今天我们就来聊聊补养心气的话题，因为养心不仅是成人的功课，也是孩子健康成长的关键因素。
何为心气？
心主血脉，藏神志。心气是心脏搏动的动力，心气充足，则面色红润、精神饱满；反之，心气不足的孩子往往容易疲乏、注意力不集中、甚至影响情绪健康。
《伤寒论》中有句话是怎么说的，“妇人脏躁，喜悲伤欲哭……甘麦大枣汤主之”，这个甘麦大枣汤就是养心气的方。有时候妇人控制不住的悲伤，动不动就哭，其实，就是“心气不足”的一种表现。
而现代人的生活，可以用一个字来形容，那就是“快”，无论大人的工作节奏还是孩子们的学习进度，而快节奏的生活，会让人的“心气”不知不觉由盛转虚了。
再举个例子说，现在很多人对“坐月子”的态度嗤之以鼻，觉得这是封建禁锢，其实，真不是的，就拿坐月子喝鸡汤来说，就充满食养之道的智慧。
我们说初生牛犊不怕虎，小孩子对什么都好奇，对周遭的事情都能积极面对，即使刚刚被说哭了，稍微哄一哄，很容易就可以过去，其实，这都是“心气足”的表现——遇事能朝积极的方面去想。
反之，心气不足之人对什么都没有兴趣，遇事就往坏处想，悲观低沉，怨天尤人。此种情况多见于年轻人，尤其是产后的女人，很容易形成产后抑郁。
生孩子对女性的身体影响很大，无论是顺产过程中不可避免的精血耗损，还是剖腹产对元气更大的创伤，都让母亲的身体处于一个相对虚弱的状态。
紧接着，哺乳和育儿的工作便接踵而至——日夜不停地喂奶、照顾，一夜都睡不上几个时辰的觉，甚至几个月都很难睡到一个整觉儿，这些都在持续地消耗着本已不足的能量。
在这种长期的身心耗竭之下，妈妈们的情绪容易波动也就不难理解了。
想要给妈妈们一些温馨呵护，给她们补养消耗的精血，而月子里又不适合滋腻的补益之法，所以，我们该怎么做呢？答案就是“鸡汤”。
鸡汤
秋冬
鸡汤是很好的滋养心气之品。一直以来我们也都是偏爱鸡汤的，无论是坐月子，看望病人时保温瓶里拎着的鸡汤，还是民间俗语“逢九一只鸡，来年好身体”的民间俗语。
只是不知从何时开始，餐桌上那碗实实在在的“鸡汤”，却成了“油腻”“没营养”“毒鸡汤”的代表。
但是，经典可不是这样说的，《神农本草经·上品·禽部》有言：“丹雄鸡，味甘，微温。主女人崩中漏下，赤白沃。补虚，温中，止血，通神，杀毒，辟不祥。”
丹指红色，丹雄鸡就是长着红色羽毛的大公鸡。红色对应心脏，丹雄鸡的红色羽毛，被古人认为其阳气充足，火性通心，更能温通血脉。因此，用它调治崩中漏下，心血不足等症。
为什么坐月子，看望病人，感冒后要喝鸡汤呢？
补心气是一方面，但更多的原因在于“开胃气”。
身体的正气都忙于抵御外邪、守护根本，往往顾不上脾胃，以致于我们看什么都提不起食欲。
这种没胃口的根源不在于积食，不能简单用山楂、麦芽这类消食导滞的药物强行开胃。而鸡汤则不同——它本身具有“补虚”之功，而且经过精心熬煮的鸡汤本就富含天然鲜味物质，能温和地唤醒味觉，自然而然地改善食欲。
“逢九一只鸡，来年好身体”。
逢九指代的是“数九寒天”的寒冷天气，此时也是人体阴气偏盛，阳气偏弱的时候。鸡肉性温，可温暖中焦，益气补虚，为我们提供抵御严寒，抗击外邪的能量。
从一定程度上讲，在入冬前后的这段时间里，经常喝喝鸡汤是有助于孩子养护脾胃，提升正气，减少冬季受风寒外邪影响的。
如何熬出一锅滋补的鸡汤也是很有讲究的，我就从中医角度讲三点：
一、要选吃粮食长大的散养鸡。鸡得谷气之全，生长顺应自然节律，它才会蕴含“精气”，才能有滋补之力。若是养殖场里三个月速成、未见日光的饲料鸡，其气已薄，其味已杂，从养生角度看，便失了根本，也就没必要了。
二、大公鸡，其性偏温，动能更强，更能走表通达，长于温养一身之阳气，更适合平素手脚冰凉、畏寒怕冷、心阳不振之人，或经历大病、久病等消耗性疾病后，感到身体虚惫、精神萎靡者，能助其快速振奋阳气，恢复元气。
三、老母鸡，其性质则更为平和温润，补益之功更侧重于滋养阴血、补益脾胃，且不易助火生热。因此，它对于气血亏虚的产后调养、小儿发育，或是作为全家老少的日常温和滋补来说，是更为适合的选择。
如果你也被琐事缠绕、耐心快要耗尽，辅导作业时经常火冒三丈，冬天怕冷，手脚冰冷，孩子经常感冒，食欲差，挑食不吃饭……那么，不妨从这个冬天就开始探寻鸡汤中的古老智慧吧。
当你守在灶台边，看着汤汁咕嘟咕嘟地翻滚，那升腾的蒸汽本身就像一种疗愈。
一碗温热的鸡汤下肚，不仅能温和地打开孩子的胃口，更能悄悄滋养你耗损的心气。
这碗汤抚慰的不仅是脾胃，也能驱散那些焦虑、疲惫，养护整个家的气息。
文章|香薷
#artContent h1#artContent p img#artContent table
- 本文固定链接: http://zydq.1006ss.com/?p=59300
- 转载请注明: y930712 于 中药养生知识-中草药的功效与作用 发表
