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2025
06-21

《百姓跟我学中医》听课笔记(五)

(151~208) 

​公益课

(一)❤古方❤今方❤

151、第170节课   打嗝

打嗝中医上来讲叫胃气上逆。

胃气上逆第一个可能会有恶心的现象,第二个会出现打嗝的现象。

治疗打嗝的方法

🍎第一种方法。点按攒竹穴

🍎第二种方法,取打嗝人的指甲。剪下来一小块,点燃去闻烟味儿。

🍎第三个方法,丁香,柿蒂各10g,加水大概1L升大火烧开,小火慢煮10分钟,白天当代茶饮喝。

🌹空中门诊

阿姨口干口苦口涩,口臭,胃痛腹胀,慢性萎缩性胃炎伴糜烂。肾囊肿,肾结石,肝胆息肉囊肿,肠息肉,睡眠不好。头晕,盗汗,慢性咽喉炎

方子:陈皮6g,莱菔子20g,炒白术15g,山药20g,炒麦芽20g,栀子15g,天花粉25g。茯神30g。黄芩12g。党参15g,甘草10g。方子吃10天,吃的时候可能大便会稀,正常现象。

四君止风汤一天的量,把药材抓来用水泡,然后把水滤掉,然后用水煎,大火烧开,小火慢煮20分钟,水加个一升半,煮20分钟剩不到一升水,给他分成两碗,早上一份,晚上一份,至少喝一个月

针对帕金森手足震颤调理效果好的两个穴位,一个解溪穴,系鞋带的那个位置就是解溪穴,第二个血海穴,膝盖上方,髌底内侧端上两寸,股内侧肌隆起处空中门诊:

阿姨胸闷,肺炎,支气管炎,肺气肿,心慌手抖,头热脚凉背凉

瓜蒌15克,薤白15克,炒麦芽25克,炒白术15克,丹参20克,山药20克,川芎15克,赤芍15克,红花6克,甘草10克,大青叶20克,吃十副阿姨腰腿痛,盗汗,子宫下垂,身体没劲,风湿病

独活羌活各15克,防风15克,细辛3克,肉桂3克,川芎15克,当归20克,熟地20克,人参9克,黄芪20克,炒白术15克,甘草10克,生地15克

🍎四君止风汤

麦冬 10克,牡蛎 20克,生龟板 10克,桂枝 6克

152、第172节课   手脚麻木

🍎解决手脚麻木

🍎1.素b和 e,小白瓶装的就行,维生素b和e都有改善心脑血管系统和神经系统的功能,对于神经系统改善效果很好

🍎2.中医穴位疗法

阴陵泉,阳陵泉, 血海穴

阴陵泉 :健脾利水、通利三焦

阳陵泉 :通经活络,行血祛瘀

足三里 :温阳散寒,濡润宗筋

血海穴 :血海在股前区,髌底内侧端上2寸,股内侧肌隆起处。血海穴被称为人体自带的“补血大穴”,将这处按通,有理气活血、引血补血的功效。

🍎3.茶饮方芪丹参杞茶

黄芪5克,丹参5克,枸杞10克

煮水代茶饮,大火烧开,小伙慢煮10分钟,每周喝两到三次,连续喝两到三周

153、第173节课   男怕穿靴,女怕戴帽

🍎五皮饮治水肿

生姜皮6克,茯苓皮6克,陈皮6克,大腹皮6克,桑白皮6克

水煎服早晚各一次,治疗水肿

154、第174节课   控制脾气

🍎疏肝清火茶饮方:

桑叶5g,菊花5g,枸杞子5g,决明子5g

(煮水代茶饮,能喝水就可以多放点,不能喝水就可以少放点)

🍎空中门诊1 : 四高脑梗,肝囊肿,肾囊肿、甲状腺结节

方子:浙贝母20g。夏枯草20。川芎15,丹参20,桂枝15。桃仁6,红花6。柴胡12。香附10。郁金10。甘草10。十五天用药

🍎空中门诊2 : 大便不成形,肠息肉,后背疼,流眼泪,脂肪肝,头晕

方子:党参20g,茯苓20g,生白术15g,薏仁20g。川芎15g。375g,陈皮6g。天麻 20g,甘草 10g

155、第175节课   四季怕冷  典型阳虚

一年四季手脚冰凉怕冷,典型的阳虚症,阳气不足导致的,症状怕冷,打蔫,萎靡不振,没精神头。

阳虚肾虚是两个观念,阳虚是大概念包括肾阳虚,脾阳虚,心阳虚,一般脾阳,肾阳不足归类阳虚。阳气不足很难抵御外寒,怕冷不能与阳虚划等号。

比如一年四季都怕冷,尤其是冬天,喜欢吃热的东西,稍微一凉就拉肚子,平时精神不振,没有活力,没有什么精神头,舌象白润润水汪汪,脸色发白或淡白色不喜欢动,喜欢安静,大概就是阳虚体质。

🌹晒太阳就是变相的补充阳气,主要晒背面,因为背面有很多穴位经络,每天的中午11点到下午1点,穿深色衣服,不能久晒,搓手顿脚,气血流转,全身阳气就能输送到全身,所以体寒阳虚的可以多活动身体。

🌹红颜色的食物大多数都是补充阳气的,西瓜不是,可以吃点姜,驱寒升阳。

🍎四元补阳汤

龟甲10克,鹿角10克,党参15克,枸杞子10克

大火烧开,小火慢煎20分钟以上,分两碗早上一碗,晚上一碗

问诊

糖尿病,凝血及肾脏功能差,视物模糊,脂肪高

菊花15,人参9,石斛20,土茯苓25,山药20,补骨脂15,菟丝子20,生地20,甘草10,鸡内金10(剂量为克)

股骨头坏死,胆囊切除,心绞痛,糖尿病,血脂偏高,尿频尿急尿痛

茴香15,车前子20,泽泻20,土茯苓15,菟丝子20,补骨脂20,茯苓15,荔枝核15,丹参15,红花10,桃仁15,金银花15,甘草10

156、第176节课   橘络和橘子皮的功效

🍎干的玉米须,橘子皮各6克泡水代茶饮泡水喝针对于高血压,肝火旺,爱生气的,口干口苦的

🍎橘子皮玫瑰花各用6克代茶饮泡水喝可以治疗肝气不舒,爱生闷气,

🍎橘子皮 决明子各用6克代茶饮泡水喝对眼睛有帮助针对于眼睛疲劳,眼睛干涩,眼睛模糊,飞蚊症,

🍎橘子皮薏米仁加点大米各10克煮粥吃 健脾去湿气,减肥,改善胃肠功能的作用

🍎橘子皮甘草各6克泡水代茶饮止咳化痰,气管炎,老慢支,不明原因咳嗽的

🌹空中门诊🌹

女,糖尿病,便秘,咳嗽有泡沫,流口水老慢支,经常打哈欠,胃反酸,多梦生地25克,麦冬15克,杏仁3克,从蓉20克,三七5克,姜半夏9克,陈皮6 克,赤芍15克,黄芪25克,麻仁20克,川芎15克,甘草10克,

女。结肠炎,胰腺炎,胆囊切除,肠息肉,鼻炎,皮肤湿疹,腰间盘突出,三高,胃肠功能差,多汗,失眠。

党参20,茯苓20克,炒白术15克,黄芪30克,白扁豆15。陈皮6克,砂仁8克,苍术15克,苦参15克,川芎,升麻各15克,甘草10克,吃10天

157、第177节课   菜系与生活环境

中药调理本质

阴阳 二气 仅是植物,更是天地间阴阳二气的化身。每一种药   中药,生长于天地间,采集天地阴阳之精华,不仅药材都有其独特的温凉寒热属性,对应着我们身体的阴阳平衡。就像春之少阳、夏之太阳、秋之少阴、冬之太阴,中药以其四时之气,调和我们的身体。

之气五行中药的世界是丰富多彩的,动物药、草木药、金石药,它们各自拥有不同的五行属性,气场强大。这些药材不仅仅是治疗疾病的工具,更是我们调和身体五行的助手

中药调理本质2

中医中的五味-辛、酸,咸、苦、甘,不仅是药材的真实滋味,更是药物作用规律的高度概括。每一种味道都与我们的五脏(肝、心、脾、肺、肾) 有着密切的联系。《素问》中提到:“酸能够入肝,苦入心,而甘可以入脾,辛味入肺,咸入肾。”这就意味着,不同味道的药材,能够针对不同的脏器,发挥其独特的治疗作用。

158、第178节课   西瓜及西瓜翠衣

🍎夏天解暑汤叫瓜条蛋花汤

准备西瓜翠衣300g,鸡蛋一个,西红柿一个。

西瓜翠衣切成小细条。小拇指粗就可以了,把鸡蛋打散,西红柿切片,切好的西瓜翠条放到汤锅里,加水煮开,依次放入西红柿片儿煮开锅,出锅的时候淋上鸡蛋液,加点盐,鸡精,香油就可以了。

🍎西瓜翠衣消肿方

准备西瓜翠衣50g,茯苓15g,薏米仁15g,粳米100g。放到一起把粥煮的越烂越好。

🍎西瓜翠衣去心火,软化血管。

西瓜翠衣跟黑木耳一起凉拌吃,比例为1:1。

🍎西瓜翠衣改善高血压。

西瓜翠衣搭配芹菜凉拌吃。

针对高血压吃上10天半个月的血压开始平稳。

🌹空中门诊

阿姨 64岁,大腿抽筋,关节屈伸不利,嘴痛。后脑痛,睡眠不好,脂肪肝。方子:生地20g,白芍15g,当归20g,伸筋草15g。麦冬15g。西洋参20g。杜仲 15g,牛膝20g。鸡内金20g,甘草10g。吃10副。

