顺德，是一个名副其实的“吃货天堂”。这里集合了各种美食，其中不乏有许多独特而闻名的特色菜肴。
（央视纪录片《寻味顺德》截图）
这天梁药师到本地某牛肉主题火锅店就餐，在自选菜品时，留意到牛鞭汤！
加上这抢眼球的宣传语
在强烈好奇心的促使下
梁药师果断地取了一盅研究起来！
掀开盖子，一股微微的香味迎面扑来，再看这汤色：“嗯嗯，这汤品质应该不错！”
在品尝之前，中药学专业出身的梁药师想看看牛鞭汤除了牛鞭以外，还搭配了哪些食材？于是开始将炖盅里的汤料逐一挑出。
哦，除了牛鞭和瘦肉
这个牛鞭汤中还添加了5种药食同源的中药炖制
它们分别有什么作用呢？
下面有请我们的梁药师逐一揭晓：
牛鞭汤
01
巴
戟
天
（巴戟天中药饮片图）
【来源】茜草科植物巴戟天的干燥根。
【功能与主治】补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软[1]。
02
杜
仲
（杜仲中药饮片图）
【来源】杜仲科植物杜仲的干燥树皮。
【功能与主治】补肝肾，强筋骨，安胎。用于肝肾不足， 腰膝酸痛，筋骨无力，头晕目眩，妊娠漏血，胎动不安。
03
当
归
（当归中药饮片图）
【来源】伞形科植物当归的干燥根。
【功能与主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。
04
大
枣
（大枣中药饮片图）
【来源】鼠李科植物枣的干燥成熟果实。
【功能与主治】补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
05
生
姜
（生姜中药饮片图）
【来源】姜科植物姜的新鲜根茎。
【功能与主治】解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。在本汤中主要取其去腥膻的作用。
06
（牛鞭食材图）
【来源】雄牛（黄牛、乌牛、水牛并良）的外生殖器。
【功能与主治】妇人漏下赤白。（摘自《本草纲目》）
一轮研究后，有一说一，这盅汤确实是“真材实料”，能起到一定的补肝肾、益气血效果。二话不说，梁药师立马把整盅汤喝完，肉味为主，其它中药食材味辅之，没有腥味，总体感觉还真不错！要注意的是，孕妇、未发育儿童和过敏体质人群不宜食用牛鞭汤。
后记
有的读者会认为，这个牛鞭汤里不仅有瘦肉和牛鞭，还有几种滋补中药，而阳痿病人一般都需要温肾壮阳[2],那么阳痿病人只喝这个汤就能重振雄风吗？
不是的，从饮食禁忌方面，如果有阴虚火旺的症状，就不适合饮用牛鞭汤，而这个汤归根结底还是一种药膳，虽然有一定的养生保健功效，但是其针对性和治疗效果远不及药物。药膳在疾病治疗过程中只是辅助性的,得知患病之后不接受正规的诊疗而仅仅借助药膳进行调理,这样延误病情的风险就非常大!食物有获得健康或治病防病的养生特点，但切忌将食疗作用盲目扩大化，只有多样、均衡、合理的饮食习惯才有利于身体健康。
阳痿又称勃起功能障碍（ED），是指在有性欲要求时，阴茎不能勃起或勃起不坚，或者有一定硬度的勃起，但不能保持性交的足够时间，因而影响性交的满意度[3]。本院泌尿外科擅长运用中西医结合治疗各种男科疾病，有就诊需求的男士可以到专科接受专业医师的诊断并进行治疗，加上合适的药膳调理，早日重振雄风不是梦！
参考文献
[1] 国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）[M]2020年版北京:中国医药科技出版社,2020:23,83,104,139,172.
[2] 黄奉献,李培轮,刘擎,陶方泽,郜都.中医药治疗勃起功能障碍研究进展[J].中华全科医学,2020,18(4):646-650.DOI:10.16766/j.cnki.issn.1674-4152.001320.
[3] 洪海都.新订龙胆泻肝汤治验阳痿一则[J].中国民间疗法,2016,24(7):62-62.
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作者介绍
梁 智
主管中药师
主要从事中药免煎颗粒调配，中药处方合理用药监测，中药代煎服务及膏方一人一方使用指导。
审核专家介绍
陈丽敏 | 副主任中药师
药剂科副主任，硕士研究生，内分泌专业中药临床药师，毕业于广州中医药大学，2018年在中华医学会中药临床药师培训基地广州中医药大学第一附属医院国家临床重点专科内分泌科进修，从事医院药学工作十余年。广东省中医药学会医院药学专业委员会委员，广东省药理学会中药药理专业委员会委员，广东省药理学会药物经济专业委员会委员，广东省药理学会药物警戒联盟委员会委员，广东省药学会医院药学专业委员会委员，广东省药学会临床药学服务与实践专家委员会委员，顺德医学会医院药学分会委员，佛山市顺德区中医学会中药分会常务委员。
擅长：糖尿病、甲状腺疾病、高尿酸血症等药物治疗管理，中药安全合理用药把关及药膳食疗指导。积极参加中医药合理用药知识的宣教工作，开展科普讲座，编写科普宣教手册等，曾多次受邀至顺德广播电台901频道“医家有嘢讲”栏目为群众科普中医药知识，多次作为主讲与助教参与“安全用药知识进校园”等药品安全合作联盟（PSM）志愿者服务活动，被评为优秀志愿者。
医院临床药学科为广东省中医药局“十三五”中医重点建设专科，长期在临床为医生、患者提供药物咨询、查房会诊、用药教育等专业服务，深受好评。
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地点：广州中医药大学顺德医院药师门诊（金沙大道顺峰山总院门诊一楼挂号收费大厅儿科诊室旁）
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科普讲堂时间：周四上午9:30-11:00（节假日除外）
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● 就诊时请把您正在服用的所有药品（包括保健品、中药等）和检验报告带上。
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