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2025
01-24

《百姓跟我学中医》听课笔记(二)

公益课

(37~72)

❤好了❤好了❤

(一)❤古方❤今方❤

37、第37节课   还少丹

💤失眠是一件很痛苦的事情,但

🍎耳穴压豆可以帮助你调理哦!

🌟找到对应的耳穴,如神门、心、脾等。

🌟将王不留行籽贴在耳穴上,轻轻按压。

🌟每天坚持按压几次,每次几分钟。

🍎🙌耳穴压豆不仅能改善失眠,还能缓解焦虑、放松身心哦!

🍎中药八降

莲子心 — 降心火

车前草 — 降肝火

石斛 —降脾火

金银花 — 降肺火

麦冬 —降胃火

葛根 –降血糖

玉米须 —降血压

山楂 — 降血脂

38、第38节课   自汗盗汗

🍎阴虚盗汗 雪梨皮30克,西瓜皮20克,百合10克熬汤喝每周3次

🍎气虚自汗 黄芪炖乌鸡汤 黄芪50克,防风15克,乌鸡半只

🍎为什么有的人不容易出汗?

不爱出汗的人中部分人天生汗腺分布较少或不发达,导致身体排汗少,或有些身体虚弱,基础体温偏低的人也出汗较少。

但若高温下或运动后感觉很热,却一点汗也不出,可能是身体出现了以下问题。

①、无汗症或少汗症:除了不出汗,有些人还会伴随出现头晕、无力、面部潮红等症状。

②、甲减:机体内甲状腺激素分泌太少,从而导致身体产热功能失调。

③、皮肤问题:如放射性皮炎、皮肤萎缩等,汗腺被堵住,有汗也无法排出。

39、第39节课   肝火过旺

🍎双花茶

金银花9克,菊花9克(脾气急、脾气大、口干口苦、肝火过旺的人群)金银花可以清热解毒,菊花疏肝解郁。长期当做代茶饮来喝

🍎呼吸吐纳法

鼻子慢慢吸气,嘴慢慢吐气,一呼一吸为一次,每天做九九八十一次

40、第40节课  除湿排毒

🍎湿在哪儿病就在哪

1、湿在肾∶  水肿,怕冷,手脚冰,夜尿增多,小便浑浊,晚上出汗多,腰膝酸软,尿频尿急,尿不尽

2、湿在肝∶  关节肿胀,恶心吐易抽筋,口苦口臭,头发油腻,脾气大,急躁,失眠多梦,易醒,身体温热出汗

3、湿在心∶  嗜睡,失眠心慌,心悸,头重脚轻,舌苔厚腻,焦虑烦躁,痰多,总想咳  健忘

4、湿在肺∶  气虚,咳嗽多,容易出汗咳痰,多胸闷气短,皮肤油腻,舌苔厚腻,面色发黄,肩背疼痛不适

5、湿在脾∶  眼袋大,身体困重,没有精神,腹胀腹痛,打嗝嗳气,皮肤湿疹,大便不成形

🍎去湿气口诀

湿在心用茯苓,

湿在肺用陈皮,

湿在肾用泽泻,

湿在脾用白术,

湿在胃用藿香,

湿在经脉,用薏仁

常言道“千寒易出,一湿难去,湿性黏浊,如油入面。”湿气侵犯人体,就会出现身体困重,口中粘腻,舌苔厚腻等情况。

生姜,黄豆,薏米仁,山药赤小豆,都是健脾排湿的,平时可以多食用一点

🍎赤小豆薏仁粥

赤小豆50克  薏仁20克  粳米100克

一个星期喝三次,一个月为一个小疗程

41、第41节课 幽门螺旋杆菌

🍎治疗幽门螺旋杆菌小方

白芨10克。凤凰衣10克。鸡内金10克。3种成分就足够,把这3种成分打成粉,打成粉后用水冲服。这是一天的量。

🍎气血通则百病愈

气和血正在被打通  伤口正在愈合

     经络通   但气血不足

气很足,爱生气体质 体内气出不去就胀

    气通   血不通

气和血   都不通

痛    痛则不通有血淤   经络淤堵

宫寒:  肚脐下冷凉   

胃寒:  肚脐上冷凉

带脉寒:  腰上冷凉

胆不通:  肩膀上冷凉

肺气虚:  颈部冷凉

膀胱虚:  颈部冷凉

气不足:  手臂冷凉

脾胃虚:  大腿冷凉

肠胃虚:  小腿冷凉

肝功能下降:  入睡难,头发两鬓斑白

肾功能下降:  睡觉轻,头发后脑勺白

脾功能下降:  头发前面白

肺不好:  脸色发白

心脏不好:  脸色发红

42、第42节课   前列腺

🍎回阳茶

茯苓5g   大黄9g   车前草4g   党参6g

抗肾衰作用。利水消肿,补肾回阳。对前列腺治疗精准,对夫妻生活也有帮助。

[服用方法]:几味药泡水,代茶饮。几味药放杯子里,用热水冲一下。再加入热水浸泡10分钟左右。每天当茶水饮用,服用一周左右,尿频尿急会得到改观

43、第43节课   老年痴呆

怎样规避老年痴呆:

一常梳头,拿梳子由前到后,可以让他多动脑,数豆子,爱看书的可以多看书,不爱看书的可以做算术题,

二老年痴呆饮食方面,多吃胡萝卜,多吃鱼类,含有维生素的,含有优质蛋白的食物, 代茶饮的方子

🍎清神汤:核桃仁125克,山楂60克,菊花12克。

制作方法:把核桃仁磨成浆汁,加清水稀释调匀,山楂菊花加水一煎,然后将山楂菊花同核桃仁浆汁,一同倒入锅中,加入适量的冰糖,烧开了就可以食用。

想要恢复中风后遗症的,包括想要预防的方子就是清朝名医王清任创立的,🍎叫做“补阳还五汤”。方中包含:

黄芪120克,归尾6克,赤芍3克,地龙3克,川穹3克,桃仁3克,红花3克。

(古方养生但汉雄)要预防中风的和想要恢复后遗症的这个方子就是清朝名医王清任创立的,叫做“补阳还五汤”。方中包含:黄芪120克,归尾6克,赤芍3克,地龙3克,川穹3克,桃仁3克,红花3克。

44、第44节课  甲状腺结节

🍎夏陈泡水代茶饮

夏枯草6克,陈皮6克。

夏枯草:清泻肝火,疏肝解郁,入肝经。陈皮:理气化痰,燥湿健脾。

空中门诊:(因每人体质情况不一,仅供参考,不建议直接套用)

①脑血栓,舌头硬,手僵硬,劲动脉有斑块,严重失眠,颈椎病,腰突,静脉曲张,高血压。方子:主调

🍎心脑血管失眠。

桃仁6克,红花6克,川芎15克,赤芍10克,生地20克,麦冬15克,桂枝15克,炙甘草15克,全瓜蒌15克,薤白15克,枳壳15克,伏神30克,远志20克。7副

🍎②记忆力减退,小脑萎缩,老年痴呆。

方子:黄芪30克,龟板20克,鹿角胶20克,补骨脂15克,熟地20克,川芎15克,地龙3克,益智仁20克,枳壳15克,合欢花20克,甘草10克。10天

玉米须泡茶,能缓解痛风?

