最近网络上兴起了“晒背”，更是有一些明星、网红开始带头晒背，万物生长靠太阳，三伏天晒背的效果会更好。
夏天经常晒背的话，可以使体内阳气充盈，对抗疾病的能力也会提高，正所谓“春夏养阳，秋收冬藏”，夏天养好阳气，一整年才舒服，所以，三伏天要适当进补，不然一年都要受苦。
但提醒一句，晒背最好在早上7-9点或下午3点之后，时间不要超过1小时，这样才能促进机体钙吸收、驱湿散寒、补阴壮阳。
俗话说得好，“一鸽胜九鸡”，意思就是说一只鸽子，它的营养价值超过了9只鸡，这自然是夸张的说法，但也说明了鸽子营养有多高。
今天给大家分享一道鸽子汤的做法，非常适合在三伏天喝，一个月喝1-2次，保肝护肾、提高人体免疫力，中老年人别放过了。
一、鸽子
推荐食谱：姬松茸炖鸽子汤
主要食材：鸽子、瘦肉、姬松茸、红枣、枸杞、陈皮、元肉、生姜
具体做法：
1、首先，准备这款汤的主料，分别是鸽子一个，还有适量的瘦肉，鸽子的话，建议选择5年以上的老鸽最佳，放一旁备用。
2、接下来，就是这款汤的辅料，分别有姬松茸，红枣，枸杞，陈皮，元肉和生姜，姬松茸营养和药用价值很高，具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。
3、准备一个干净的大碗，将姬松茸，红枣，枸杞，陈皮等辅料放进来，再倒入适量的清水，给它轻轻地搓洗一下，洗去上面的灰尘和杂质，给它多洗2-3遍，直到水变清澈为止，放一旁备用。
4、下面来处理鸽子，先将鸽子屁股、脖子上的皮和鸽子头砍掉，这些都是不能吃的部位，今天用半只鸽子就行，接着将鸽子脚砍下来，再砍成3大块，切好后，放一旁备用。
5、准备一小块的瘦肉，加瘦肉是为了让汤喝起来更加的鲜美，先将瘦肉切成粗条，再改刀切成小方块，切好之后，和鸽子放在一起备用。
6、起锅烧水，将鸽子、瘦肉冷水下锅，再给它来上少许的料酒去腥，大火煮开之后，用勺子撇掉表面的浮沫，等鸽子和瘦肉完全焯透之后，捞出来冲洗干净。
7、准备一个小炖盅，先把瘦肉倒进去垫底，再将鸽子肉放进来，然后铺上4-5朵的姬松茸，再来上2颗，一小块陈皮，2颗元肉，还有少许的姜片。
8、接下来将炖盅加满热水，然后到了最关键的一步，那就是往里加入一小勺花雕酒，但能够去腥，而且还能使汤更鲜美，盖上盖子，上锅炖2小时，要是在酒店的话，最起码要炖足4个小时。
9、2个小时之后，将盖子打开，往里加入少许的食盐调味，枸杞的话，出锅前一分钟放，或者出锅后再放都可以，这样一款姬松茸炖鸽子汤就做好了。
10、这样炖出来的鸽子汤，汤色清澈金黄，看着就非常的诱人，而且还带有一股松茸的香味，总之汤鲜味美，肉不柴还没腥味，最后说一句，鸽子汤虽然很补，但不要喝得太频繁，一个月喝1-2次就行。
结语：“三伏不进补，一年都受苦”，建议使劲喝这汤，保肝护肾、提高人体免疫力，中老年别放过。
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