🌹空中门诊

阿姨 69岁。头晕,血压偏高,黄斑病变,腰间盘突出,小腿疼,手脚冰凉。方子:制附子10g。肉桂3g。干姜9g。人参6g。炒白术15g。天麻20g。钩藤15g。桃仁6g。红花6g。赤芍15g,甘草10g。天花粉20g。吃10副。

159、第179节课   人参与黄芪的区别

159、

160、第180节课   规避癌症   提前调理

🍎空中门诊

肾结石胆结石,风湿骨病,头昏睡眠差,前列腺疾病,幽门螺旋杆菌

葛根 20克,桂枝15克,赤芍15克,黄芪25克,三七3克,鸡血藤20克,杜仲15克,牛膝20克,防风15克,生白术15克,甘草十克

尿酸高血脂高,耳聋耳鸣脑鸣,飞蚊症,口苦口干小便黄,脂肪肝,膝盖疼痛无力

当归20克,川芎15克,栀子15克,柴胡12克,黄芩九克菊花15克,熟地 20克,生地20克,麦冬15克,车前子15克,土茯苓20克,甘草十克,山药 20克

161、第181节课   治未病   防癌变

预防甲状腺结节的方茶饮方:

🍎夏贝菊花茶:夏枯草6克,浙贝母6克,菊花6克,代茶饮

🍎空中门诊

胸口疼糜烂性胃炎

🌹川芎15g枳壳10g陈皮6g焦三仙25g砂仁8g丹参20g木香10g玄胡10g甘草10g香附15g郁金15g七天

脑出血口腔癌颈动脉斑块肺结节三高

🌹黄芪30g生地20g麦冬15g赤芍15g人参15g贝母15g川芎10g山药20g甘草10g灵芝20g十副药

162、第182节课   大肠癌

🍎防肠癌变食疗法,茯苓山药粥 :茯苓15克,山药20克,粳米200克  煮粥

🍎第二个方法是服用鹿角脱盘,治息肉,结节,防止癌变.。

163、第183节课   子宫肌瘤

🍎子宫肌瘤 茶饮方:黄花益母茶

益母草10克  蒲公英10克

164、第184节课   前列腺炎

164、

165、第185节课   肺癌

🍎空中门诊

脑萎缩,颈动脉斑块,冠心病,睡眠不好,口干

鸡血藤20g,川芎15g,赤芍15g,黄芪25g,桃仁6g,红花6g,天花粉10g。生地 15g茯神 25g,甘草10g

166、第186节课   胰腺癌

🌶胰腺癌八大特征

1.消化不良,长时间不好,肠胃镜没问题。   2.体重下降,内分泌紊乱。   3.腹痛,持续性不间断,平卧加重疼痛。   4.出现黄疸。   5.血糖升高。   6.有脂肪泻。   7.有无发热。  8.引发胸腔积液

🌹空中门诊

阿姨头晕,心悸。

方子:三七3g。天麻15g,钩藤15g,石决明15g。瓜蒌15g,薤白15g,黄芪20g。川芎 15g。枳壳时刻,桂枝15g,炙甘草10g,方子吃10副。

阿姨,心脏瓣膜关闭不全,高血糖,脂肪肝,肝囊肿,胆囊息肉,肺结节,头部囊肿头晕。甲状腺病变

方子:夏枯草20g,柴胡15g,赤芍15g,川芎10g,香附15g,郁金15g,陈皮6g,丹参20g,纸壳时刻蒲公英20g,现在9月份的甘草10g,方子吃10天。

167、第187节课   肝癌

🌶肝癌的高发人群 :  第一类经常熬夜的人,第二类情绪不稳定或负面情绪较多的人,第三类不良饮食习惯的人,第四类得过慢性肝炎的人,第五类有肝癌家族病史的人,第六类有各种老慢病的人。

空中门诊:

阿姨重度甘油三酯,高血压,宫颈萎缩,甲状腺结节,子宫肌瘤,拉肚子,腰疼,肩颈痛,口苦口干

夏枯草20克,黄芩12克,天花粉20克,香附15克,郁金15克,柴胡15克,赤芍15克,茯苓30克,炒白术15克,陈皮6克,甘草10克,吃十副

168、第188节课   乳腺癌

🍎空中门诊

甲状腺结节,乳腺癌

人参六克,黄芪25克,灵芝20克,当归20克,麦冬15克,防风15克,生白术15克,桃仁三克,红花三克,甘草十克

169、第189节课   胃溃疡

170、第190节课   节节异物是什么所化?怎么处理?

🍎空中门诊

甲状腺结节、胆囊结石,胃结节,大便不成形。

茯苓 20g,党参10g。炒白术15g,白扁豆20g。陈皮6g。砂仁8g,山药20g。一人20g。甘草 10g。

🍎空中门诊2

冠心病

黄芪25g。三期3g,川芎15g,瓜蒌15g。泻白15g,丹参20g,赤芍15g,枳壳10g,甘草10g,7天

171、第191节课    鹿角脱盘

171、

172、第192节课   什么人患癌风险高

173、第193节课   癌症的发病种子是什么?

174、第194节课   鹿角脱盘的服用方法

🍎炒鸡蛋,温开水送服,灌胶囊,煲汤,蜂蜜水送服

🌹预防性单个结节早晚各一瓶

多个结节或是结节囊肿大于一厘米,早晚各两瓶

结节囊肿大于三厘米,或是节节大于三年,或是反复生长要早午晚三次,每次两瓶

175、第195节课   米饭的做法与各种油的作用

🍎腹白大的米不适合糖尿病人服用,但是它容易吸收,适合脾胃虚弱的人吃,

🌷煮米饭最好用热水,吃起来比较筋道,而且可以补充维生素B

🌷对于肾功能不好的比方,有肾炎的腰痛的浑身无力,尿频尿急,肾结石的做饭的时候可以加一点黑米,因为黑色入肾,而且黑米当中的微量元素可以缓解肾高压,

🌷对于心脏不好的早搏,心律不齐,心绞痛,贫血,可以做大米的时候加一点红枣,

🌷肝不好的,有脂肪肝,食欲不振,恶心呕吐,做大米的时候可以搭配一点绿豆,

🌷肺不好的,像是有慢性哮喘的,可以用大米和银耳煮粥

🍎心脑血管的建议用大豆油,山茶油,橄榄油,亚麻籽油,🌷动脉硬化的可以用花生油,🌷糖尿病的建议用菜籽油,橄榄油,花生油,大豆油,🌷炒菜可以选择大豆油,菜籽油,棕榈油,玉米油,葵花籽油,花生油,🌷像芝麻油,橄榄油,亚麻籽油,做凉拌菜比较适合,🌷如果想炸个肉,需要油量特别大的时候,可以选择大豆油和菜籽油,🌷炖菜的话可以选择花生油,🌷蒸菜的话可以选择玉米油,葵花籽油金玉满堂:

食材:几片白菜叶,胡萝卜半根,黄瓜半根,木耳一小把,金针菇少许,一些豌豆,玉米粒少许

放到开水里焯一下,再调一个简单的料汁,碗里放入两勺酱油,半勺糖,一勺苹果醋,1/3的麻油,1/3的亚麻籽油,然后倒入刚刚焯好的蔬菜当中,热锅倒入1/3的橄榄油,把橄榄油烧到五成热的时候浇到拌好的这个菜上面

🌹空中门诊:

阿姨,心脏病,糖尿病,皮肤病

桃仁、红花各用8克,川芎15克,香附15克,郁金15克,茯苓25克,金银花,甘草各10克,服用10天

176、第196节课   盐

177、第197节课   酱的由来与成分

178、第198节课   醋调百病

179、第199节课   茶分几种?

🌹六大茶类

中国茶叶根据制作工艺和发酵程度,传统上分为‌六大茶类‌:绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、白茶。以下是具体分类及特点: ‌

1. ‌绿茶‌

‌工艺‌:不发酵茶,通过高温杀青保留鲜叶的天然物质,呈现“清汤绿叶”特征。

‌代表品种‌:西湖龙井、碧螺春。

‌功效‌:防癌、降脂,适合吸烟者减轻尼古丁伤害。

2. ‌红茶‌

‌工艺‌:全发酵茶,特点是“红汤红叶”,滋味香甜醇厚。

‌代表品种‌:祁门红茶、正山小种。

3. ‌青茶(乌龙茶)‌

‌工艺‌:半发酵茶,兼具绿茶清香与红茶甘醇,花果香浓郁。

‌代表品种‌:铁观音、大红袍。

4. ‌黄茶‌

‌工艺‌:微发酵茶,通过“闷黄”工艺形成黄叶黄汤,产量稀少。

‌代表品种‌:君山银针、蒙顶黄芽。

5. ‌黑茶‌

‌工艺‌:后发酵茶,外观乌黑,耐储存,常见于紧压茶形式。

‌代表品种‌:普洱茶、安化黑茶。

6. ‌白茶‌

‌工艺‌:轻微发酵,自然萎凋,保留芽毫原貌,滋味清淡回甘。

‌代表品种‌:白毫银针、白牡丹。

‌其他补充‌:

部分来源提到花茶(如茉莉花茶)或紧压茶,但传统分类仍以六大茶类为主。

黄茶和白茶因工艺特殊,产量较低,属于相对小众的茶类。

‌总结‌:中国茶叶以六大类为核心,每类因工艺差异形成独特风味,适合不同饮用场景和健康需求。

180、第200节课   糖

调理脾胃,降糖茶饮方

🍎灵芝代茶饮 :灵芝20克,枸杞子20克,菊花10克,烧开以后小火慢煮20到30分钟,稍凉后代茶饮

181、第201期   静脉曲张

中医如何治疗静脉曲张?

