五指毛桃和茯苓都是性味平和的食材,几乎不挑体质和季节,无论老人小孩,寒湿湿热,一年四季都可以喝,一边祛湿,一边补气健脾。
材料:
五指毛桃50g,排骨100g,茯苓15g,芡实10g,陈皮1片,生姜3片,大枣2颗。
做法:
排骨焯水,所有材料放入砂锅,加水没过食材,大火煮开后小火炖1.5小时,加盐调味即可。
五指毛桃虽然重在补气,但它太温和了,单靠自己的力量是不够的。所以就要依靠团队的力量,补气的同时,兼顾健脾、理气、祛湿。
芡实能帮助五指毛桃健脾益气,改善倦怠乏力、食欲不振、腹部胀满等问题。芡实又是一味收涩药,有收敛固精的作用,固涩易流失的脾胃之气,缓解脾胃虚弱导致的泄泻等问题。
陈皮帮助理一理气,配合茯苓燥湿化痰,清理身体痰浊垃圾,让气补而不壅滞。
这是一碗性质非常平和的汤,不管阴虚阳虚痰湿虚不受补各体质都可以喝。当然最适合的还是脾虚、气虚的人。
如果你湿气问题都中了,但趋势又没什么效果,那多半是气不足了,可以喝点五指毛桃汤,有了气的推动,湿浊垃圾更容易排出去。
如果你很虚,一用补药就上火,不妨喝点五指毛桃汤,让气补而不壅滞。
接下来的三伏天越来越热,出汗也越来越多,气随津脱,也会变得越来越疲乏无力,那么需要五指毛桃汤来补补气和津液。
湿气重的人,加上在空调房呆久了,风寒湿容易侵蚀肌肤腠理,也适合用五指毛桃来舒筋活络。
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