中医认为,玉米须,性平,味甘,归膀胱肝胆经,具有利水消肿、利湿退黄之功效。经常用玉米须泡水喝,有利于高尿酸患者体内嘌呤的排出。

如果将玉米须和有清利湿热、通淋消肿功效的金钱草一起泡水喝,还可以帮助体内湿气的排出。

推荐饮品:

🍎玉米须金钱草饮

材料:玉米须100克、金钱草(或广金钱草)50克。做法:将金钱草、玉米须洗净,放入煮锅中加适量水。煮1小时,滤出药汁代茶饮用。适用:痛风合并结石的患者。

禁忌:体质偏寒、手脚冰凉、脾胃虚寒者。

​🍎敛汗养心汤:

党参 9 克,麦冬 12 克,五味子 9 克,浮小麦 15 克。效果确实不错,又能帮助敛汗,又能治疗心慌,有愿意出汗的,经常心慌的朋友,都可以试一试这个方子。

45、第45节课   脂肪肝

食疗的方子

🍎灵芝枸杞汤。

这个方子针对脂肪肝,包括酒精肝,肝纤维化,肝硬化。效果都不错,用到了灵芝20g,枸杞10g。这个灵芝片呢给它掰成小段儿或者打成粉都行,和这个枸杞呢放到砂锅当中,然后加入1000ml的水,大火烧开,小火再煎15分钟。白天喝这个水。

灵芝被称为九大仙草而且也可以有延年益寿,包括这个疏肝化浊这样一个作用。枸杞能够滋阴,降糖加降脂。所以两者共同作用就针对脂肪肝,无论是预防还是调理。效果都很好。

空中门诊:(因每人体质情况不一,仅供参考,不建议直接套用)肺结节高血脂骨病失眠心脏缺血肠道息肉

【方子]生地20枣仁20远志15茯神30炒白术15炒麦芽30柏子仁15茯苓15 高良姜9 甘草10抓七副药

46、第46节课   颈肩综合症

🍎葛根五加粥

葛根15克,刺五加15克,薏仁50克,粳米50克

原料淘洗干净,葛根切碎,刺五加先煎之后,把它的汁倒出来,要那个药汁,然后与其余料同放锅中,加水适量,大水煮开,小火熬成粥,血糖不高可以加糖。

🍎颈肩综合症患病久远的穴位疗法:

大椎穴,大椎穴在第七颈椎棘突下方,低头时后脖子最高的骨头是大椎穴,在他下方的位置,可以采取点刺放血的方式,需要一定技巧和手法.三棱针,先消毒,手捏住大椎穴,快速刺三下,可以在给大椎穴拔罐,或者挤出血。伤口愈合前不要沾水。

空中门诊:(因每人体质情况不一,仅供参考,不建议直接套用)

大叔68岁 浑身胀痛,前列腺增生,颈椎炎,腰椎间盘突出,胆囊结石

方子:秦艽15,桂枝15,血竭3克,独活15克,羌活15克,桃仁6克,红花6克,地龙3克,川芎15克,伸筋草15克,熟地20克,甘草10克,7幅药,早晚各一次,饭后15分钟服用

47、第47节课   指甲

🍎五脏虚的表现

🌶心血虚∶  心悸 爱忘事 睡不着  多梦  头晕眼花  面色无华  唇舌色淡

心气虚∶  心悸胸闷  精神疲惫  气短自汗  面色淡白  舌质色淡

心阴虚∶  心烦心悸  睡不着多梦  口燥咽干  手足心热  潮热盗汗  两颧潮红  舌红少苔乏津

心阳虚∶  心悸怔仲  胸闷.气短  自汗  手脚冰凉  畏寒怕冷  乏力疲惫  面色苍白或面唇青紫  舌质淡胖  舌苔白滑

🌶肝血虚∶  头晕眼花  视力减退  面色无华  姨妈量少淡  肢体麻木  关节拘急  爪甲不荣

肝气郁∶  情志抑郁  少腹胀满疼  咽部异物感  女胸胀疼  姨妈不调疼  舌苔薄白  

肝阴虚 ∶ 头晕眼花  眼干涩 肋疼  两颧潮红  面部烘热  口咽干燥  五心烦热  潮热盗汗  舌红苔  少津乏

肝火旺∶  头晕胀痛  面红目赤  口苦口岸  急躁易怒  耳鸣如潮  睡不着  噩梦  多尿  尿短黄  大便结秘  舌红苔黄

🌶脾不统血∶   身上紫斑 各种异常出血  女生姨妈过多崩lou,便溏  脸黄乏力  不想说话

脾气虚∶  胃口差纳  少肥胖  浮种  脸黄  肚子胀  饭后更胀  大便糖稀  懒言少语  四肢无力   疲惫  脾寒湿  口腻想吐  腹部痛   便溏  头身困重  尿短  肢体浮种  女白带多  脸色暗  身目发黄

脾阳虚∶  没胃口  肚胀腹部隐痛  喜按喜温  畏寒怕冷  四肢冰凉  面苍白浮种  四肢浮种  大便糖稀  完谷不化

🌶肾虚水泛∶  腰膝酸软   耳鸣畏寒肢冷  咳喘痰鸣  气短心悸  尿短少  肚子胀  身体浮种腰下尤甚  舌质淡胖苔滑白

肾气不固∶  腰膝酸软  神疲乏力  耳鸣失聪  尿尿清频遗尿  姨妈淋漓不尽  舌淡苔白

肾阴虚∶  腰膝酸软而疼  姨妈少   头晕耳鸣   齿松  发掉  睡不着   爱忘事口  咽干燥   形体瘦  五心发热  潮热盗汗  尿短黄  舌红少津少苔  

肾阳虚∶  头目眩晕  面色苍白或黑  腰膝酸冷疼  四肢冰冷  畏寒怕冷  没精神  宫★寒  完谷不化  五更泻  舌淡苔白

🌶肺风热∶  咳痰少而黄  气喘 鼻塞 流浊涕  咽喉肿痛   发热 微恶风寒  口微渴  苔薄黄

肺气虚∶   咳嗽无力  气短气喘  不想说话  声音低  怕风  虚汗   易敢冒 神疲体倦  面色淡白  舌淡苔白

肺阴虚∶  干咳无痰 或痰少黏  不易咳出  声音嘶哑  口燥咽干   形体瘦  五心烦热   潮热盗汗  两颧潮红  舌红少苔乏津

肺风寒∶  咳 咳少量稀白痰  气喘   微恶寒  发re鼻塞   流清涕  喉痒或身痛无汗  舌苔薄白

🍎五脏六腑最全养生攻略

五/色/养/五/脏

脾主运化,是人体的免疫器官,本身的疾病较少见,一旦出现问题,人体整体健康都会亮起红灯,所以平时不能忽略保养脾脏。

1.思虑重,睡眠差

2.白带异常

3.脂肪堆积

4.口气明显,唇周长痘或溃疡

黄色养脾 处方

食养

山药、芡实、燕麦、胡萝卜、黄豆

穴位「三阴交」

健脾化湿,疏肝益肾。

宜于   饮食清淡,多做运动。

48、第48节课   冰心症

(黄帝内经)中讲到一句话:不治已病治未病。

眼肿(眼周肿,不明原因的水肿,到医院检查都正常,这说明肾脏细胞的再生能力在减弱)

肝脏的求救信号:眼圈发黑,鼻头发红,一喝酒就容易醉,粉刺增多。非常典型的提示,脸色有变化,以前看起来红扑扑的或者脸色看起来白白净净的,突然间某一阶段脸色发黑,不是正常的那种黑,而且持续很长时间了,这个就代表这个人肝脏马上出问题。

大脑的求救信号:经常性的头晕,一天发作好几次。是脑缺血的一种表现,还有的人身体某侧或者左边或者右边,时不时的麻,没有力气,也是脑缺血的一种表现,马上容易出现脑梗或血栓。还有说话不利索了,表达不清晰,这种征象是语言中枢出问题了,大脑缺血的影响,随时可能发作脑中风。走路不稳,有时候甚至感觉摇晃,平衡失调要摔倒。一过性的意识丧失。就是在短暂的大概一秒钟,两秒钟之内好像什么都不知道了,过了一会又好了,没过两天,这个现象又出现一次。