🍎第一个方法泡脚。静脉曲张泡脚方子红花10g,艾叶10g,生姜6g,生精草10g。放到大锅里煮开15分钟左右,把煮好的水倒到泡脚桶里,让药水最少没过小腿肚的位置。温度大概在42度左右就行了。

晚上睡觉的时候在脚底下垫一个软枕头或者是软垫,不要太高,稍微比身体高出一点点。

🍎腿部像爬满大蚯蚓皮肤瘙痒出现这类情况。

用云南白药粉末30g,用50度以上的白酒把30g的云南白药调成糊状。涂抹患处。

用保鲜膜缠住敷一次敷够24小时,中间不舒服可以把保鲜膜拿下来,隔一日再敷。直到恢复正常就可以停。

🍎空中门诊1:男,膝盖痛,腰痛。

方子:独活15g,香活15g,川芎15g,桂枝20g,鸡血藤20g,杜仲20g,牛膝15g,杏仁儿3g,肉苁蓉15g,红花6g,甘草10g。吃10副,别吃辛,可滴点白酒,早饭前,晚饭后半小时服用

🍎空中门诊2:男,颈肩痛,容易咳嗽感冒,多梦,排气多。

方子:黄芪3g,葛根20g,桂枝20g,三七5g,川芎15g,丹参20g,生地20g,陈皮6g,砂仁8g,茯苓15g,甘草10g。吃10副药。

🍎静脉曲张泡脚方子

红花10克,艾叶10克,生姜6克,伸筋草 10克

182、第202节课   吃过饱的危害

182、

183、第203节课   肚子疼

184、第204节课   肝气郁结

🍎半夏厚朴汤

姜半夏10g生姜 9g厚朴15g紫苏子15g茯苓15g陈皮6g

空中1结节体质

桃仁6g,红花6g,当归20g,香附10g,郁金10g,川芎15g,浙贝母20g,枯草15g,甘草10g,抓十副

185、第205节课   头晕

🍎缓解头晕方子

川芎6克,三七3克,天 麻 10克

🍎空中门诊

糖尿病三高,头晕,肾功能不好

生地 25g,黄芪30g,黄连15g,葛根20g。麦冬15g,土茯苓20g。制附子10g。菟丝子15g,肉苁蓉20g。补骨脂15g。甘草10g。茯神10克

186、第206节课   荨麻疹

🍎荨麻疹的两个方子

方法一 : 地肤子30克,熬成两碗水

方法二 : 白醋两勺,白酒一勺(50度)混合均匀涂抹身体痒的部位。

🌹空中门诊:高血压、类风湿性关节炎、胆结石、肩和腰肌损伤、白内障

菊花 15、石斛20、谷精草15、密蒙花15、丹参20、川芎15、红花6、桃仁6、甘草10、三七3、生地20(剂量为克)

187、第207节课   心悸

🍎心悸小验方 :五味子20克,炙甘草30克,水煎服,早晚各一次。

🍎心悸按摩方 :按揉神门穴,内关穴

🌹空中门诊:

女严重失眠高血压肾病有血尿胆固醇偏高肩膀疼痛焦虑症

香附 15,郁金15,陈皮6,柴胡12,合欢皮20,栀子15,远志20,茯神15,生地 20,黄芩 9,甘草10克,柏子仁15克,当归15 半个月

188、第208节课   脑萎缩和老年痴呆

🍎脑萎缩老年痴呆食疗方~核桃益智仁粥

核桃仁5个,红枣5枚,益智仁10克,大米100克煮粥,一周至少两次。

189、第209节课   湿疹

🍎红豆薏米粥

红豆50克,毫米仁15克,粳米100克

🍎外用方:金银花 20克,苦参20克,加水熬,熬成那种黏糊的浓汁,擦洗患处,哪里痒擦哪里

🌹空中门诊:|

71岁阿姨,高血压,心律不齐,心肌缺血,萎缩性胃炎,肠息肉,骨关节炎,脂肪肝,便秘

方子:丹参20g,川芎15g,麦冬15g,瓜蒌15g,薤白15g。砂仁10g,三七3g。红景天 20g,炙甘草10g。桂枝15g。吃半个月。空中门诊:

🌹77岁阿姨。三高,静脉曲张,头昏,抽筋。

方子:川芎 6g,三七3g。枳壳6g,赤芍6g。把药打成粉,这是一天的量。这个粉分成两份儿,早一份儿晚一份儿喝。喝一个月。

190、第210节课   石斛

🍎1、霍山石斛:安徽霍山产的,是螺旋形卷曲形状的,色泽暗金黄色 。  2、铁皮石斛:表皮呈贴绿色,外观越贴绿色越纯正。   3、紫皮石斛:表皮呈紫色。4、 铜皮石斛:表皮呈黄色。   5、金钗石斛。   6、还有马鞭石斛呈圆柱形表面灰黄色,市面上造假卖假的比较多

🌹空中门诊:

阿姨颈动脉斑块,下肢有斑块,糖尿病,转氨酶偏高,甘油三酯高,心慌心动过速,全身发抖无力,早搏,颈椎病,头晕头痛,脑缺血

桂枝 15克,葛根20克,黄芪25克,干姜6克,麦冬15克,生地20克,丹参15克,三七3克,赤芍15克,川芎15克,天麻20克,钩藤20克,炙甘草10克,吃10天

191、第211节课   冬虫夏草

🍎玉容丹   苹果,蜂蜜    缓解心脑血管不好、代谢差、消耗不好的     把苹果煮熟,去皮儿、去核,把给它捣碎了,变成苹果泥那种,往里边加蜂蜜,适量搅匀之后小火熬,直到熬成膏状。

192、第212节课   野生灵芝

🍎五脏饮    

黑豆、枸杞各 10 克,生姜 3 克    稳糖、降糖、固肾     黑豆提前给他发好,大概怎么也得泡 6 ~ 8 个小时,第二天早上起来的时候就煮水,高出食材表面大概 10 个厘米左右就行了,就跟煎药一样,大火烧开,小火煎,煮到枸杞熟烂,黑豆开花

193、第213节课   人参

🍎人参乌鸡汤

野生人参15克或者林下参30克,乌鸡1只,枸杞10粒,一起放到锅中慢慢煮四五十分钟,加入适量调料。

🍎空中门诊1:

阿姨高血压,头晕多梦,心脏瓣膜反流,胸闷气短,多汗,带状疱疹,便秘。方子:黄芪30g,杏仁3g,麻仁20g,肉苁蓉20g,炒白术15g,防风20g,生地20g,赤芍15g,373g,麦冬15g,瓜蒌15g,薤白15g,炙甘草10g。吃10天

空中门诊2:

阿姨糖尿病多梦,耳鸣,记忆力减退,出汗多,肠胃功能差,贫血。

方子:生地10g,人参9g,麦冬15g,五味子10g,黄芪25g,炒白术15g,当归20g。白扁豆15g,茯苓20g,砂仁8g,山药20g,甘草10g。15天

空中门诊3:

阿姨肠胃功能差,心率不齐,偷停,失眠,胆结石,颈椎病。

方子:白及20g,山药20g,炒麦芽25g,炒白术15g,鸡内金15g。生地20g,天麻20g,钩藤15g,甘草10g。吃10天

194、第214节课   藏红花

194、

195、第215节课   藏红花的主要功效

🍎藏红花能够解除身体内淤堵(淤则生百病,淤化百病消)。人吃五谷杂粮,随着年龄的增长都会出现淤堵!

1.经脉:风湿骨病,是因为静脉淤堵导致(不通则痛)还会导致糖尿病要解除经脉淤堵。高血脂,浅表性胃炎,糜烂性胃炎,萎缩性胃炎,十二指肠溃疡,胃溃疡,胃息肉,肠息肉这些都和经脉淤堵有关

2.气脉:呼吸系统的问题容易淤堵。爱生气的,抑郁症焦虑症

3.血脉:心脏脑血管都和血脉淤堵有关。心肌缺血,藏红花化瘀的效果好的原因:藏红花里面有蛋白激酶。

活血化瘀的中药:三七,丹参,川芎!藏红花里的红花素能够养血

空中门诊1 

72岁  手脚有肿块,肠胃不好,眼睛起水珠。胃囊肿息肉,胃糜烂,肝血不足。

菊花15g,决明子20g,石斛20g,谷精草15g,密蒙花15g,当归20g,川芎15g,白芍15g,山药20g,炒白术15g,甘草10g.吃10付

196、第216节课   导致心脑血管病的最终原因

🍎空中门诊

便秘,心脏病,肚子胀,怕冷

陈皮 6g,莱菔子15g,炒白术15g,杏仁3g,肉苁蓉20g,制附子10g,炒麦芽25g,麻仁20g,厚朴10g,甘草10g,7副

🍎空中门诊2

股骨头坏死,脂肪肝儿,上不来气,高血糖

丹参20g,黄芪25g,赤芍15g,三七3g,红景天20g,川芎15g,桃仁6g,红花6g,当归20g,瓜蒌15g,薤白15g,甘草10g,7副

197、第217节课   藏红花最好的等级

🍎核桃酪   

核桃 130 克,牛奶 300 克,冰糖适量,熟的白米饭 140 克    慢性病人调养身体    先把核桃剥开,注意不要把外边的那层薄薄的褐色的皮给剥掉,把它泡一泡。浸水两个小时,把这些食材放到料理机里,打成细腻的糊状,然后喜欢吃热的可以用小火煨一下

🍎三花茶,调解血压     玫瑰花一颗,黄菊花两颗,番茄花是 3 颗,放绿茶 4 克

198、第218节课   风湿骨病

🍎空中门诊:

阿姨 62岁,心脏不好,肩胛骨痛,出汗多,颈椎关节凉,前胸不舒服

桂枝15克,葛根20克,黄芪25克,制附子15克,元胡15克,川芎15克,木香10克,人参9克,当归20克,甘草10克,延胡索10克,吃10副

199、第219节课  古代宫殿的木头柱子会用什么中药防腐?

