红薯叶立大功！提醒：常吃红薯叶，可改善3种疾病，千万别错过！

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刚入伏，天热得像蒸笼，人一热，阳气就浮，脾胃就虚。许多老年朋友这时候胃口变差、出虚汗、夜里睡不好……有时候不是病，而是身体阳气被拖垮了。

这个时候，有一样寻常得不能再寻常的东西，却能帮大忙——红薯叶。今天，张焕就来说说——为啥这小小一片红薯叶适合三伏天调养、改善老年常见病。

红薯叶，为啥“值钱”？

红薯叶，性平，味甘，入脾、胃、大肠经，有补虚益气、通便润肠、清热解毒之功。

它是天然的“碱性蔬菜”，富含膳食纤维、维生素A、C、钾、镁、铁等。能有效帮助调节高血压、贫血、便秘等。特别适合中老年人长期吃。

红薯叶，能改善的三种常见病

01 高血压：补钾降压，养护血管

尤其是刚入伏时，气温高、湿重、情绪烦躁，正是高血压易波动的阶段，常吃红薯叶有清热平肝、安神降压的功效。

【建议做法】：红薯叶炒黑芝麻、蒜蓉清炒，或煮粥、打汤，简单好吸收。

02 便秘：润肠通便、调理脾胃

红薯叶富含纤维素，能刺激肠道蠕动、促进排便，尤其适合老年性肠道蠕动变慢引起的顽固性便秘。

很多人脸色暗黄、口气重、胃口差，说到底，还是宿便堆积，脾气被卡住了。

【推荐搭配】：红薯叶煮山药粥，健脾又润肠，尤其适合三伏天食欲不佳者。

03 贫血：补铁养血，改善气短乏力

红薯叶的铁含量非常高，是叶类蔬菜中的佼佼者。中医讲：“气为血之帅，血为气之母。”血虚气弱，人自然疲乏、头晕眼花、心悸失眠。

女性朋友尤其常见，年纪一大，肝血渐衰，气血两亏，红薯叶正好填补这块短板。

【实用搭配】：红薯叶猪肝汤，或红薯叶炒鸡蛋，一周吃2-3次，有助于补血养颜、增强体力。

谁不适合吃红薯叶？

虽然红薯叶好，但也不是人人适合。以下几类人群要适量：

红薯叶的正确吃法，建议这样搭配

✅ 炒吃最简单：红薯叶摘嫩的叶和梗，热水焯一下，加蒜蓉、姜丝清炒，少放盐，原味最好。

✅ 煮粥最养人：红薯叶+小米+山药，健脾又养肠，适合早晚空腹喝。

✅ 煲汤最温补：红薯叶+瘦肉+红枣，补中益气，尤其适合体虚、术后康复者。

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最后编辑：2025-08-04

作者：y930712

这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。