肺脏的求救信号:无缘无故的咳嗽

骨骼的求救信号:酸重疼痛,人的身高变矮。

血脂高的求救信号:容易长黄色瘤。掌纹有改变,颜色由深变浅。

早衰的信号:脱发,头发变稀疏(说明肾精不足)。体型开始发胖(说明脾胃消化运化能力减差了)。性欲减退(肝肾不足的表现)。眼睛变的浑浊。走路腿疼。头发发黄发白。身高下降。经常健忘爱忘事。

糖尿病的求救信号:吃的很多,体重反倒在下降。视力开始减退,眼睛开始变的模糊。经常感觉疲劳没有力气,身体乏力的很,对什么事情都提不起来兴趣。脚出现不明原因的麻,刺痛的感觉。半夜醒来口干口渴,口苦。

空中门诊: 大叔 喘不上气 判断心脏隐匿问题

生地20克,黄连15克,麦冬15克,栀子10克,天花粉25克,丹参20克,赤芍15克,红景天25克,白果15克,瓜蒌15克,薤白15克,甘草10克

49、第49节课   延长寿命的办法

空中门诊

(因每人体质情况不一,仅供参考,不建议直接套用)

58岁阿姨 痢疾过敏性鼻炎肩颈综合征先天性小儿麻痹十二指肠溃疡,胃炎

[方子]白头翁20克,茯苓15克白扁豆15克,陈皮6克山药20克,莲子10克,砂仁8克五味子15克,甘草10克,厚朴10克,姜半夏4克,鸡内金25克,7付

50、第50节课  决定寿命长短的健康指数

🍎痰是肺的镜子

🌶1.白痰

原因:肺上有寒

表现:  量很大,质地清晰,还有细小的泡沫,伴有鼻塞,胸闷等

思路:  温肺化痰、散寒通窍

参考: 养阴清肺芄

🌶2.黄痰

原因:肺热

表现:  黄色,伴有结块的浓痰,口干鼻干,咽喉干痒干痛

思路:  养阴润肺,化痰止咳

参考: 清肺化痰芄

🌶3、沾痰咳不出

原因:肺火过旺

表现:  这种明显的一个特点就是很难受,像是卡在嗓子里面,又黏又痒,咳得很厉害,但是痰又咳不出来,或者只有很少的一点点,身上也是又潮又热的,时常便秘,眼干发红。

思路: 养阴生津,润肺止咳

参考: 川贝枇杷

🌶4、腥臭味的稠痰

原因:肺有热毒

表现:  这种的痰,带有一股难闻的味道,有的有血丝,还有的颜色很深,发绿发黑,还容易发热胸痛

思路:  养阴生津,润肺止咳

参考:清肺逍遥芄

51、第51节课   羊胎盘肽

52、第52节课  新疆黑头羊

㊙️中医认为:肾水为液,主纳气为脏腑阴阳之大主,故称为先天之本。

脾为气血生化之源,有后天之本之称。

后天与先天“相互滋生,互相促进”

先天温阳激发后天,后天补充培育先天❗️

​妙用侧柏叶

🍎侧柏茅根饮

[材料]

侧柏叶15g,白茅根15g

[做法]

将侧柏叶、白茅根洗净,置于砂锅中,加入1.5升水,大火煮开后转小火煮30分钟,放至常温即可。

[功效]

清热生津、止咳、凉血止血

[适宜人群]

适用于血热出血、咳嗽痰中带血者。

🍎侧柏叶固发外洗方

[材料]

皂角刺50g,侧柏叶100g

[做法]

将侧柏叶、皂角刺洗净,置于砂锅中,加入2.5升水浸泡30分钟后,煮20分钟,放至水温40°左右,滤渣,水液用来洗头,不另用洗发水。

[功效]

清热消肿、生发[适宜人群]

适用于头疮、血热脱发者。

温馨提示:

1.脾胃虚寒者、出血有瘀血者慎服。

2.孕产妇儿请在医师指导下使用。

3.侧柏叶以枝嫩、色深绿、无碎末者为佳。

53、第53节课   为什么羊胎盘细胞再生力强?

📜脾升胃降,脾胃和则五脏安

脾和胃在中医理论和现代医学中都具有重要的地位。

54、你54节课    羊胎盘治哪些病?

什么叫

湿气不是水,也不会蒸发而是像鼻腔内的分泌物一样黏黏的东西  通常是存在骨缝关节处  中医里有句话叫做“千寒易去,一湿难除”

当湿气侵入人体之后,会对我们的各个脏器造成慢性损伤,导致机体的免疫能力下降,诱发各类慢性疾病

虚→寒→湿→凝→瘀→堵→瘤→癌

人虚则寒,寒则湿,湿则凝,凝则瘀,瘀则堵,堵则瘤,瘤则癌。

万病之源就是寒湿体质所以要把湿气和寒气排出

冬天才是真正该袪湿气的季节

55、第55节课   羊胎盘胎可激活细胞活力

56、第56节课   羊胎盘适合人群

🔥寒冷气候对心血管的影响?

寒冷时人体通过收缩血管减少散热来保暖,加上冬天天气干燥,所以容易导致血液浓缩,血流缓慢,血压升高,心率过快,心、脑、肾等脏器负担加大。

冬季养生应遵循什么原则?

冬季应坚持“防寒、润燥、收藏、滋阴”饮食上要增加蛋白质食物,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、牛奶等;多吃富含维生素的水果,如苹果、香蕉、橙子、橘子等;适当多吃温性蔬菜,如大蒜苗、韭菜、香菜、大葱等。

冬季为防止血液浓缩、黏稠,还可以避免肌肤干燥。一般成人饮水2L~2.5L/天。

        🔥六种失眠类型

肝郁气滞型∶  入睡困难极易胡思乱想偶尔感觉胸闷 。+枸杞  百合  茯苓  玫瑰花

脾胃失和型∶  睡眠质量差  睡觉不安稳。+  茯苓  酸枣  栀子

营血温热型∶   早醒  睡时不安稳  睡醒无精打采。+ 绿豆  百合  莲子

血气不足型∶   睡眠浅多梦  睡不踏实。  +党参  桂圆  当归  熟地

身体亏虚型∶   晚上睡眠正常但感觉没睡着。  +黑豆黑米  黑芝麻  桑葚

心肝火旺型∶   整夜睡不着黑眼圈很重。   +桑叶 枸杞

57、第57节课  羊胎盘怎么用?