199、

200、第220节课   藏红花起药效的有效成分是哪些?

🍎第220期空中门诊1:

阿姨肝阳上亢,失眠,尿频,尿急,高血压,高血脂

方子:生地20g,当归20g,麦冬15g。川芎15g,枣仁15g,远至10g,茯神25g,兔丝子10g,五味子15g。山药20g,甘草10g。吃10副

空中门诊2:

阿姨胰腺癌,白内障,动脉硬化,脑鸣

方子:黄芪30g,当归20g。炒白术15g,灵芝20g,陈皮6g,桃仁6g,红花6g,赤芍15g,红景天20g,人参6g,甘草10g。吃半个月

201、第221节课   怎么辩别真假藏红花

经过许多叔叔阿姨们的共同努力💪,还有艳春老师的辛苦付出🙏

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202、第222节课   藏红花禁忌人群

四、感冒中医食疗方

1.川贝炖梨

·梨挖空核,填入川贝粉3g、冰糖2粒,蒸30分钟,每周1~2次。

·适合肺热燥咳者(痰少、咽干)。

2.黄芪山药粥

·黄芪10g(纱布包)+山药50g+大米50g,煮粥后去掉黄芪。

·补气健脾,适合体虚易感冒人群。

3.百合银耳羹

·干银耳10g(泡发)+百合15g+枸杞10粒,炖煮至黏稠,加冰糖调味。

·润肺养阴,预防秋冬燥咳。

203、第223节课   藏红花不建议和什么中药一起吃

203:

204、第224节课   老年人健康最应该关注的指标是什么?

🍎空中门诊1

高血压,冠心病,腰突,椎管狭窄,白内障,飞蚊症,自汗,失眠,便秘,脑梗

黄芪25,麦冬15,防风15,茯神25,川芎15,陈皮6,菟丝子15,淫羊藿15,甘草 10,炒白术15,吃10天

🍎空中门诊2

高血压,手脚冰凉,头晕,睡眠不好,脑梗,慢性肾衰

。天麻20g,钩藤15g,三七3g,赤芍15g,栀子10g,菊花20g,杜仲20g川芎15g,黄芪25g,茯苓15g,甘草10g,10副

🍎心脑养护茶

黄芪10克,西洋参3克,枸杞子6克,黄精10克。

205、第225节课   足跟疼

206、第228节课   中气下陷的表现

206:

206、第228节课   调理肺火过旺

红花,桃仁,赤芍,柴胡各九克,丹参12克,到进砂锅当中用大火煎30分钟,然后转为小火慢熬,三碗水煎成一碗水,然后分两次服用,每天早晚各一次。

207、第229节课   头汗的原因

🍎头上出汗,气虚方子

黄芪 10克,升麻 3克 ,炙甘草 5克,柴胡 3克 ,当归 10克,党参 10克,白术 10克,陈皮5克,桑叶10克

🍎空中门诊:

阿姨心脏不好,血糖高,腰腿不好,脑血管硬化,血脂高。

方子:丹参20g,川芎15g,桂枝15g,瓜肉15g,泻白15g,赤芍10g,三七3g,甘草10g,麦冬15g。吃10副

阿姨,高血压,血压差大,糖尿病,过敏性鼻炎,肺结节。

方子:麦冬15,生地20g,知夫子10g,黄芪30g,代赭石20g。牛膝20g,杜仲20g。黄连10g,甘草10g。吃半个月

208:第 230期   头汗的原因

🍎治牙疼小秘方、

三七6克,蒲黄3克,薄荷5克,金银花3克。

治牙疼小秘方用法:打成粉将他们搅拌均匀,然后把这个粉末撒在牙齿疼痛的部位,含服3-5分钟再咽下去,或者喝口水顺下去,一天用3-5次

🍎空中门诊1:

阿姨乳腺结节,甲状腺结节,肝囊肿,肺大泡主动脉硬化,脑萎缩,心律不齐。

方子:白芍15g,香附10g,浴巾10g,川芎15g,炒麦芽20g,山药15g,天花粉 20g。黄芩12g。炒白术15g。甘草10g,丹参20g。吃10副

🍎空中门诊2:

阿姨高血压,心肌缺血斑块,甲状腺结节,眼底不好,耳鸣,过敏性鼻炎。

方子:石斛20g,枳翘15g,赤芍15g,川芎15g,三七3g,钩藤20g,黄芪25g,菊花麦冬15g,栀子10g,甘草10g。

209

210:

( 二)❤药食❤同源❤

210、

209、

208、第230节课   头汗的原因

24节气小满菜谱第四天

丝瓜功效

润肤美白、健脑、活血通络。

🍎丝瓜菌菇鸡蛋汤

清热解毒、降压降火

材料丝瓜1根,鸡蛋2个,白玉菇1把。调料·葱1根,姜适量。

做法

1、丝瓜去皮洗净,切成滚刀块备用;白玉菇洗净切断,葱切末,姜切丝。

2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐和料酒打散。

3、热锅热油,倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。

4、利用余油加姜丝爆香,加入白玉菇煸炒一下,加入丝瓜翻炒至变软。

5、倒入适量开水,水开后放入鸡蛋,加适量盐,滴几滴香油,出锅盛入碗中,撒上葱花即可。

207、第229节课   调理肺火过旺

24节气小满菜谱第3天

冬瓜功效

清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。

🍎冬瓜清汤黑鱼

利尿消肿、健脾开胃

材料·黑鱼片250克,冬瓜200克。调料 香菇1朵,香菜1根,盐1克,白胡椒1克。

做法

1、冬瓜、香菇洗净切片,香菜切段备用。

2、砂锅中放盐,加入清水,放入冬瓜片烧开。

3、放入香菇片,盖上盖子煮熟。

4、买的黑鱼片半成品,另外一个锅放入 清水,烧开后放入鱼片。

5、 烧开后关火,将鱼片捞入砂锅中,放入香菜段和白胡椒粉拌匀,即可出锅。

206、第228节课   中气下陷的表现

24节气小满养生菜谱第2天

冬瓜功效

清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。

🍎一口蘑冬瓜汤

补充营养、清热解毒

材料· :冬瓜1块,口蘑5个。调料 :蒜2瓣,香葱2颗,姜1块,香菜2根,盐适量,胡椒粉1勺。

做法

1、冬瓜去皮切片,口蘑切片;蒜、葱切末,姜切丝备用。

2、锅中加少许油,将洗净切好蒜未姜丝葱末(只用葱白部分,葱叶部分出锅时用)炒香;

3、放入冬瓜翻炒至出冬瓜汁;倒入口蘑翻炒均匀;

4、倒入1一2碗清水(高出食材1cm是最佳的),继续煮;

5、大火煮熟后,加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀;撒上性感的葱花和香菜末就可以出锅啦~。

205、第225节课   足跟疼

二十四节气小满养生知识

吃苦尝鲜,健脾化湿,注重健脾胃、除湿气

小满时节,雨水增多,湿气加重,天气时常变得阴闷潮湿,此时饮食应以清淡爽口的素食为主,多食用清热利湿、健脾养阴的食物,如红豆、绿豆、薏米、冬瓜、鲫鱼等。忌食肥腻辛辣、油煎熏烤的食物,如芥末、胡椒、辣椒等,以防体内邪火旺盛。

另外,要适当补充蛋白质,多食用豆类及豆制品,如豆腐、豆浆、豆粥、豆腐皮等。

吃苦尝鲜、清热凉血就选苦菜

苦菜具有清热、凉血和解毒的功效,小满前后正是吃苦菜的时节。

《本草纲目》中说:“苦菜,久服,安心益气,轻身、耐老。”夏日吃苦,有益人体健康。

204、第224节课   老年人健康最应该关注的指标是什么?

