一、基础原味芝麻盐（补肾益精，适合全家）
制作过程
1. 准备白芝麻200克、食用盐10克，白芝麻挑去杂质和干瘪颗粒，确保无泥沙。
2. 无油无水的铁锅烧至微热，转小火倒入白芝麻，不停翻炒，炒到芝麻微微发黄、表面鼓起小泡，能闻到浓郁的芝麻香，立刻关火盛出放凉。
3. 放凉后的芝麻倒入料理机，加入准备好的食用盐，打成细腻的粉末状，注意不要打得太碎，保留一点颗粒感口感更好。
4. 将打好的芝麻盐装入密封罐，放在阴凉干燥处保存，避免受潮结块。
作用
白芝麻性平味甘，入肝肾经，能补肾益精、润肠通便，搭配少量食盐能引药入肾，增强补肾效果。这款原味芝麻盐温和不刺激，老人小孩都能吃，日常配粥、拌面条、夹馒头都合适，坚持吃能改善肾虚引起的夜尿频繁、腰膝酸软。
二、核桃芝麻盐（强腰固肾，适合腰膝酸软人群）
制作过程
1. 准备白芝麻150克、核桃仁80克、食用盐8克、少许熟黑芝麻点缀。
2. 核桃仁洗净沥干，和白芝麻一起放入无油铁锅，小火慢炒，炒到芝麻发黄、核桃仁表面微焦，盛出放凉。
3. 放凉后的食材倒入料理机，加入食盐，打成粗颗粒状，不要打成细粉，保留核桃的颗粒感。
4. 最后撒入少许熟黑芝麻拌匀，装入密封罐即可。
作用
核桃能补肾温肺、润肠通便，和白芝麻搭配，补肾效果加倍，尤其适合肾虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、四肢无力。这款芝麻盐香味更浓郁，口感更丰富，配米饭、拌杂粮粥都很美味。
三、枸杞芝麻盐（滋阴补肾，适合阴虚火旺体质）
制作过程
1. 准备白芝麻180克、枸杞30克、食用盐6克。
2. 枸杞洗净后用温水泡发5分钟，捞出沥干水分；白芝麻挑净杂质，放入无油铁锅小火翻炒至微黄出香。
3. 炒好的白芝麻放凉，和泡发沥干的枸杞一起倒入料理机，加入食盐，打成细腻的粉末。
4. 打好的芝麻盐装入密封罐，每次食用时取适量，建议现吃现打，避免枸杞成分氧化影响口感和功效。
作用
枸杞性平味甘，能滋补肝肾、益精明目，和白芝麻搭配，适合阴虚火旺体质的人——这类人往往伴随夜尿多、口干咽燥、手心脚心发热等问题，吃这款芝麻盐能滋阴补肾，缓解不适，还能改善视力模糊。
四、山药芝麻盐（健脾补肾，适合脾肾两虚人群）
制作过程
1. 准备白芝麻160克、干山药片50克、食用盐7克。
2. 干山药片用研磨机打成细粉；白芝麻放入无油铁锅，小火翻炒至发黄出香，放凉备用。
3. 将炒好的白芝麻、山药粉、食盐一起倒入料理机，打成均匀的粉末状。
4. 装入密封罐保存，注意防潮，每次食用时取适量，可搭配温粥或温水冲服。
作用
山药能健脾养胃、补肾涩精，和白芝麻搭配，兼顾补脾与补肾，适合脾肾两虚的人——这类人通常有夜尿频繁、食欲不振、大便溏稀等问题，坚持吃能健脾固肾，改善消化和泌尿方面的不适。
小贴士
1. 炒芝麻时一定要小火慢炒，避免炒糊发苦，影响口感和功效。
2. 芝麻盐虽好，但每天食用量不宜过多，每次5-10克即可，过量易上火。
3. 密封保存的芝麻盐，保质期约1个月，建议少量多次制作，保证新鲜。
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