🍎养肾固肾山药板栗排骨汤

[汤头食材]山药,板栗,排骨

【煲汤做法]1、排骨加生姜焯水洗净,板栗去壳,山药去皮切块。

2、食材放入锅中炖煮一小时左右,最后加入山药再炖煮20分钟即可。

58、第58节课  羊胎盘的效果

59、第59节课   有屁不放的危害

1.屁的味道,放的屁没有臭味,代表是体寒的人,尤其胃肠有寒,经常怕冷,不敢吃凉的东西,喜欢吃热的东西,天气一转冷,胃口的地方经常会痛,或者经常有拉肚子的现象,屁比较臭的人,体内热比较盛,也就是湿热之邪比较盛,经常喜欢喝酒吃肉,舌苔多数是舌体胖大,舌表面发黄,每天总感觉乏力没劲,脸上爱出油,这些人都是体热的征象。可以到药房买点🍎山楂丸,吃半个月,去除湿热,促进消化。

2.放的屁是一种腥臭的味道,多见于小孩子比较多,代表有积食,消化不良。可以到药房买一种叫🍎保和丸的中成药,这个是促进消化,促进吸收的

3.屁放出来是煮鸡蛋的味道:代表这个人的肠道蠕动能力减弱,有些食物半消化不消化,到药房买🍎吗丁啉。

4.屁中夹杂着水音,代表这个人有肠炎,体内湿气特别重,经常爱拉肚子,吃辣的,稍微有点变质的食物,就经常拉肚子。这种人群可以到药房买点🍎参苓白术丸。用20天左右

5.连环屁:多数预示着这个人肝火旺盛,脾气急躁,爱生气,爱发火,然后肝气犯胃,这个人同时还会有慢性的肠炎,十有八九,胃肠里面有息肉。根据和情绪有关系,可以到药房买点🍎木香顺气丸

6.屁中带有粪便:急性肠炎这是,说明它近阶段吃了一些腐败的食物,感染了肠杆菌,或者说跑厕所拉稀的,拉的是水的,可以到药房买点🍎肠炎宁,2天见效

空中门诊

例子1.阿姨,69岁,失眠多年,腰椎,颈椎有动脉硬化,脂肪肝(主要看失眠)

方子:需要调整情绪,枣仁15克天冬15克郁金20茯神20克合欢花25克生地15克黄芩15克当归20克甘草10克(半个月)

例子2.阿姨60岁肚子胀颈椎病睡眠浅头晕头疼

方子:焦三仙26克莱菔子20克枳壳15克鸡内金20克麦芽20克槟榔15克生白术15克合欢皮15克生地20克麦冬 天冬15克柴胡15克甘草10克陈皮6克(吃10天)

60、第60节课   做梦!

做梦比方说有的人经常梦到在高处差点儿摔下去那种感觉。如果梦到这种梦代表的中医讲的叫肾气不足,这个肾气不足以支撑你的整个身体的机能这个运行,所以就处于一种惶恐担忧的状态,比较焦虑的状态,🌶肾气不足,用金匮肾气丸,如果经常做到这种梦,金匮肾气丸吃一个月,

除此之外还有的人会经常🌶梦到从高处坠落,代表心气不足,心不藏神,用点儿白芷养心丸,养养心气,养养心血,

除此之外呢,还有人经🌶常做噩梦,代表了心包经不通,用人参归脾丸。还有一个土方法。它适用于小孩子和老年人,对睡眠不好的效果也不错,小孩用0.1g朱砂,成年人用 0.2g 朱砂,将朱砂兑水果水量约一汤勺,搅拌均匀,用棉签沾水淋到做噩梦的人头上,你会发现这个人从此他再也不做噩梦,针对那些睡觉做噩梦的人。经常梦到死去的人,比方说80多岁的人老伴儿去世了,经常能梦到老伴儿,或者经常遇到多年前他死去的爸爸妈妈,爷爷奶奶这些人,那梦到这种现象的人代表着快脑萎缩了,也叫老年痴呆。也就是你的脑萎缩在形成,也许未来一两年就那可能就不认识老伴儿,不认识自己的儿女,🌶针对老年痴呆用龟鹿二仙膏,去那些大品牌连锁的大药房才有的卖,基本上你给他吃这个得吃三个月左右。补益肾精,补益脑髓,梦到亲人离世,那代表着这个人胆气亏虚。也就是说胆经不通,胆气虚。胆主一个人的决断和明辨是非的能力。一旦胆气虚的人,平时表现为胆小,做梦的时候就梦见亲属离世,就是这些他比较担心的事情,🌶这种人可以用点儿温胆汤,温胆汤是汤剂,有的药房也卖那种叫温胆丸的中成药可以买来吃一个月。有些人什么都梦不到,因为他睡觉只要躺下来,直到第二天早上起来,干脆不做梦,🌶不做梦代表着这个人有血虚,到药房去买点儿四物丸或者是八珍丸,气血双补。

空中门诊

73岁阿姨

🍎金钱草 25 克,海金沙25克,鸡内金30克,土茯苓20 克,川芎15克,大黄6克,陈皮6克,泽泻15克,茯苓15克,车前子20克,甘草10克,主要是调理肾结石和脑血管,吃15天。

61、第61节课   口干的类型和原因

口干的原因:阴血亏虚,阴虚火旺,口干不欲饮,肾气虚,不能够把膀胱里面的水分,变成水蒸气,不能变成津液,全变成尿了,最后导致上面口干,下面尿多,下面尿多,上面干旱,下面洪涝,晚上起夜。 

阴血亏虚,肾气虚导致的口干,都不想喝水,如果身体内有实火引起的口干,会想喝水,这是两者的鉴别点。

🍎口干不欲饮,给大家推荐个食疗,黑芝麻。桑葚。山药,可以多吃一点,能达到很好的补肾气的作用。

🍎如果是口干欲饮,直接卸火就可以了:给大家推荐一个代茶饮的方子,蒲古英12g,麦冬、甘草各 6g。加适量的水,给它煮15 分钟就可以饮用了

蒲公英可以泻火,麦冬能够养胃滋阴。还有轻微的清心火的作用,甘草益气补中,泻火解毒,这三个药既能够清火滋阴,又能够生津止渴,对上火引起的口干有很好的效果

空中门诊:

阿姨   糜烂性胃炎胃息肉高血压  腰脱 半月板   骨折风湿胃疼

方子:肉桂3克,防风15克,焦三仙25克,川芎15克,香附 15 克,陈皮6克,清半夏10克,生白术15克,鸡内金 20 克,甘草10克,用15天

阿姨 68岁睡眠不好醒了不容易入睡,头抖脚抖方子:茯神 30克,合欢花25 克,枣仁20 克,远志15 克,知母 15 克,生地20克,麦冬15克,黄柏 15克,甘草 10 克,用 20天可能会有排便变稀的情况不用担心正常现象

62、 第62节课   尿液(颜色  味道  尿量)

63、第63节课   调理伤食

伤食了怎么办?要根据吃的食物不同采取不同的调理方案。

🌶吃肉吃伤食了,吃山楂就可以解决。不是所有的人吃大山楂丸都能促进消化。可以帮助消化肉食。

🌶吃面食伤食了,用点萝卜籽。把萝卜籽炒熟磨成粉吃了就能够消除面食导致的伤食。

🌶吃大米吃伤食了,把米饭锅巴捣碎了煮汤,喝汤就可以。如果找不到锅巴就到药店去买点炒麦芽,每次15g煮汤来喝。

🌶如果吃水果伤食了,配点药就行了,丁香1.5g,丁香要公的(公丁香是花蕾,母丁香是果实),神曲15g,把两样东西炖汤喝,喝完后排水样便,排出后人就好了。

🌶喝醉了也叫伤食,白萝卜汁可以解决。

空中门诊:

阿姨 50岁,有关节炎,偏头痛,腰椎间盘突出,肠胃不好,怕冷

方子:肉桂3g,制附子10g,当归20g,熟地20g,鸡内金 20g。麦芽 25g,香附15g。麦冬 15g。甘草10g。磁石 20g,吃10天。(主要是养护气血,温补阳气,同时还疏导气机)

阿姨 71 岁,排尿痛,高血压

方子:山药 20g,五味子15g,熟地20g,小蓟 15g,藕节10g,牛膝 20g,金钱草 15g,鸡内金 25g,桂枝15g,肉桂3g,甘草10g,吃七天(别吃凉的,睡觉前泡泡脚)

64、第64节课   肾源性水肿和心源性水肿的调理

水肿:从科学角度来讲,水肿是身体内积液过多,皮肤或者皮下粘液储留造成的。体内存储达到5公斤,就能看到明显的水肿。用手一按,皮肤恢复不过来。水肿可能是身体脏器出问题了,也可能是癌症的表现。

