老年人的零食？听着新奇，其实到处都是。零食并不是孩子的“专利”，选对零食可以让老年人身体更健康！选择零食的3大原则零食指的是非正餐时间食用的食物或饮料，不包括水。1.营养素密度高任何食物，包括零食在内，都含有一定量的能量和营养素。当老年人的身体活动增加或是上一餐摄入不足时，零食就可以作为一日三餐之外的营养补充。营养素密度是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素（维生素、矿物质、蛋白质）的浓度。可以认为：同样重量的食物，吃营养素密度高的食物，我们身体所获取的营养素更多。（图片来源于网络）2.易咀嚼消化相对来说，老年人普遍存在咀嚼吞咽能力、消化功能下降的问题。在日常食物的选择上会受到一定的限制，所以零食不要太粗糙、生硬、大块、油腻，应多选择质地松软且容易消化的食物。3.避开本人的基础疾病大多数老年人可能有一些基础疾病，比如：糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病等。在给老年人选择零食时，一定要注意避开他们本人的基础疾病，这就需要个性化的选择。如果老年人有糖尿病，我们就要多观察零食是否含糖高；如果有高血压，就需要多注意钠的含量等等。这8种零食更适合老年人老年人的食物宜多样化，适当摄入一些健康零食，可以帮助他们能更好地满足全天的营养需求。1..奶酪
奶酪，也叫干酪，是在原料乳中加入适量的乳酸菌发酵剂或凝乳酶，使蛋白质发生凝固，并加盐、压榨排除乳清之后的产品。
奶酪是浓缩的牛奶精华。奶酪营养丰富，其蛋白质、脂肪、钙、维生素A、核黄素含量是鲜牛奶的7-8倍。而且奶酪经过发酵后，其中的大部分乳糖已被分解，很适合食量较小或有乳糖不耐受的老年人食用。不过，奶酪有个“缺点”：含有较高的钠。所以在选购奶酪时，要多看看对应的配料表和营养成分表，可以对比几款，宜选择高蛋白质和高钙，并且钠含量低的那一款。当然，除了奶酪，其他的奶制品也是不错的选择，比如：奶条、酸奶、奶块等。（图片来源于网络）2.鸡蛋干鸡蛋干是以全蛋液或蛋清液为主要原料，在适当温度、压力处理后，其卵白蛋白和卵黄蛋白受热变性凝固成凝胶的新型蛋制品。鸡蛋干外观类似豆干，颜色呈棕色，但口感更细腻柔滑。鸡蛋干富含优质蛋白，也属一款营养密度很高的零食。并且是小包装，易于携带，还有多种口味，很适合老年人食用。3.蔬菜水果干如果是牙口好的老年人可以直接吃某些能生吃的蔬菜和新鲜的水果，如：生菜、西红柿、黄瓜、蓝莓、苹果、火龙果、猕猴桃等。如果牙口不好的老年人可以选择一些莓类水果或水果干、冻干蔬菜水果，比如：草莓、桑葚、苹果干、杏干、芒果干等。这些口感柔软或酥脆容易咀嚼。提醒一下，冻干水果可以用来泡水喝。不能因为牙口不好就不吃或少吃蔬菜水果，长此以往，容易缺乏维生素矿物质以及膳食纤维。4.坚果碎坚果，是众所周知的健康零食。它富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。但大多数的坚果都比较坚硬，对于咀嚼困难的部分老年人而言，不太适合。这时，我们可以选择一些以原味坚果为原料的坚果脆片或者是坚果碎。5.梳打饼干可以帮老年人选择一些低糖低油低盐的梳打饼干。它的分量小，好携带，可以随时补充能量，而且好咀嚼好消化，比较适合老年人食用。（图片来源于网络）6.山楂棒山楂棒类似棒棒糖。我们再挑选时，要注意选择低糖或无糖款。山楂棒酸甜可口，比较开胃，老年人吃起来更开心。7.海苔海苔，是一种比较酥脆的海产品制品。老年人食用后可以获得部分碘、维生素、矿物质等营养素。而且即食海苔好咀嚼，也容易消化，是一款适合老年人食用的零食。不过，需要注意的是，要选择低盐海苔。8.葡萄干葡萄干含有一定量的有机酸，可促进消化。
有研究显示，葡萄干含有降低人体胆固醇含量的有益成分，能够防止胆固醇沉积在血管壁导致动脉硬化，在一定程度上起到保护心血管系统的作用。
葡萄干柔软适合咀嚼，易消化，适合老年人食用。总之，选择适合老年人的零食，不仅可以补充一日三餐之外的营养与能量，还可以让老年人身体健康，吃着开心。（文中图片来源于网络，如侵必删）如果觉得有用，就请转给你需要的朋友吧！
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