1. 凉拌豆腐
夏天最受欢迎的凉菜之一，凉拌豆腐不仅味道鲜美，而且制作简单。
滑嫩的豆腐配上蒜泥、香菜和一点酱油，清清爽爽，清热解暑，简直是夏日必备！
2. 凉拌鸡胗
喜欢麻辣味的你，一定会爱上凉拌鸡胗。
鸡胗脆脆的，搭配麻辣油、辣椒和花生，又香又辣，特别开胃，吃上一口就停不下来。
3. 凉拌平菇香菜
平菇营养丰富，凉拌后特别清爽。
加上香菜的香味和一点盐、醋，味道鲜美，健康又美味，是素食者的最佳选择。
4. 凉拌空心菜
空心菜焯水后凉拌，加上蒜末、醋和一点盐，保留了空心菜的清新味道，口感爽脆，多吃也不会腻。
5. 藕片拌荷兰豆
藕片和荷兰豆的组合，清爽又脆口。
拌上蒜泥、酱油和一点辣椒，色彩鲜艳，营养均衡，是夏天桌上的亮点。
6. 粉丝拌木耳胡萝卜丝
粉丝、木耳和胡萝卜丝的搭配，口感丰富，营养均衡。
拌上醋、酱油和一点辣椒，清爽开胃，适合夏天。
7. 凉拌酸辣土豆片
酸辣土豆片是很多人心中的最爱，土豆片脆脆的，拌上酸辣酱和一点葱花，酸酸辣辣，特别开胃，一人就能吃一盘。
8. 凉拌鸡胸肉拌魔芋结西兰花
这道菜低脂又健康，鸡胸肉切片，拌上魔芋结和西兰花，加上蒜末、醋和一点辣椒，口感丰富，清爽又营养，是减肥者的好选择。
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这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。