🌶[肾源性水肿]:由肾脏疾病引起的水肿。肾脏有问题,眼睑和脸部最先肿起来。[表现]:早晨起床,眼睑和脸部出现水肿,人疲惫,体力下降,面色萎靡,脸色发黄,怕冷,出现了胸口,下肢,甚至全身水肿。这类人经常伴有排尿的感觉,有血尿,泡沫尿,少尿。

【方子]:早晚用水煎服,一天两次,早饭前40分钟服用

🍎肾源性水肿药方

制附子10克  大腹皮10克  冬葵子10克  千姜10克   桂枝10克  玉米须10克  菟丝子10克  木通10克  黄芪30克  猪苓20克  泽泻20克  牛膝10克  车前子10克  泽兰10克

🌶【心源性水肿]:各种原因引起的心脏病,发生心衰时,心血阻塞,也会引发水肿。

[特点]:脸基本不肿,一般最先以双下肢开始。最先表现在足踝。严重的会出现全身性水肿,更严重还可能引发胸腔积液和腹水。长期水肿的位置还会出现皮肤溃烂,伤口不爱愈合。

🍎心源性水肿药方

炙甘草20克 白术9克  芋苈子12克  生地黄20克   大腹皮15克  神曲12克  桂枝9克 丹参12克  生晒参9克   山楂20克  黄芪30克 鸡肉金15克  泽泻12克  谷芽12克 茯苓20克  麦芽12克

🍎空中门诊:

①66 岁阿姨,膝关节疼痛,水肿,萎缩性胃炎,白内障。调理骨关节:菟丝子15克,补骨脂20克,骨碎补20克,伸筋草10 克,忍冬藤15克,鸡血藤 20,赤芍 15 克,川芎15克,甘草10克。吃10 天。一天一副,分成早晚两顿吃。早饭前,晚饭后。

②多发性息肉,慢性胃炎,慢性结肠炎,子宫肌瘤,胆囊息肉,肾囊肿,肾结石,甲状腺结节。

夏枯草、香附、郁金、柴胡各15克,浙贝母20克,茯苓15克,牡丹皮10克,赤芍 15 克,枳壳10 克,当归20克,黄芪20克,甘草10克,麦冬15克。吃20天

65、第65节课   心悸

心悸西医叫心律不齐,表现为心中剧烈的跳动,经常不安,不能自主发作起来,心脏咚咚咚咚跳的心慌,心悸的根本原因其实就是在气血上面,如果能把气血的问题解决了,那么心悸的问题也就随之解决了,造成气血亏虚的原因呢,也是多种多样,现在的话占据主导地位的,那就跟外界的风寒暑湿燥火有关系,冬天天气冷,就有可能造成心悸的发生,因为心脏的节律受寒邪的影响,夏天暑邪的影响也容易导致心悸的发生,受寒邪影响的中医把这种心悸叫做“阴寒凝滞心”。

如果有心悸不安,胸闷气短,上不来气,面色苍白,形寒肢冷,出现这种情况就是伤到心阳了,可以用🍎《桂枝甘草龙骨牡蛎汤》用水煎服,早晚两次来服用

🍎桂枝甘草龙骨牡蛎汤

桂枝15克  龙骨20克  牡蛎20克  党参18克  熟附子12克  茯苓15克  甘草6克

心悸不严重的可以🍎按揉一下檀中穴和内关穴,每个穴位按揉三分钟,对于宽胸理气,调整心慌,心悸,胸闷,气短,效果很好。

🍎空中门诊:

阿姨,68岁,支气管扩张,咳嗽,吐血,后背发冷,

元胡 15,百部 15,紫苑15,血余炭10克,地榆10克,桑白皮15克,黄芪30克,蛤蚧 15 克,当归25克,桔梗15 克,甘草10克,陈皮6克,麦冬生地各15 克,15天

阿姨,脑梗,后背疼痛,双手发麻

川芎 15克,枳壳15克,赤芍10克,菖蒲10克,三七3克,丹参15克,黄芪20 克,葛根 15 克,10天

66、第66节课   调理改善腰疼

腰突分为3种情况:

1.椎管狭窄

表现:不能走路,走路有一侧腿感觉不着地,叫做间歇性跛行,或者走路像踩棉花踩烂泥走不稳。

2.腰椎间盘突出

3.腰椎间盘膨出(椎管里面长了瘤子挤压神经)

突出和膨出的症状很像,膨出不管什么时候都会疼,突出躺下找对位置就不疼。

调理腰疼的方子

🍎『独活寄生汤』

独活10克   桑寄生20克   川续断20克   房己10克, 木瓜10克,桂枝10克,元胡15克,甘草6克  丹参15克,当归10克    细辛5克

用法用量:5碗水熬成两碗水,早晚各一碗。

前期注意生活中尽量不要久坐久蹲,不要弯腰太多,体力活先不要干

🍎《蜻蜓点水》平时趴在床上肚子和肚脐为支点,除了肚子和肚脐紧贴在床上以外,其他身体的部位使劲翘,坚持一分钟,每天做20组。可以让腰肌不断充血放松,增强腰肌韧带的韧性。

🍎【空中门诊】

1.高血压 胆结石,脂肪肝,动脉硬化,肺部乳腺结节,甲状腺结节,脑鸣三叉神经痛

方子:合欢皮25克  鸡血藤20克  三七3克  川芎15克,葛根20克,生地20克,补骨脂15克,牛膝20克,麦冬15克,香附15克。吃十天对脑血管风险,焦虑有帮助。

2.肠息肉  慢性非萎缩性胃窦炎  睡眠差多梦 胸口及后背疼痛,黄斑变性口苦

方子:草豆蔻15克,木香十克,生白术15克,浙贝母20克,陈皮六克,茯苓15克,黄芩12克,砂仁6克,甘草10克,茴香10克,生姜6克,吃半个月。

67、第67节课   反流性食管炎

反流性食管炎用清法

🍎揉腹健脾法

双手合十  放到肚脐下面  沿着肚脐逆时针揉一圈  再顺时针揉一圈为一组,早晚各操作九组

🍎制酸散

海螵 3克   木冠草 6克    川贝母 3克

🍎空中门诊

1高血压 胸闷气短 飞蚊症 腰椎病 有白痰 脾胃虚弱 痰湿 心肌缺血 

【方子】焦三仙20g  麦芽25g  莱菔子15g  陈皮6g  槟榔10克  法半夏10g  檀香5g   瓜蒌15g  薤白15g  木香10g  丹参15g  甘草10g 抓十天方子。

2 腹泻 手脚麻木

【方子】黄芪30g  当归30g  熟地20g  灵芝25g  防风10g  生白术15g  天花粉20g  木香10g  桃仁6g  红花6g  甘草10g   吃15天

68、第68节课   更年期

调理更年期的方子

🍎甘麦大枣汤:

甘草6克,浮小麦15克,麦冬10克,莲子15克,大枣30克出自张仲景的《金匮要略》

专门治疗妇人脏躁喜悲伤的浮小麦:味甘性凉,归心肝二经,养心补肝,安神除烦

甘草:和中缓急,助气血化生

大枣:补气补血,健脾,宁心安神

🍎空中门诊:

叔叔 80岁 血糖高头晕腰间盘突出颈动脉斑块骨质增生心肌缺血

主调心脏脑血管

【方子]三七5克枳壳15克赤芍15克丹参15克天麻20克 钩藤15克 柴胡10克葛根15克甘草10克吃10天

69、第69节课  细胞里的氧气是靠什么来带动的?

