刺葡萄,木质藤本。茎干满刺,故名。
果实球形,成熟时紫红色。花期4-6月,果期7-10月。
果实营养价值高,含丰富的糖类,主要含葡萄糖和果糖,大量的有机酸。
果实中还含有蛋白质,果胶以及钾、钙、磷、铁等矿质元素,多种维生素等,是优良的酿酒原料。
刺葡萄根供药用,可治筋骨伤痛。
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刺葡萄,木质藤本。茎干满刺,故名。
果实球形,成熟时紫红色。花期4-6月,果期7-10月。
果实营养价值高,含丰富的糖类,主要含葡萄糖和果糖,大量的有机酸。
果实中还含有蛋白质,果胶以及钾、钙、磷、铁等矿质元素,多种维生素等,是优良的酿酒原料。
刺葡萄根供药用,可治筋骨伤痛。