24节气立夏菜谱第15天

香蕉功效

降压降脂,杀菌护肤,补充热量。

🍎香蕉鸡蛋羹

保护心脏

材料 鸡蛋2个,香蕉1根,牛奶300毫升,枸杞子5克。

做法

1、香蕉去皮,切薄片,留几片备用,其余的压泥。鸡蛋打成蛋液,加入牛奶、枸杞子、香蕉泥和香蕉片搅匀。

2.、将香蕉蛋液隔水蒸10分钟即可。

203、第223节课   藏红花不建议和什么中药一起吃

24节气立夏菜谱第14天

黄瓜功效

清热解毒、健脑安神、降血糖。

🍎蒜香拍黄瓜

瘦身、通便    

材料.黄瓜3根,小葱3根,蒜瓣3颗。调料·油15克,盐3克,生抽、醋、糖各10克

做法

1、黄瓜洗干净,用刀面把黄瓜拍散,切成段。

2、把切好的黄瓜放入碗中,加入盐、糖、生抽、香醋。

3、在锅内加热适量油,到6、7成热,把切好的蒜末葱花下锅,可以关火炒出香味。

4、把爆香的蒜末葱花加入黄瓜拌匀即可。

202、第222节课   藏红花禁忌人群

24节气立夏菜谱第13天

番茄功效

降低血脂,提高免疫力,美容养颜。

🍎酸辣汤

健脾养脾,养胃健胃

材料。西红柿一大个,火腿肠一根,鸡蛋一个,豆腐一盒,木耳适量。  调料 :·辣椒粉、胡椒粉、醋、生抽各一勺,鸡精小半勺,盐少许,水淀粉适量。

做法

1、木耳提前泡发,西红柿顶部划十字刀,浇热水泡一下,迅速冲凉水可轻松去皮。

2、西红柿切小丁备用,火腿肠、木耳切丝,豆腐直接在盒里划成片或者丝都可以。

3.、鸡蛋打散,一碗水淀粉备用。

4、西红柿倒入锅里,放少许水,把西红柿自身的汤汁都熬出来。

5.加水熬煮西红柿汤底;水开以后倒入火腿肠丝和木耳丝,豆腐也一起加入。

6,、等再次开锅即可加入水淀粉,边加边搅匀,这样能使汤更浓郁。

7、加入辣椒粉和胡椒粉(根据个人口味调节),再加一点盐,一丢丢鸡精调味。

8、最后来一勺生抽调个色,再加入一汤勺的醋;搅一个鸡蛋进去就可以出锅啦。

201、第221节课   怎么辩解藏红花

24节气立夏菜谱第12天

醋功效

杀菌,软化血管,提振食欲,促进睡眠。

🍎醋溜藕片

开胃、帮助消化

材料藕 300 克,小尖椒、南瓜片各50克     调料 葱花、盐、醋、红辣椒段、水淀粉 .香油、植物油各适量。

做法

1、藕洗净、切片;小尖椒去籽、洗净切片。

2、油锅烧热,爆香葱花和红辣椒段,放小尖椒片翻炒,烹入醋,加藕片和南瓜片炒熟,加盐、水淀粉、香油即可。

200、第220节课   藏红花起药效的有效成分是哪些?

24节气立夏菜谱第11天

山楂功效

健胃消食、行气散瘀、化浊降脂。

🍎山楂糕

开胃消食、活血化瘀。    材料·山楂500克,白糖200g,水50克,柠檬汁20克。

做法

1、山楂先洗净去核,将所有食材倒不粘锅中,拌匀一下盖上盖子,小火煮5分钟。

2、煮出山楂的水分来;倒入料理机中,搅拌1分半的时间。

3、将搅拌好的山楂泥倒回锅中,小火熬煮15分钟,期间要不停的翻炒。

4、倒入模具中冷藏定型之后,就可以切块享用啦。

199、第219节课  古代宫殿的木头柱子会用什么中药防腐?

24节气立夏菜谱第10天

玉米功效

缓便解秘、降胆固醇、促进代谢。

🍎玉米排骨汤

通便减脂、抗氧化

材料·汤骨250g,玉米1个。调料·生姜少许,盐少许,鸡精少许。

做法

1、’排骨先焯水;焯水完之后,用清水洗干净。

2、玉米切块;把排骨、玉米和几片生姜一起放在砂锅里。

3、开始炖,先大火,然后转小火,大概两个小时,中途记得放盐,最后放鸡精,再炖一会就可以了。

4、时间到了,关火,闷一会,就可以出锅了。

198、第218节课   风湿骨病

24节气立夏菜谱第九天

南瓜功效

促进生长发育、利尿通便。

🍎南瓜土豆汤

调节胃肠道、调节血糖血压

材料·南瓜1块(800g),土豆2个(500g)   调料·八角2个,大蒜3瓣,小葱3颗,生抽2勺,盐适量。

做法

1、南瓜去皮去籽,洗净切大块;土豆去皮切大块;大蒜切片;小葱洗净切末。

2、热锅冷油,小火爆香八角和蒜片。

3.、放入南瓜块和土豆块中火翻炒;炒到稍微变软时,调入2勺生抽和适量盐。

4、炒的差不多了,倒入刚好淹没过南瓜土豆的清水,盖上锅盖大火煮。

5、水开后尝一下咸淡,盖上锅盖调中火继续煮。

6、煮至南瓜和土豆都绵软,汤汁浓郁后关火,撒入葱花即可出锅。

197、第217节课   三红花最好的等级

196、第216节课   导致心脑血管病的最终原因

24节气立夏菜谱第七天

茄子功效

降脂降压、抗衰老。

🍎肉末烧茄子

降低胆固醇

材料· :紫茄子1-2个,猪肉末100克。 调料· :蒜、葱适量,青辣椒一个,酱油2勺,糖少许,料酒一勺,胡椒粉、盐、鸡精各少许,食用油2勺。

做法

1、茄子洗净后切成长条,上锅蒸熟备用。

2、葱切成葱花,蒜切蒜末,青辣椒切小丁,锅里倒入少许食用油烧热,放入蒜末,葱花爆香。

3、.放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻炒;炒熟后放入蒸好的茄子;加入少许糖,酱油翻炒均匀。

4、在放入青椒丁翻炒两下;加入少许盐,鸡精调味即可出锅。

195、第215节课   藏红花的主要功效

24节气立夏菜谱第六天

圆白菜功效

促进消化、缓解胃溃疡。

🍎圆白菜炒粉丝

促进食欲、预防贫血

材料 :圆白菜半棵,粉丝1把。 调料 :生抽2勺,老抽1小勺,小米椒1个,盐适量。

做法

1、锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用。

2、圆白菜洗净,对半切开。切成细丝; 大葱切成葱花;小米椒切小段。

3、锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。

4、加入圆白菜,翻炒片刻;加入生抽、老抽。翻炒均匀;

5、加入粉丝;将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可出锅。

194、第214节课   藏红花

24节气立夏菜谱第五天

洋葱功效

保护心脑血管、美容养颜。

🍎洋葱青椒炒猪肝

抗霾清肺

材料.洋葱半个,青椒1个,猪肝650克。调料.料酒、胡椒粉、香醋、盐各少许,老抽、白砂糖、生粉、花生油各适量。

做法

1、洋葱和青椒切块备用;猪肝切片,放入少许盐用手抓匀。

2、接着撒入少许胡椒粉抓匀;再倒入少许料酒和生粉,调和均匀。

3、锅热后倒入适量的花生油;倒入猪肝翻炒变色后盛起。

4、接着放入洋葱青椒,放入盐、生抽、糖翻炒起香。

5、接着再滴几滴香醋,倒入之前炒好的猪肝继续翻炒;快起锅时再撒入胡椒粉提味去腥;就可以出锅啦。

193、第213节课   人参

24节气立夏菜谱第四天

鸭肉

功效

增强食欲、利水消肿、滋阴补虚。

鸭肉冬瓜汤

补充营养物质、

润肠通便

材料·冬瓜200克,鸭子半只,香菇5朵。调料·生姜3片,盐3克。做法

冬瓜去皮,切成小块;香菇用温水提

前浸泡1小时,切出十字花型。

鸭子去皮,切去剩余的油脂,再把鸭肚上的残留血块去除;清洗后,切成小块。

煮粥的时间里,将猪肉1块约100克洗干净剁成肉沫。

4.冷水入锅,用大火焯水3分钟左右。可

以去除鸭肉中的血丝和脏东西;撇去浮沫。

⑤放入凉水中清洗一下;清洗后放入砂

锅中;加入香菇。

(6.煮开后,小火慢炖一个半小时后;放

入冬瓜,再继续慢炖半小时。等快炖好时,加入少许盐调味即可出锅。

192、第212节课   野生灵芝

24节气立夏菜谱第3天

瘦肉功效

温中益气、强身健体。

🍎菠菜瘦肉粥

补充营养、促进消化

材料·猪瘦肉100克,菠菜100克,大米150克,胡萝卜适量,小葱1根。调料·食盐少许,姜少许。

做法

1、大米约150克左右,淘洗干净,提前浸泡15分钟。

2、泡软的大米连同浸泡大米的水一起倒入电饭锅,加比大米多10倍的清水,大约煮40分钟。

3、煮粥的时间里,将猪肉1块约100克洗干净剁成肉沫。

4、小葱1根,洗干净切碎备用,姜1块洗干净切碎备用,胡萝卜1段洗干净切碎备用。

5、菠菜1把约100克,洗干净入开水锅里焯水,捞出来过凉水洗两遍切段备用。

6、粥熬好之后开锅,放入胡萝卜和瘦肉,继续煮15分钟,最后放入菠菜和葱花;加适量盐拌匀出锅。

191、第211节课   冬虫夏草

24节气立夏菜谱第2天

鸡肉功效

温中益气、强身健体。

🍎凉拌鸡丝

补益身体,健脾养胃

材料·鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜半根,大蒜2瓣。   调料·小葱2颗,绵白糖5g,老干妈辣酱、剁椒酱、生抽、料酒各1勺,香醋、熟花生米、盐各适量,熟白芝麻少许。

做法

1、首先将鸡胸肉洗干净,从中间切开,一切二。

2、锅中加水,料酒,葱,姜片烧开,放入鸡胸肉大火煮4-5分钟,焖3分钟。

3、利用这时间准备配菜,黄瓜洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝。

4、’煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗,再手撕成条状。

5、大蒜切碎,小葱切段;将所有调味料放入碗中,搅拌均匀。

6。把撕好的鸡胸肉放入大碗中,再加入调味料,拌均匀最后撒上熟白芝麻即可。

190、第210节课   石斛

24节气立夏养生知识

🌹立夏养心正关键

🍎清心火、养心气

立夏时,阳气逐渐旺盛,随着夏季的来临心脏机能也逐渐旺盛起来。从中医五行与人体对应的关系来看,夏季对应五行中的“火”而夏季又与人体五脏的“心”相对应,火气通心所以夏季最容易上“心火”。夏季“湿、热、暑”导致人体排汗多,中医认为汗是心的阴液,出汗过多会消耗心脏阴液,容易让人心烦意乱、口舌生疮,这也是心火的表现.