🍎《川芎白芷鱼头汤》

材料:∶  白鲢鱼头、川芎两片、白芷两片、生姜一块、枸杞 9粒  大枣两枚、白酒一瓶、料酒一瓶  

用具:∶  炖盅

生姜切片,枣核去掉,枸杞洗干净,川芎白芷都洗干净,鱼头较大切成四块,对半切,然后再横着切,切开之后洗干净,把洗干净的鱼头放到一个盆里,放一勺盐,一勺料酒,三片生姜,用手把咸盐料酒涂抹均匀,涂抹到鱼头上,盖上盖子腌制十分钟,

十分钟之后煎锅里面放适量的食用油,油温烧到七成之后转入小火,鱼头两面煎成金黄色,然后往煎锅里面放一勺白酒,

把煎好的鱼头,还有川芎白芷红枣,这些食材和鱼头一起放到炖盅里面,炖盅里面加开水加满,盖上盖子放到锅里面,隔水炖一个半小时到两个小时,炖好之后放点盐调调味道就可以了。

🍎空中门诊

1.头昏、房颤、心律不齐、腰椎病、身体无力、胃口不好、记忆力下降、高血压、尿频尿急风险点:在心脏,舌苔发暗,舌中间有裂纹方子:炙甘草 10、桂枝 20、麦冬 15、生地 20、砂仁8、瓜蒌 15、薤白 15、丹参 20、川芎15(剂量为克)重点解决心脏,吃10天熬好之后淋4-5 滴 53 度白酒

2、早搏、心律失常、失眠、血糖高、出虚汗、后背痛方子:生地 20、麦冬 15、枣仁 20、茯神 35、黄芪 30、桂枝 15、合欢花20、菖蒲 15、远志 15、炙甘草 10(剂量为克)吃半个月

70、第70节课 各种鱼对身体的作用

🍎鲫鱼可以催奶,为什么,因为鲫鱼能够滋阴生血,奶水就是血液当中的营养物质,血液经过乳腺之后,乳腺把血细胞都过滤出去了,剩下的就是婴儿吃的奶水了,(动了手术的,容易上火的人都可以熬点鲫鱼汤来喝,因为这几种人都有血虚的问题)中医讲,血为阴,气为阳,血虚之后,阳气食物了血液的平衡之后,人就容易上火。

鲫鱼汤还可以缓解便秘

🍎鲤鱼:吃鲤鱼可以把身体上的肥肉甩掉,从中医角度来讲,鲤鱼的第一个作用就是可以补脾健胃,人发胖是因为脾虚,中医讲脾主运化,脾可以把吃进去的甘油三酯,胆固醇等物质都输送到五脏六腑,脾虚之后我们运化这类酯类物质能力就弱了,这些酯类物质就变成了脂肪,储存在我们皮下,就会变胖,减肥的可以多吃点鲤鱼,还可以利水消肿。那种因为心衰,脑中风后遗症导致下肢水肿等问题的人,平时多喝点赤小豆鲤鱼熬成的汤。

🍎青鱼:化湿利水(本来很想小便,但是到了厕所使挺大个劲才能尿出来,尿的特别费力气,西医一般叫做尿等待,中医一般称之为膀胱不通利,就是膀胱不能及时的把这个尿液排出去,这种问题一般吃几次青鱼症状就会缓解。还可以益气补湿,气指的是阳气。

阳气虚损的症状:畏寒怕冷,不抗冻。四肢不温,手脚冰凉。完古不化(吃东西不消化)

这种人有种比较典型的症状,大便特别勤,饭吃的很多,但是非常的瘦,不管怎么吃都不长肉,因为吃进去的东西都没被消化吸收,有这三种情况的人就属于阳气虚损的人,不及时补充阳气,时间长了就会生病,药补不如食补,可以多吃点青鱼

🍎小银鱼:作用:宽中解郁,心情不好,总是闷闷不乐的,吃点小银鱼,心情慢慢就能好起来,为什么有这样的作用?和它的颜色有很大的关系。还能润肺止咳。有老慢支咳嗽情况的可以吃点小银鱼

🍎空中门诊:

1.阿姨肝损伤萎缩性胃炎

土茯苓20克,泽泻15克,灵芝20克,白芍15克,鸡内金25克,淮山药20克,栀子10克,甘草10克,山楂5枚,吃半个月

空中门诊2

男士:肾病综合征高血压冠心病

生地15克, 补骨脂20克,骨碎补15克,土茯苓20克,山药20克,萆薢20克,石决明15克,吴茱萸15克,五味子10克,10天的药

71、第71节课   乳腺结节增生

🍎治疗乳腺结节的小方子[夏花蛋]

夏枯草9g,玫瑰花9g,鸡蛋2个

夏枯草具有清肝泻火,玫瑰花可以理气解郁,鸡蛋补充优质蛋白。长期坚持对于消除乳腺结节效果很好

步骤:

1.将夏枯草和玫瑰花洗净,用清水浸泡片刻。

2.鸡蛋洗净外壳。

3.锅中加入适量清水,放入夏枯草和玫瑰花,大火煮沸后转小火煮15-20 分钟。

4.把鸡蛋放入锅中,继续煮5-8 分钟,至鸡蛋熟透。

5.取出鸡蛋,去壳后再放回锅中。

6.加入适量冰糖,搅拌至融化,继续煮2-3 分钟即可。

🍎空中门诊:四川南充叔叔75岁,气短,咳嗽,肺气肿,支气管炎免疫力差容易感冒,起夜多

黄芪 30g。桔梗 15g,前胡15g,生地 20g,麦冬 15g,丹参 20g,瓜蒌15g,薤白 15,檀香 5g,蛤蚧10克,炙甘草10g,防风 15g,吃半个月

72、第72节课  生气能形成胃出血

🍎西药:气滞胃痛颗粒,木香顺气丸

🍎茶饮:清肝茶。就是拿小青皮泡水。喝上两个月,就不会经常生气了。肝气也捋顺了,也顺气了。

🍎生气导致的疼痛可以按摩太冲穴3分钟,能疏肝解气

🍎空中门诊

脾胃功能差,常年咳嗽,嗓子干,眩晕,滑膜炎,腰突,睡眠质量差,腔梗(先调理眩晕)

天麻 20g。钩藤 20g。石决明15g。川芎15g。枳壳10g。丹参15g。芦根 20克。百部 15g。葛根 25g。当归 20g,甘草 10g

太冲穴  后边这个凹陷处

(二)❤养生❤食谱❤

72、第72节课  生气能形成胃出血

24节气冬至菜谱第2天

花生功效

促进生长发育、抗衰老。

🍎麻辣花生

营养补充促进消化

材料·花生600g。

调料·花椒、麻椒、五香粉各1勺,干辣椒1小包,八角1个,盐3勺,糖少许,油适量。

做法

1、花生淘洗干净控水备用,干辣椒剪碎备用。

2、锅中添适量的水,水开后把花椒、麻椒、干辣椒、盐、五香粉、八角这些调料放入锅中,小火煮至片刻。

3、再放入花生煮一分钟关火,放置一边等凉花生入味。

4、凉的花生去皮,最好戴上手套用两手搓掉皮,去皮的花生用厨房巾吸水,分成了2份。

5、.把分好的花生入冰箱冷冻至少12小时以上,随时吃随时拿出来进行第二步加工。

6、冷冻好的花生,冷油下花生,中小火加热过程中要不时的搅拌,防止花生沾锅的地方糊。

7、花生全部浮起,并且颜色微黄干松捞出来,锅里的油大部分倒掉,留一点晾凉后,把花椒辣椒一起小火炒,倒入花生,翻均匀,出锅后调入盐,少许的糖入味即可(放一两天味道更好)

