✨ 食材清单(3人份):
✔️ 云芝10g(晒干后有自然香气)
✔️ 野生桑黄20g(选纹理清晰的)
✔️ 猫爪草10g + 茯苓10g + 石斛3g(药店可配到)
✔️ 无花果6个 + 红枣5个(增加清甜感)
✔️ 瘦肉200g(焯水去沫,汤味更清爽)
做法亮点:
① 所有食材洗净,瘦肉切块后先煮5分钟去浮末;
② 砂锅中加2L清水,放入全部食材大火烧开,转小火煲1.5小时;
③ 出锅前撒少许盐,汤头略带药香但不难喝,老人小孩都能接受
长辈们的喝法心得:
– 温和不刺激:云芝和无花果搭配,喝起来像“带点草木香的甜汤”,比凉茶更养人;
– 全家都能喝:李叔家每周煮2次,加班熬夜后喝一碗,第二天起来没那么累;
– 食材好买不贵:云芝、桑黄在干货店或中药房都能买到,一次用量不到20元
李婶说:“年轻时总为家事操心,现在明白「顺气」比啥都重要。”这锅汤不追求“立竿见影”,但坚持喝几个月,明显感觉心情平顺了,换季时喉咙也不那么容易堵了~
⚠️ 小提醒:孕妇、服药期间人群建议先和家人商量;喝不惯药味的可多放2颗红枣~
- 本文固定链接: http://zydq.1006ss.com/?p=64208
- 转载请注明: y930712 于 中药养生知识-中草药的功效与作用 发表