夏季除了要清心火外,保养心气也非常重要。无精打采、嗜睡、说话有气无力等症状,都是由于心气不足引起的,此时补养心气是关键。

🍎适量增酸、少食苦

立夏是阳气渐长、阴气渐弱的时节,此时人体的肝气减弱、心气渐强应该多吃酸味食物,少吃苦味食物以补肾助肝,调养胃气。多食生津止渴的食物,避免因易出汗造成的体内水分流失。

189、第209节课   湿疹

24节气谷雨菜谱第15天

豌豆功效

补中益气,润肤,利小便。

🍎豌豆山药五彩虾仁

防湿邪入侵

材料·山药100克,虾仁50克,豌豆、胡萝卜各25克。 调料 :盐、料酒、胡椒粉各3克,植物油适量。

做法

1、山药、胡萝卜洗净,去皮,切条,汆熟;虾仁洗净,用料酒腌渍;豌豆洗净。

2、锅内倒油烧热,加入山药、胡萝卜、虾仁、豌豆炒熟,加盐、胡椒粉调味即可。

188、第208节课   脑萎缩和老年痴呆

24节气谷雨菜谱第14天

竹笋功效

开胃消食,促进排便、预防便秘。

竹笋烧肉增加阳气

材料·竹笋4个,五花肉1000g。调料·老抽、醋、冰糖、盐、鸡精、葱花,生姜各适量。

做法

1、笋洗净备用;五花肉洗净切块;笋切块,中间切一刀。在横切三道。

2、热锅,小火。下猪肉煸出油。煸到焦黄,放三小块冰糖,生姜一起炒。

3、放料酒,生抽,醋,炒出香味;下笋一起炒。

4、添开水,满过食材,大火烧开,调入一点盐。最小火烧。

5.、等汤变得少的时候调鸡精大火不停的翻匀。撒葱花装盘!

187、第207节课   心悸

186、第206节课   荨麻疹

24节气谷雨菜谱第12天

海带功效

补碘,降脂降压,排毒祛湿。

🍎蒜香海带丝

祛湿化痰

材料· :水发海带丝100克,蒜泥、熟黑芝麻各5克。   调料 :盐2克,生抽、醋各8克,香油少许。

做法

1、海带丝洗净后过滚水焯烫,沥干。

2、在海带丝中倒入蒜泥,再浇上生抽、醋、香油、盐和熟黑芝麻拌匀即可。

185、第205节课   头晕

24节气谷雨菜谱第11天

草鱼功效

滋补开胃、保护眼睛、护发养颜。

🍎番茄鱼片汤

促进消化、保护血管

材料·:番茄300克,草鱼100克。调料· :蒜头3瓣,生姜、葱花、盐、油适量。

做法

1、草鱼去黑膜,洗干净,切成硬币厚度的薄片。

2、加入盐,胡椒粉,生粉抓匀。淋入少许色拉油,再拌匀。

3、番茄洗干净,掰小块(这里没去皮,皮下番茄红素含量最高,如果不喜欢也可以把皮去掉)。

4、锅里下少许油小火把蒜蓉煸香;转大火,倒入番茄。

5、把番茄炒出红油。倒入水,煮几分钟,改小火。

6、放入姜丝。(鱼很新鲜,蒜蓉和姜丝都不用多放)把鱼片,一片片不重叠放入。鱼片变色,卷曲,加盐,葱花即可食用。

184、第204节课   肝气郁结

24节气谷雨菜谱第10天

冬瓜功效

降脂减肥、美容养颜、护肾利尿。

🍎冬瓜丸子汤

清热屑毒   滋养脏脑

材料·冬瓜500克,猪五花肉300克,鸡蛋1个。调料·葱20克,姜20克,香菜1棵,鸡精3克,香油5克,味极鲜酱油15克,十三香粉适量,盐适量。

做法

1、猪五花肉剁碎成肉糜;葱姜切末。

2、将葱姜末加入肉糜;加适量的味极鲜酱油,盐,鸡精,十三香粉;在磕入一个鸡蛋。

3.、用筷子顺一个方向搅拌均匀,搅上劲儿(筷子能立在肉馅中不倒)。可根据肉糜的干湿程度适当打水。

4、香菜洗净切末;冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片。

5、锅中适量水(或者高汤),煮至微开(锅底刚开始冒小气泡),用勺子将肉糜挖圆入锅。

6、小火微开状态汆丸子;待丸子煮定型后下入冬瓜片;中火煮至冬瓜片变得透明状时加适量的盐,鸡精、胡椒粉。

7、起锅前淋入一点香油,撒适量香菜末即可出锅。

183、第203节课   肚子疼

24节气谷雨菜谱第九天

白扁豆功效

健脾化湿、和中消暑。

🍎炒白扁豆

清热解毒   补充营养

材料.瘦肉150克,白扁豆300克。调料·葱、姜、干淀粉、生抽、味极鲜、醋适量、盐、鸡精、香油各适量。

做法

1、肉切成丝,放上干淀粉,生抽用手抓匀腌制10分钟;豆角摘好,用水洗净;斜刀切成丝,装盘备用;葱花,姜末切好。

2、锅里放点油,凉油放进肉翻炒;炒至断生。

3、放入葱花,姜末;放入豆角;放入醋,味极鲜,可以加点水翻炒均匀。

4、最后放盐,鸡精,香油翻炒均匀。

182、第202节课   吃过饱的危害

24节气谷雨菜谱第八天

蜂蜜功效

缓解疲劳、消除积食、解酒。

🍎蜂蜜柠檬茶

提高免疫力。解酒排毒

材料。柠檬一个,蜂蜜适量。调料·白砂糖5克,盐少量。

做法

1、用食盐摩擦表皮,清洁表面的蜡;切开;皮肉分离,去籽。

2、肉加糖,放一边;皮切丝,水煮;

3、水沸后倒掉;再加一次水煮。如此三次。这样可以去掉柠檬皮上的苦味。

4、再煮沸时就可以下柠檬肉了;如果用的蜂蜜不够甜,可以再加冰糖。

5、熬至水干;起锅,放凉;用一个玻璃瓶来装了,玻璃瓶需要热水消毒。

6、蜂蜜倒入,没过柠檬;冰箱冷藏。三天左右就可以泡水啦。

181、第201期   静脉曲张

24节气谷雨菜谱第七天

薏米功效

利水消肿、健脾止泻、美白肌肤。

🍎薏米红豆粥

促进胃肠道蠕动,利尿消肿

材料 :·红小豆200g,薏米100g,清水适量。

做法

1、红豆要提前浸泡处理。

2、薏米要用小火炒,炒到微黄。

3、然后才将浸泡过的红豆和炒过的薏米一起放入电压力锅中,加入适量的水,比例大约是1:8左右或者可以更多一些,喜欢浓稠的水就少一些。

4、然后什么都不用加了,高压锅1个小时就能出锅了。

180、第200节课   糖

🍎养生顺序

1、先养肝 :头发油腻、反复长痘、失眠多梦、脱发白发、面色暗沉、莫名烦躁

2、养脾胃 :经常胃胀、打嗝胸闷、小腹货肉、口气重、噗噗干燥、嘴唇淡白痰多、舌苔厚、重口味

3、去湿气  :身体易水肿、手脚冰凉,噗噗不成形粘马桶,

4、补气血 :爱犯困、记忆力差、虚胖、怕冷、姨妈不规律、猛然站起身会头晕

5、补肾气 :夜尿多、多梦、容易口干、大量头发、与黑眼圈重、水肿发胖

6、养卵巢月经不规律/量少且爱拖尾(很久才干净)、易怒暴躁、皮肤松、体态肿

179、第199节课   茶分几种?

24节气谷雨菜谱第五天

花生功效

扶正补虚,补脾和胃,润肺化痰。

🍎一银鱼干炒花生

润肺止咳,善补脾胃

材料 :.银鱼干100克、花生30克。  调料 :料酒1勺、生抽1勺、红辣椒1个、盐依个人口味、十三香少许、孜然粉2克。

做法

1、小银鱼干洗干净,淋干水分;准备好,花生米,小辣椒切小段。

2、起油锅,加入花生米煸炒,全程小火。

3.、炒制花生米微黄,熟了盛出装盘备用。

4、另起油锅,加入银鱼干;加入料酒,适当多些去腥;再加入生抽提鲜;加入十三香,孜然粉;按个人口味加入盐,小火煸炒2-3分钟。

5、加上炒熟的花生米,辣椒;小火翻炒均匀即可出锅。

178、第198节课   醋调百病

177、第197节课   酱的由来与成分

24节气谷雨菜谱第3天

鸡蛋功效

保护肝脏、健脑益智、保护视力。

🍎鸡蛋饼

补充营养、提高抵抗力

材料·中筋面粉150g、牛奶250g、鸡蛋3颗、胡萝卜碎、葱花、火腿丁少许。调料·盐1/4小勺。

做法

1、 50g面粉,加3颗鸡蛋,少许葱花,顺一个方向搅拌3分钟至面粉起筋。2、加入胡萝卜丁、火腿丁,搅拌均匀。

3.、加入250g纯牛奶(可以换成等量的水),搅至没有面疙瘩。加点盐,喜欢十三香可以加十三香。

4、锅里喷薄油,用勺子舀一勺面糊到锅里,薄薄一层铺在锅底就可以。

5、开中小火烙饼,面糊定型后,表面再喷一层油,翻面烙熟;即可出锅。

176、第196节课   盐

176、

175、第195节课   米饭的做法与各种油的作用

二十四节气谷雨养生知识

🌹去春火,防湿邪

🍎宜多食清淡养阳、疏肝益肺的食物

谷雨前后虽利于进补吸收,但是补要适当。谷雨时节,自然界阳气骤升,故此时不能大补,否则易引起“春火”,人容易生肝火而诱发鼻腔牙龈、皮肤和呼吸道等出血及眼疾、头痛等。