71、第71节课  乳腺结节增生

二十四节气冬至养生知识

🔥护阳气,巧进补积蓄能量

多吃些养阳、润燥、散寒的食物

🔥冬至之后,饮食要注意多元化,谷、果、肉、蔬菜应合理搭配,并适当补充高钙食品,注重保护身体阳气,通过巧妙进补积蓄力量。另外,还可以多吃坚果,诸如花生、核桃、榛子和栗子等,冬天天气较冷,坚果属热性,吃坚果可以御寒,增养生提醒强体质。

🔥要增加维生素的摄取

冬季缺少蔬菜,容易导致维生素的缺乏,因此应该特别注意增加含维生素C的蔬果摄入。如白萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、柑橘、苹果等,还要增加肉类、蛋类豆类等食物,以保证身体对维生素A、维生素 B,、维生素 B,等的需求。

70、第70节课 各种鱼对身体的作用

24节气大雪菜谱第15天

洋葱功效

保护心脑血管、美容养颜。

🍎洋葱炒肥牛

增强免疫力、营养补充

材料.肥牛200克,洋葱半个。

调料·∶  蒜2瓣,葱1根,食用油适量;

酱汁材料:  生抽2勺,老抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、淀粉各1勺,清水5勺。

做法

1、蒜切末,葱切葱花,洋葱去皮洗净切成丝备用。

2、取一个碗:加入生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,黑胡椒粉1勺,淀粉1勺,清水5勺调成酱汁备用

3、锅中烧开水,放入肥牛焯至变色,捞出备用。

4、另起锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味,放入洋葱,翻炒至变软。

5、加入肥牛,加入刚才调好的酱汁,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。

69、第69节课  细胞里的氧气是靠什么来带动的?

24节气大雪菜谱第14天

西葫芦功效

增强体质、降压、润泽肌肤。

🍎西葫炒鸡蛋

润肺、利尿、补充营养

材料∶ 西葫芦1根鸡蛋2-3个。

调料∶  葱姜适量,盐5g,食用油8g。

做法

1、西葫去头去蒂头,中间对半切开,切半圆薄片;鸡蛋打散;葱姜改刀备用。

2、锅中放油,烧制7成热,倒入蛋液炒散,盛出备用。

3、锅内加一点油,烧热后加入葱姜,加入西葫片翻炒至熟。

4、加入炒好鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀盛出即可。

68、第68节课   更年期

24节气大雪菜谱第13天

土豆功效

补充营养、养胃、宽肠通便。

🍎香煎土豆丝饼

和中养胃、宽肠通便

材料∶   土豆3个,面粉45g,鸡蛋1个。

调料·∶  盐2g,葱叶8根,鸡粉1g。

做法

1、 葱叶切小段葱花,土豆刨细丝(个人建议用刨刀刨丝方便,口感更好)。

2、加入45g面粉,葱花放入,加入1g盐、鸡粉1g,少许食用油,搅拌均匀。

3、加入鸡蛋一个,搅拌均匀静止3-5分钟即可。

4、 电饼铛放少许油烧热,把土豆丝用手按成大致圆形放入,煎至两面金黄即可出锅。

67、第67节课   反流性食管炎

24节气大雪菜谱第12天

豆腐功效

清热润燥、补血养颜、强壮骨骼。

🍎麻婆豆腐

促进消化、增进食欲

材料∶  嫩豆腐300g,牛肉碎50g。

调料∶  郫县豆瓣酱一大匙,花椒、白糖、干红辣椒、食盐、葵花籽油各适量。

做法

1、嫩豆腐切成1cm见方的小块,放入加了食盐的沸水中浸泡片刻。

2、花椒放入锅中,中火干焙出香味后晾凉,放在案板上用擀面棍把花椒粒碾碎。

3、锅中放油,待油温升高放入牛肉碎翻炒至牛肉变色散开,放入郫县豆瓣酱,然后撒上干红辣椒碎,慢慢地炒出红油。

4、将豆腐块放入,加适量温水烹煮片刻,

5、然后用水淀粉勾上薄芡,关火盛出。将花椒碎和辣椒碎撒在表面,淋入适量烧开的芝麻油,最后再撒少许花椒末和香葱碎。

66、第66节课   调理改善腰疼问题

24节气大雪菜谱第11天

鸡功效

提高记忆力、增进食欲。

🍎猪肚鸡汤

益气养  滋补养身

材料·猪肚一个,鸡半只。

调料·∶  白胡椒30克,生姜三片,枸杞适量,红枣四颗,料酒适量,油适量,盐少许,葱花少许。

做法

1、洗干净猪肚,用粗盐加面粉反复揉搓(里外两面都要搓),再用醋揉搓基本就能干净无味了。

2、锅中烧开水,将猪肚放进去煮约三分钟捞起,用刀刮掉猪肚一侧白色和黄色的东西和和残留的肥油。再用流水冲洗干净。

3、取一砂锅装上足够的清水,猪肚冷水下锅,放入姜片料酒大火烧开。

4、半只鸡洗净砍小块,锅里倒入适量油烧热,加入姜片爆香,倒入鸡块加入料酒大火翻炒至表面变色。

5、把炒过的鸡块倒入汤锅中大火煮沸,撇去浮末,加入白胡椒,盖上盖子,小火炖一个半小时。

6、煮至一个小时左右加入红枣,一个半小时后捞出猪肚稍凉后切条。

7、把猪肚条再放入锅中,加入枸杞再煮约十分钟,加入适量盐调味即可。

8、装碗撒点葱花就好了。

65、第65节课   心悸

24节气大雪菜谱第十天

草鱼功效

滋补开胃、保护眼睛、护发养颜。

🍎酸菜鱼

营养补充   促进消化

材料·草鱼1条,泡酸菜100g,泡椒30g。调料·姜10g,葱5g,蒜子10g,干辣椒3个,鸡蛋1个,白胡椒5g,料酒10g,白糖5g,鸡粉5g,白醋适量。

做法

1、草鱼去除内脏、鱼鳃、然后由鱼尾部入刀,沿着鱼胸骨向前推动,将鱼切成两半,然后将另一半也如此切法,鱼胸骨自然就切下来了,最后清洗干净鱼肚两侧的黑膜。

2、将鱼肚两侧的鱼刺全部切掉,将鱼肉由尾部斜刀切片,尽量切薄一些。

3、将切好的鱼片用盐、白胡椒、鸡蛋、淀粉、料酒、适量油、抓捏均匀,腌制10分钟。

4、将鱼头、鱼骨、全部斩成块,装盘备用,泡酸菜洗净,拧干水分,切成粗丝,泡椒切段、姜粗丝、蒜子切片、干辣椒切斜片、葱切葱花。

5 、锅洗净擦干,适量油下锅,放入鱼头、尾、鱼骨,淋入适量料酒、煎炸至两面金黄,鱼头、鱼骨煎炸金黄后,放入适量清水,大火烧开,煮至汤汁变奶白色。

6、将鱼头、鱼骨等用捞出装进碗里,汤汁装入另一碗里备用,少量油下锅,五成热时放入姜、蒜、泡椒、炒至香。

7、炒香姜蒜、泡椒后,倒入泡酸菜,继续翻炒,泡酸菜炒出香味后,倒入备用一旁的鱼汤。放入适量盐、白糖、鸡粉、胡椒粉、白醋、大火烧开。

8、汤汁烧至翻滚之后,倒入腌制好的鱼片,煮2分钟左右即可,将煮好的鱼片全部倒入装有鱼头鱼骨的碗里。

9、锅再次洗净,放入适量油、干辣椒小火慢炒至香捞出,倒在鱼片上,撒上葱花,锅内油继续加温,冒青烟后,均匀淋洒在鱼片上即可。

64、第64节课   水肿的调节

24节气大雪养生菜谱第9天

黄豆芽功效

清热解暑、保护皮肤、美容养颜。

🍎素炒豆芽

清热利湿、降低血脂

材料∶ 黄豆芽60克。

调料∶ 蚝油1大勺,植物油1勺,大蒜1瓣,盐1勺。

做法

1、笨豆芽用清水冲洗几遍,掐去发苦的根部。

2、锅中烧热水,将豆芽焯水。焯水不要超过1分钟,取出,冷水冲洗,沥净备用。

3、热锅热油,爆香蒜末,下豆芽、蚝油和盐,快速炒匀盛出即可。

4、不喜欢吃豆瓣的,可以直接掐去,只吃豆芽的茎。如果掐去了豆瓣,焯水时间更短。

63、

62、 第62节课   尿液(颜色  味道  尿量)

