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中老年人上了年纪以后，总会出现各种各样的问题：头发大把大把地掉，看着梳子上缠的头发，心里直发慌；晚上睡不着，睡着了一直做梦，第二天浑身没劲；手脚也没力气，上个楼梯都喘气。其实，这些问题看似普通，但背后可能是身体在提醒你：“该补补了！”
隔壁村有一位96岁的老中医，从40年前就开始吃黑豆，身体越来越好。他说：“黑豆虽小，但浑身是宝，吃对了百病不生！”今天，就把这位老中医吃了40年的黑豆养生吃法分享给大家，常吃头发黑了，睡眠好了，身体倍儿棒！
准备食材：黑豆、黑米、黑芝麻、红枣、核桃仁、老冰糖、蜂蜜
制作步骤：
1.准备适量黑豆，将其放入漂亮大碗，加入适量清水，把黑豆表面的灰尘和杂质清洗干净，然后控出水分。再次加入清水，让黑豆浸泡2个小时，使其充分吸收水分，变得饱满。
2.取一份黑米，加入适量清水，仔细洗净黑米表面的杂质，控水后，再加入清水，同样浸泡2个小时，让黑米也能吸足水分。
3.准备适量黑芝麻，用清水清洗，洗好后控水，放在一旁备用，黑芝麻营养丰富，在后续制作中能增添独特风味。
4.准备一把洗净的红枣，将枣核去掉并切好，放入小碗中备用；再将去过皮的核桃仁准备一份，放一旁备用。
5.浸泡2小时后，黑豆变得胖乎乎的，把水控干。锅上火，无需加油，将黑豆放入锅中，开小火慢炒，期间用铲子不停翻炒，防止炒糊。持续翻炒至黑豆微微泛黄，能听见噼里啪啦的声音即可。炒好后将其倒出，放凉备用。炒过的黑豆会更香。
6.把浸泡好的黑米控水后放入锅中，小火翻炒，将水分慢慢炒干，炒至黑米有点像开花的状态，倒出放凉。接着炒黑芝麻，炒至微微发黄，有噼里啪啦声后盛出。最后把核桃仁和红枣放入锅中炒干，炒出香味后放凉。
7.将完全凉透的黑豆倒入破壁料理机，选择果蔬功能，打成粉状后倒入大碗备用。接着把黑米和黑芝麻也倒入料理机打成粉，倒入盘中备用。最后将核桃和红枣一起放入料理机，打成粉后倒入盘中。
8.锅中不加油，加入一碗清水和一把老冰糖，大火烧开，把冰糖熬化至图中的状态。把打好的黑豆粉、黑米黑芝麻粉以及红枣核桃粉都放入锅中，转小火慢慢翻炒。炒至合适状态后，加入十毫升蜂蜜，再次翻拌均匀，然后关火。
9.趁热抓一把混合物放到手心，捏成像鸡蛋黄大小的圆子，将做好的圆子均匀放在盘中。可以一次性多做些，冷凉后装到保鲜盒里，再放入冰箱冷藏室。
10.每天早上吃一个，坚持一段时间，睡眠好了，头发黑了，一举两得。这款黑豆小零食吃起来非常香酥，有芝麻、黑豆、红枣和核桃的香味，超级有营养。
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