因此可食用一些清淡养阳、疏肝益肺、补血益气的食物如枇杷、鸡蛋、木棉花、花生、桑葚、薏米、蜂蜜等以增强体质,为安然度夏打好基础。

🍎防湿邪的食物不可少

谷雨后,空气湿度逐渐加大,会让人体由内到外产生不适反应,湿邪容易侵入人体,引发胃口不佳、身体沉重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等症状,各类关节疾病:如风湿性关节炎,也容易在该节气诱发、

所以谷雨养生要注意祛湿,在饮食上加以配合。多食用具有祛湿效果的食物,如白扁豆、赤豆、薏米、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。

174、第194节课   鹿角脱盘的服用方法

24节气清明菜谱第16天

马齿苋功效

清热降火、止血消炎。

🍎一凉拌马齿苋

清热解毒   消炎抗菌

材料·马齿苋1小把    调料·大蒜12瓣,生抽1汤勺,香醋半汤勺,鸡精2茶勺,香油2茶勺。

做法

1、马齿苋取嫩茎,洗净,锅中入水,大火烧开。

2、马齿苋焯水两分钟,捞出,控干水分。

3、把蒜弄成蒜泥备用;碗中加入鸡精,香、陈醋、生抽、蒜泥搅拌均匀。

4、控好的马齿苋装盘,浇淋蒜泥,吃时翻拌均匀即可。

173、第193节课   癌症的发病种子是什么?

24节气清明菜谱第15天

雪梨功效

生津止渴、化痰止咳、润肺。

🍎冰糖炖雪梨

清热止咳、消痰降火

材料·雪梨2个,枸杞少许,百合少许,莲子少许。调料·冰糖2块。

做法

1、莲子和百合需提前泡发。枸杞洗净备用。

2、雪梨洗干净,用横切掉顶部;将雪梨的核用小勺挖掉。用工具把雪梨刻花边(这一步是为了好看,也可以不刻花边).

3、用深碗盛放雪梨,将泡发好的百合莲子放在雪梨中。

4、蒸锅中加足量水,放入雪梨,冰糖也一起放入雪梨中。把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中,也一同放入。锅中的水烧开,蒸40分钟后,再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。

172、第192节课   什么人患癌风险高

24节气清明菜谱第14天

银耳功效

清热健胃、美容祛斑、减肥。

🍎银耳雪梨羹

养阴清热健脾和胃

材料·银耳1朵,苹果1个,雪梨1个,红枣5个。调料·枸杞适量,冰糖适量。

做法

1、银耳提前一个晚上泡上。

2、银耳放入砂锅,放足够多的水,熬到出胶,我熬了30分钟。

3、在熬银耳的时候,把苹果,雪梨去皮,切小块,盐水泡一下,防止苹果变色,待银耳炖出胶后,放入锅里,再炖20分钟。

4、放入红枣,枸杞,炖10分钟;最后,放入冰糖,外炖5分钟,就可以了。

171、第191节课    鹿角脱盘

24节气清明菜谱第13天

红薯功效

促进消化、预防便秘、减脂塑形、提供能量。

🍎拔丝地瓜

美容排毒健脾祛湿

材料·红薯4个,白糖150克,芝麻适量。调料·油适量,水50克。

做法

1、把红薯洗净去皮;切成菱形块,块要小一些,好熟。

2、锅里放适量油中火烧八成热,把红薯放锅里中小火炸制,别放太多油,分两次炸。炸的过程中用筷子勤翻动几下,好让红薯块能均匀的炸到;全部炸熟捞出。

3.、锅里油大火烧开,把红薯重新下锅炸大约10秒钟左右捞出,颜色更深即可。

4、把油倒出,锅里放入水,把糖放进去,中小火烧开,小火熬制,用勺子不停得搅动,这时会有丰富的泡沫,颜色逐渐变黄,最后泡沫没了,变成焦糖色。

5、及时把红薯块放入翻炒,或颠勺,放入芝麻翻炒均匀即可。

170、第190节课   节节异物是什么所化?怎么处理?

24节气清明菜谱第12天

红豆功效

健脾益肾、利尿消肿。

🍎红豆薏米粥

美容排毒 健脾祛湿

材料·薏米5克,红豆10克,大米10克,小黄米10克,南瓜子仁5克,芸豆10克,干百合5克,银耳1朵,香蕉半个,牛奶少许。

做法

1、准备食材,也可以选择市面上包装好的红豆薏米粥材料,这样比较省事。

2、食材淘洗后,用纯净水浸泡1小时。银耳撕成小块。

3、把食材倒入养生锅内,倒入一碗半水,选择煮粥模式,启动。

4、煮粥完成后,将香蕉切薄片,盖上锅盖焖一会。出锅前倒入适量牛奶调整口味即可~。

169、第189节课   胃溃疡

24节气清明菜谱第11天

蒜苗功效

通肠排便、降血脂。

🍎一蒜苗炒腊肠

开胃祛寒、消食

材料 :腊肠一根,大蒜苗一把。调料·盐适量,生抽1勺,鸡精适量。

做法

1、大蒜苗洗净,切成小段,蒜白和蒜叶分开,备用。

2、取一根腊肠,将表面清洗,将腊肠切片,备用。

3、热里放少量油,烧热后加入腊肠,炒到肥肉析油变透明。加入蒜白,翻炒至断生;加入蒜叶,

4、继续翻炒片刻,加入生抽,再加一点鸡精提鲜。因为腊肠有咸味,所以只需要加入少量盐。蒜叶炒熟后撒上葱花即可出锅。

168、第188节课   乳腺癌

24节气清明菜谱第十天

蒜苗功效

通肠排便、降血脂。

🍎蒜苗回锅肉

降血压、降血脂   预防感冒

材料·猪臀尖300克,蒜苗150克。  调料·老姜、豆豉适量,花椒5-10粒,豆瓣酱1勺,白糖2小勺,生抽少量。做法

1 臀尖肉冷水下锅,放几片生姜,少许 料酒,大火煮开转小火,煮到能用筷子轻松的插透猪肉即可捞出放凉。煮好的猪肉放凉后,切成2毫米左右的薄片。蒜苗洗净后切成马蹄状。热锅少许冷油,放入切好的猪肉爆炒;

2、猪肉爆至微卷,放入豆豉、老姜、花椒炒香。

3、放入豆瓣酱翻炒均匀;放入少量生抽,以及适量白糖提鲜;最后放入蒜苗炒至断生,起锅前加少许鸡精即可出锅。

167、第187节课   肝癌

24节气清明菜谱第九天

芦笋功效

增进食欲,清热解毒,生津利水,抗癌,降压。

🍎鲜虾芦笋

提高免疫力

材料 :鲜海虾 75 克,芦笋 200 克。 调料 :葱花、姜末各5克,盐2克,植物油适量。

做法

1、鲜海虾洗净;芦笋洗净,切段。

2、锅内倒油烧热,下葱花、姜末炒香,放入鲜海虾、芦笋段翻炒至熟,用盐调味即可。

166、第186节课   胰腺癌

24节气清明菜谱第8天

包菜功效

美容养颜、养胃、强身壮骨。

🍎一肉沫粉丝包菜

养胃

材料·:包菜1/4个,粉丝一小把,肉沫100克。调料·:小米椒2个,食用油一勺,料酒一勺,生抽2勺,盐适量。

做法

1、包菜叶洗净沥干水分切丝、一把粉丝用温水浸泡五分钟,小米椒2个切段。

2、少放油,但油锅一定烧热,这样湿湿的肉沫不容易粘锅,快速翻炒后如果觉得干,就倒入一勺料酒,能爆香又可以保证肉沫不干。

3、放入2大勺生抽,倒入小米椒段,翻炒均匀。

4、倒入圆白菜丝,炒匀后可以盖盖子焖2分钟,圆白菜会析出水分,所以不用担心会炒干;接着倒入粉丝,放入适量盐,翻炒一下等一分钟撒上小米椒就能出锅了。

165、第185节课   肺癌

24节气清明菜谱第七天

芦笋功效

增进食欲,清热解毒,生津利水,抗癌,降压。

🍎芦笋煨冬瓜

去火、防三高

材料·:芦笋、冬瓜各200克。调料·:葱末、姜丝、盐、水淀粉各适量。

做法

1、芦笋取嫩的部分,去皮,洗净,切段,开水烫2分钟,捞起,过凉,沥干;冬瓜去皮,切片。

2、将芦笋段、冬瓜片、葱末、姜丝一起放入锅中,加适量水,大火烧开后转小火慢炖30分钟,加盐调味,水淀粉勾芡即可。

164、第184节课   前列腺炎

24节气清明菜谱第六天

包菜功效

美容养颜、养胃、强身壮骨。

🍎腊肠手撕包菜

提高人体免疫力

材料 :腊肠1根,包菜1小颗。 调料 :蒜5瓣,红辣椒3个,姜片3片,生抽2勺,油、盐适量。

做法

1、腊肠放入锅中,加入少许水和适量的油

2、将水分慢慢煸炒完,腊肠的油脂煸炒出来后;放入红辣椒、姜蒜进去爆香;再放入手撕包菜叶进去翻炒;加入适量的生抽;

