2月8日，国家卫生健康委办公厅印发《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》，食养指南旨在发挥现代营养学和传统食养中西医联合的优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食，针对不同季节、不同地区、不同人群提供食谱套餐示例和营养健康建议，提升膳食指导的适用性和可操作性。鼓励居民参考指南推荐内容，结合自身情况，合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。
01成人高尿酸血症及痛风的食养原则和建议根据营养科学理论、中医食养理论和相关慢性病科学研究文献证据，在专家组共同讨论、建立共识的基础上，对成人高尿酸血症与痛风人群的日常食养提出7条原则和建议。1.食物多样，限制嘌呤。2.蔬奶充足，限制果糖。3. 足量饮水，限制饮酒。4.科学烹饪，少食生冷。5.吃动平衡，健康体重。6.辨证辨体，因人施膳。7.因地因时，择膳相宜。02成人高尿酸血症与痛风人群的食物选择高尿酸血症与痛风的发生与膳食及生活方式密切相关，尤其是长期摄入高能量食品、大量酒精和（或）高果糖的饮料。肥胖是高尿酸血症与痛风发生的独立危险因素。合理搭配膳食，减少高嘌呤膳食摄入，保持健康体重，有助于控制血尿酸水平，减少痛风发作，改善生活质量。
03不同阶段不同地区不同季节食物示例
高尿酸血症与痛风患者可结合诊断及症状，划分疾病阶段或证型。不同地区、不同季节的高尿酸血症与痛风人群，根据不同证型给予相应的食养方案，可达到精准施膳的目的。指南食谱按照高尿酸血症与痛风人群食养指南的基本原则，根据各地食物资源和人群膳食特点，推荐了不同证型的高尿酸血症与痛风人群适用的全天膳食食谱。
04高尿酸血症与痛风食养方举例中医食养是在中医辨证施膳指导下的非药物调养方法，强调根据病因、证候、体质等给予不同食养方案，达到逐步改善体质，辅助控制疾病发生发展的目的。
05【清风殊】调养高尿酸血症办法
清风殊由栀子，蒲公英、枳椇子、百合、菊苣、西芹籽、淡竹叶、辣木叶、冬瓜、木瓜、茯苓、薏仁等药食同源物质配方，共奏清热滋阴、清肝泻火、养肾补肾排肾瘀、通经活络、健脾祛湿的功效。
同时添加了膳的部分，如鲣鱼低聚肽、玉米低聚肽等，可以很好的平衡酶的活性，促进尿酸代谢；此外，还添加了精准营养配方，维生素B族、维生素C、镁、γ-亚麻酸、α-亚麻酸等，以维持酶的活性，进一步提高肝肾功能。
真正实现了安全有效、科学合理降低尿酸水平，服用期间需适时监测尿酸水平，同时，采取健康的生活方式，如保持适当的体重、饮食调整和适量的运动，也是管理尿酸水平的重要方面。
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