个案只用来作参考而已，决意要实行这自然疗法时，请特别小心为要！但信心就是成功的一半，另一半则要自己有决心与恒心，肯努力地去执行！
罗汉果茶 DIY
材料：罗汉果1颗，加入北芪7 片（或黄芪)、红枣7粒、老姜(连皮)10片、每隔 3 天加党参 6条切片、活性水 6杯。南北杏10粒。如有咳嗽，再加5~25粒黑胡椒粒。
做法：将一颗罗汉果打碎，连同所有材料放入砂锅中，倒入6 杯水，用大火滚沸，再用小火熬煮成3杯，即可。不限定时间，在1天内喝完。
人参茶 DIY
材料：吉林参粉（或韩国参粉、西洋参粉皆可）1 汤匙、枸杞子2 汤匙、甘草5 片、活性好水 3杯（750毫升）
做法：将滚沸的活性水倒入保温杯中，将吉林参放入热水杯中，再加入枸杞子及甘草，盖好半小时即可慢慢喝，每次半杯或1杯， 1 天喝完 3 杯。
吴博士健康小叮咛：
★因为冬虫夏草非常昂贵，所以我没有建议加入这补肾补气的良品，但如果经济许可，建议最好也将5条切细碎的虫草加入上述 2种饮料，功效会更好！
14 | 基本的抽血检验就知道癌细胞的存在与否
其实，医生可靠抽血检验癌标记的指数就能得知病人有没有癌细胞，虽然不能知道癌细胞的准确地方，但病人已经知道以前罹癌的所在位置，经由抽血检验就知道那地方还有没有癌细胞，或有没有在其他地方扩散。
而且病人也可以在实践生机饮食之前向医生提出做所有认为有相关的癌症标记筛检，待改善饮食及修正生活习惯9个月之后，再做同样的癌标记指数检验，互相比较一下所得的数字和参考范围（reference range )的数字，如所得的数字在参考范围内(例如参考范围为0 ～35)，就还要继续努力地喝蔬果汁和尽量吃全生的沙拉，直到所验出的癌症标记筛检指数达到参考范围内的最低数字（如0 或 0.5 以下）。
如验出的指数是 10，在正常的参考范围内（譬如是0 ～ 35），但这只是代表癌细胞受到控制，还是有癌细胞的活跃！只有所得的数字是在 0.5 以下或是 0，才代表真正脱离癌症、完全没有癌细胞。
因此，不要以为“癌症指数都在正常的参考范围内，就是正常、没问题！”一定要等到指数是在正常参考范围内的最低数字，才较安心!
而这也是预防癌肿瘤复发的最好办法，因为在 CT 扫描还没有发现硬块的时候，癌症标记筛检已经知道指数的高低。在正常参考范围内的高数字，就要立刻采取防范措施，才能真正遏阻！
同时每个人在做每年的体检时，也建议主动请求医生也做这癌症标记的筛检，以及肝标记和甲状腺 TSH 的指数，这才是真正的防癌措施！
参考资料：
《让食物与运动成为你的健康良药》 吴永志 著
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