3、煸炒至包菜发软,再加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入小钵中,表面撒上小葱末即可。

163、第183节课   子宫肌瘤

24节气清明菜谱第五天

荠菜功效

防癌,抗凝血,降血压,利肝和中,明目益胃。

🍎蛋皮拌荠菜   养血止血

材料 :荠菜 250 克,鸡蛋1个。调料·:蒜末、盐、香油、植物油各适量。

做法

1、荠菜择洗干净,入沸水中焯30秒,捞出,凉凉沥干水分,切段;鸡蛋磕入碗内,打散。

2、煎锅置火上,倒入植物油烧至五成热,入蛋液煎成薄蛋皮,盛出,切丝。取盘,放入荠菜段和蛋皮丝,用蒜末、盐和香油调味即可。

162、第182节课   大肠癌

24节气清明菜谱第四天

荠菜功效

防癌,抗凝血,降血压,利肝和中,明目益胃。

🍎荠菜豆腐羹

助肝气升发

材料 :荠菜 75克,豆腐100克,干香菇、 竹笋、胡萝卜各15克。  调料 ·:盐、香油、植物油、淀粉各适量。

做法

1、荠菜洗净,切末;豆腐切丁;干香菇泡发,切丁;胡萝卜、竹笋洗净,切丁,和香菇丁一起汆熟。

2、油锅烧热后加水煮开,下入所有材料,再次煮开后加盐、香油、水淀粉勾芡即成。

161、第181节课   治未病   防癌变

24节气清明菜谱第3天

榆钱功效

健脾安神,清心降火,止咳化痰。

🍎榆钱鸡蛋饼

健脾安神   止咳化痰

材料 :榆钱50克,面粉二勺,鸡蛋一个。   调料·:盐适量,食用油一点点。

做法

1、将榆钱用清洗干净,沥干水份,并放入容器中;打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

2、将面粉分二到三次加入,搅拌均匀;调成糊状。

3、电饼铛下火抹点油预热一下,将面糊倒入电饼铛,用勺子背抹开。

4、关上电饼铛,过几分钟就好了。翻面稍稍烘一会儿即可。

160、第180节课   规避癌症   提前调理 

24节气清明养生菜谱第2天

榆钱功效

健脾安神,清心降火,止咳化痰。

🍎榆钱饭

化痰清肺,降火

材料·  :榆钱 150克,面粉25克。调料· :盐、醋、酱油、蒜泥、辣椒油各适量。

做法

1:将蒜泥、醋、酱油、盐、辣椒油搅匀制成味汁。将榆钱洗净,捞出,沥干,放入盆中,加入干面粉拌匀,加盐调匀,盛到笼屉上。

2、将笼屉上锅,水开后蒸10分钟左右取出,浇上味汁即可。

159、第179节课   人参与黄芪的区别

二十四节气清明养生知识

多吃野菜防流感

🍎重清补,注意利水排湿

清明时节的养生应注重与自然的同气相求,多食用应季的蔬菜水果,能帮助人体自我调节,以适应气候的变化。应多吃一些应季蔬菜,如荠菜、包菜、榆钱、芦笋、蒜苗等。

清明时节,遭遇冷空气、暖空气交替,人体会因为湿气入侵而感到不适,应注意利水排湿、养血舒筋,可食用薏米、红豆、芡实等。

🍎柔肝养肺的食物不可少

春季是养肝的好时机,只有肝养好了,人体的气机才会通畅,气血才会和谐,各个脏腑的功能才能维持正常。

清明时节,空气冷热交替,特别容易引发感冒和呼吸道疾病,因此可以多食用一些柔肝润肺的食材,如银耳、百合、梨等,甘平无毒,生津润肺,利于保持呼吸道健康。

158、第178节课   西瓜及西瓜翠衣

24节气春分菜谱第15天

红枣功效

保护肝脏,补血养颜,保护血管。

🍎红枣燕麦黑豆浆

补血气、和脾胃

材料·:黑豆50克,红枣30克,燕麦片20克。调料 :冰糖适量。

做法

1、黑豆用清水浸泡8~12小时,洗净,燕麦片淘洗干净;红枣洗净,去核,切碎。

2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中加水至上下水位线之间,按下“豆浆键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后依个人口味加适量冰糖调味即可。

157、第177节课   菜系与生活环境

24节气春分菜谱第14天

萝卜功效

清热化痰、消食通便、调节血压。

🍎一香菇萝卜煲

补充营养

材料· :白萝卜250克,干香菇20克,海米10克,大米10克。调料 :·生姜5克,生抽10克,蚝油5克,八角1颗,黑胡椒2扭,淀粉3克,橄榄油3克。

做法

1~香菇温水泡开,萝卜去皮切片,姜也切片。

2、锅里刷油,爆香姜片,倒入萝卜片中火翻炒。炒个1-2分钟就可以,半透明状态。

3、砂锅里放萝卜和白菜,香菇连水倒入,加大米和上述调料;搅匀后加盖,小火炖煮10-15分钟。

4、开盖后加点儿海米,倒入一小碗水淀粉,再次转中火煮开;等着汤汁收紧了,撒点儿葱花,就出锅啦。

156、第176节课   橘络和橘子皮的功效

24节气春分菜谱第13天

萝卜功效

促消化、止咳化痰、生津止渴。

🍎萝卜丝饼   养心益肾

材料 :面粉50克,白萝卜半个,火腿肠半根。调料 :香葱1根,盐5克,胡椒粉5克,油适量。

做法

1、白萝卜擦成丝,放5克盐腌去辣味,出水。

2、50克面粉加水搅拌成酸奶浓稠状,香葱段,火腿肠切丁放入面粉里。

3、萝卜丝挤出水分,放到面粉里,加胡椒粉一起搅拌,不需要再放盐了,搅拌均匀即可。

4、平底锅放适量食用油,将搅拌好的面粉分5份,煎至两面金黄,就可以出锅了。

155、第175节课   四季怕冷  典型阳虚

24节气春分菜谱第12天

藕功效

洁齿防龋、节食减肥、润肠通便。

🍎糖醋藕片

清热凉血、排便止泻、健脾开胃

材料·莲藕1节,青红椒各半个。调料·葱、蒜各15克,白糖一勺,香醋一勺,番茄酱一勺,生抽一勺,盐适量,香油适量。

做法

1、莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。

2、青红椒切小方丁;葱切碎,蒜切片。

3、白糖、香醋、番茄酱、生抽、盐调成料汁,喜欢甜味重的多放糖,喜欢酸的多加醋,随自己爱好来。

4、油烧至五成热下葱、蒜片炒出香味儿。下藕片翻炒;调好的料汁倒进锅里翻炒均匀。

5、烧几分钟、因为藕含淀粉比较多如果锅里汤汁比较少可以适当加一点儿水,别加多了。青红椒丁下锅炒匀,淋入少许香油就可以了。

154、第174节课   控制脾气

24节气春分菜谱第11天

芋头功效

洁齿防龋、节食减肥、润肠通便。

🍎芋头烧排骨

强筋健骨、补中益气

材料·:芋头250g,排骨180g。调料酱油5ml,料酒5ml,小米椒4个,八角1个,白糖少许,香叶2片,桂皮1块,小葱1颗,姜蒜适量,盐2克,豆瓣酱2勺。

做法

1、排骨加入小葱、姜片、料酒焯水几分钟去腥。

2、锅里玉米油,加入小米椒、姜蒜、郫县豆瓣酱爆香,炒出红油。

3. 倒入排骨翻炒上色。

4.、加入没过排骨的水,加入盐、白糖、香叶、八角、桂皮、酱油,煮10分钟左右。

5、再加入芋头煮20分钟左右。芋头煮耙软就可以了!最后大火收汁;最后撒上葱花点缀一下。

153、第173节课   男怕穿靴,女怕戴帽

24节气春分菜谱第10天

山药功效

益气养阴,补脾肺肾,涩精止带。

🍎黑木耳炒山药

补气养血、补脾养胃

材料·山药200克,泡发黑木耳100克,青椒半个,胡萝卜半个。调料 ; 油适量,盐少许,鸡粉少许,蒜瓣1个。

做法

1 黑木耳提前泡发;山药去皮切成薄片,放入水中浸泡一会;青椒、胡萝卜切片备用。

2、起油锅爆香蒜片,放入胡萝卜翻炒片刻,接着放入黑木耳翻炒,再放入山药片翻炒。

3、最后放入青椒片翻炒片刻,加点盐调味,起锅前加入鸡粉炒匀即可。

152、第172节课   手脚麻木

24节气春分菜谱第九天

山药功效

益气养阴,补脾肺肾,涩精止带。

🍎紫薯山药糕

健脾养胃、促进胃肠蠕动

材料·山药200克,紫薯200克。调料·糖浆(或蜂蜜)20克。

做法

1、紫薯和山药去皮切片,放入蒸锅中蒸熟蒸软。

2、紫薯和山药分开,分别压成泥。

3、压成泥的紫薯中加入10克糖浆搅拌均匀;山药泥中加入糖浆搅拌均匀。

4、月饼模具50克,刷上一层薄薄的油;紫薯泥和山药泥各25克一起放入模具中,压出形状即可。

151、第170节课   打嗝

24节气春分菜谱第8天

香椿功效

补充营养、健脾开胃、利尿。

🍎香椿炒鸡蛋

补充营养、

材料·香椿3小把。促进食欲 调料  · 盐2.3克,鸡蛋3个,油适量。

做法

1、香椿洗净;锅里放清水烧开,下香椿烫2分钟,至颜色变绿后捞出。

2.、放凉后,攥干水,切碎

3、把香椿碎和3个鸡蛋,3克盐,放一起,搅匀。

4、锅里放适量油,烧至六,七成热,倒入搅匀的蛋液,轻轻翻炒均匀,出锅即可。

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最后编辑:
作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。

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