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2025
08-05

手脚冰凉别硬扛!这碗“穷人版参汤”,几块钱煮一锅,寒气悄悄跑光光

原创小帅小吃家常菜谱

今天推荐3款乞丐版参汤,可以随便喝它两周

红糖姜枣鸡蛋糖水

食材: 红糖30-50g(根据甜度偏好调整)生姜3-5片(去皮,可切丝)红枣5-8颗(去核,洗净)鸡蛋2-3个 做法:

1. 鸡蛋冷水下锅,中火煮8-10分钟至全熟,捞出剥壳备用。2. 另起锅,加约500ml清水,放入生姜、红枣,大火煮沸后转小火煮10分钟,让姜味和枣香释放。3. 加入红糖,搅拌至完全融化,放入剥好的鸡蛋,再煮3-5分钟即可关火。

红枣枸杞莲子糖水

食材:

红枣5-6颗(去核)枸杞15-20g(洗净)莲子20-30g(干莲子需提前泡发,去芯)冰糖20-30g(或红糖) 做法:

1. 泡发的莲子(若用新鲜莲子可直接用)和红枣放入锅中,加约600ml清水,大火烧开后转小火煮20分钟。2. 加入枸杞和冰糖,继续煮5-10分钟,至冰糖融化、莲子软烂即可。

红枣枸杞红薯糖水

食材:

红枣5-6颗(去核)枸杞15g红薯1-2个(去皮,切滚刀块)冰糖20g(可选) 做法:

1. 红薯块放入锅中,加约800ml清水,大火煮沸后转中火煮15分钟,至红薯半软。2. 加入红枣,继续煮10分钟,至红薯完全软烂。3. 放入枸杞和冰糖,煮3-5分钟至冰糖融化,关火即可。 这三款糖水均属温润滋补类,适合秋冬暖身,可根据季节和体质调整食材用量~

最后编辑:
作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。