书名:任之堂中药讲记作者:曾培杰,陈创涛
感触了风寒,又因为生了气,吃伤了脾胃。这时,外有寒邪,内有气滞,该怎么办?找紫苏。紫苏是一味平常的药,普通老百姓都知道用它来煮汤,味道很好,可以防病保健,解除鱼蟹毒。《药性赋》说:“下气散寒以紫苏。” 这紫苏有两大走势,第一是往下走,它能宽中下气;第二是往外走,它能散寒祛风。所以外感风寒,内有气滞,首选紫苏。紫苏的叶子叫作苏叶,紫苏的梗叫作苏梗,它们性味都相似,但功效略有偏重不同。 学生们经常去爬山,有时吹了凉风,碰了凉水,就觉得将欲感冒,有鼻塞的感觉,觉得身体有些困重。这时就有个办法,搞一把苏叶,一块姜,切碎了,熬一碗水,慢慢喝下去,喝了热气腾腾的汤,整个人就像蒸笼往外蒸一样,那些风寒之气,一下子消弭得无影无踪。所以大家跟老师爬山采药回来后,都有一个习惯,就是熬点苏叶生姜汤喝,或者单用生姜红糖水也管用,可以截断扭转风寒邪气。本来这些风寒之气想要入里的,一下子就让生姜、苏叶驱赶出去了。 老师叫王蒋说说紫苏的基本性味、归经、功效。王蒋说,紫苏辛温,归肺、脾经,发散风寒,行气宽中,解鱼蟹毒。 老师让王蒋把苏叶、苏梗拿来。苏叶是紫色的,大家每人拿一片,碾碎一闻,芳香醒人,梗是疏松通透的。 老师拈着苏叶、苏梗说,看到没有,我们要怎么取这个象来用药?这个象,你如果取好了,一辈子都记得。我们大家都洗耳恭听。 老师说,开枝散叶。紫苏的枝是开通胸气的,紫苏的叶是发散风寒的。紫苏的梗像人体的躯干,紫苏的叶像人体的皮毛。皮毛是防外邪的,躯干是通里气的。苏叶发散风寒力偏强,外感风寒表证多用。苏梗理气宽胸力较强,内伤饮食气滞多用。所以《本草备要》里说,叶发汗散寒,梗顺气安胎。
升降肺气,苏叶杏仁
老师接着说,小孩子感冒咳嗽,很多时候要用到苏叶。苏叶和杏仁相配,一宣一降,胸中气顺,咳嗽就止了。这两味药是很好的升降肺气药对,常用于肺气郁滞引起的咳嗽胸痞。
小孩子的咳嗽,一般都是自我保护、自救反应,是气不顺的表现,没必要上来就用镇咳药,见咳不止咳,调气那才是高手啊!所以把枳壳、桔梗、木香、苏叶、杏仁这五味药用上,既升降脾胃中气,也宣散肺胸之气。一般的外感风寒气滞咳嗽都管用。
有个善治儿科疾病的老中医说,小儿病很简单,既没有大人这样情志疾患的忧扰,又没有老人那样体衰气弱的生理特征,更不会有妇科经带的问题,就是一团胸肺之气在开合。不管什么病,你都要把肺气打开,肺盖一打开,毛孔和天地之气沟通就好了,肺盖一打开,膀胱大小便都好了。而这老中医善于开肺盖而治小儿病,常用的药也是苏叶配桑白皮、瓜蒌皮之类,也是宣降的思路。
叶天士说过,肺病,辛以散邪,佐微苦以降气为治。用苏叶这些辛开之药,可以把表邪散开,再用杏仁或桑白皮、瓜蒌皮、枳壳、枇杷叶这些微苦之药,就可以降浊气下行。
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