24节气大雪养生菜谱第7天

青椒功效

散寒祛湿、促进食欲、降脂减肥。

🍎虎皮青椒

增强免疫力、增强食欲

材料·辣椒6个,酱油、醋、糖各1勺。

做法

1、青椒清理干净备用(不切)。

2、锅里放1勺油,青椒下锅煸炒,用锅铲不断挤压。

3、不断煎炒至泛黄起皮,用余油煸香大蒜,继续翻炒。

4、准备料汁:1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖,再倒入一些清水。

5、倒入料汁大火翻炒入味即可出盘。

61、第61节课   口干的类型和原因

24节气大雪菜谱第6天

木耳功效

补血、排毒、预防癌症。

🍎凉拌腐竹木耳

增强免疫力、美容养颜

材料·∶  腐竹50克,黑木耳1小把。

调料∶  香菜2-3根,红辣椒1个,大蒜2瓣,生抽2勺,胡椒粉1小勺,香醋2勺,盐1小勺,辣椒油1勺,香油1勺。

做法

1、提前将腐竹和黑木耳泡好;腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟;

2、煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用。

3、将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟 捞出;

4、碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳,放入按压好蒜泥;

5、再加入香菜和红椒段,放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味,拌均匀即可。

60、第60节课   做梦

24节气大雪菜谱第5天

藕功效

除烦解渴、滋阴强体、通便止泻。

🍎糖醋藕圆

清热凉血、止血散瘀

材料·∶  莲藕1节,肉馅300克,鸡蛋1个,洋葱半个。

调料·∶  盐2克,白胡椒粉少许,料酒、生抽、白糖、醋、水各适量。

做法

1、莲藕洗净去皮,用刨丝器刨碎。剩下一些刨粗丝。洋葱切碎。

2、莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎和白胡椒粉搅拌匀。再打入鸡蛋,放入盐,酱油,少许白糖搅拌匀。

3、取一团馅,揉成球。

4、锅中放油,烧至七成热。下入藕丸,炸至金黄色捞出控油。

5、控好油的藕丸再复炸一次,捞出控油。调水淀粉和万能糖醋汁。(糖醋汁口诀1: 2: 3: 4: 5,即1份料酒,2份生抽,3份白糖,4份醋,5份水。)

6、锅中放少许油,油热放入葱花煸香后倒入糖醋汁,再倒入水淀粉,将藕丸放入汁中裹匀出锅。

59、第59节课   有屁不放的危害

24节气大雪菜谱第4天

桂圆功效

减轻疲劳、安心宁神、补血养气。

🍎桂圆羹

滋补肝肾、美容护肤

材料·∶ 银耳半朵,红枣8颗,莲子16克,桂圆16克,冰糖适量。

做法

1、材料洗净备用。

2、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵,将银耳倒入锅中,加入适量清水。

3、将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮,大火煮开转小火慢炖40~60分钟。

58、第58节课  羊胎盘的效果

24节气大雪菜谱第3天

羊肉功效∶   健脾温中、补肾壮阳、益气养血。

🍎清炖羊肉汤

补充营养  补肾壮阳

材料·∶  羊腿约750克。

调料·∶  姜片约24片,香葱2根,香菜数棵,荸荠片约100克,萝卜约400克,米酒5大匙,甘草3片,月桂叶3片,小茴香、花椒、胡椒粉各1/2小匙,盐适量。

做法

1、羊腿太大了,把肉割下来,放在锅里与姜片6-8片同煎,煎至焦香;

2、倒入热水,水差不多没面就够了,加入姜片6-8片,倒入米酒3大匙,烧开;收火用热水冲洗,不要用冷水哦。

3、洗好后放入压力锅里,放姜片6-8片,加米酒2大匙,因为骨大肉多,需设置30分钟;

4、准备好甘草3片、花椒1小匙、月桂叶3片、小茴香1/2小匙,放入汤渣布袋;

5、压力锅时间到后,全部倒入瓦钟楼或陶瓷煲之类的锅,实在没有一般锅也行,把煮过的葱、姜夹去,把香菜叶和梗分开,香葱把葱白和葱绿分开,把香菜梗和葱白、姜片约10片、荸荠片入锅;

6、用网筛撇去浮沫,开大火烧开后收小火慢炖,切萝卜块儿,把葱绿和香菜叶切成末;汤好后倒入萝卜块。

7、炖至萝卜透心,撒白胡椒粉1/2小匙,稍搅拌,然后调味,加精盐适量,再在汤里撒香菜末和葱花即可。

57、第57节课  羊胎盘怎么用?

24节气大雪养生菜谱第2天

白菜功效

美肤养颜、生津养胃、消脂减肥。

🍎白菜炖粉条

缓解便秘、改善皮肤

材料·∶  大白菜500g,粉条1把。

调料·∶  植物油1大勺,蚝油1勺,小葱1根,生抽、酱油、盐、黑木耳各适量。

做法

1、粉条提前泡软,白菜帮和叶分开切块,黑木耳切丝。

2、热锅热油下白菜帮,翻炒至表面变色,体积明显变小。可以加一点点水焖一会。

3、白菜帮比较难炒,一定要炒到火候,加入白菜叶,翻炒均匀。

4、加入黑木耳,翻炒均匀,加入粉条,翻炒,加入生抽、蚝油,适量清水,焖煮入味,最后加入适量食用盐、黑胡椒粉,翻炒均匀,即可出锅。

56、第56节课   羊胎盘适合人群

24节气大雪养生知识

温补避寒,防燥护阴

多吃些温热补益的食物

天气越来越寒冷了,在寒冷的天气里,应该选择一些温热补益的食物来调节自己日常的饮食,以达到强身健体和暖身御寒的目的。可选择桂圆、核桃、木耳、萝卜、辣椒、红枣等,这些食物富含蛋白质及脂肪,产生的热量多,对于改善身体虚寒、阳气不足的症状效果较好。

以滋阴潜阳为原则

为了防止上火,在干燥的冬季还需要多食用藕、木耳等护阴食物,尤其是体弱多病、精气亏损的中老年人更应注意阴阳平衡。每日还应补充足量的水果,如柚子、苹果等生津类水果。

55、第55节课   羊胎盘胎可激活细胞活力

24节气小雪菜谱第14天

泥鳅功效

滋阴祛湿、补血。

🍎红烧泥鳅,祛湿暖脾胃

材料:·  泥鳅500g。

调料·:  糖少许,姜、蒜、葱、菜籽油各适量,小米辣4个,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱2勺,红烧酱油半勺。

做法

1、泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净,再用剪刀剪几个口子,用水冲洗干净,沥干水分备用。

2、锅中放油烧至六七成热、倒入泥鳅、煎至两面金黄色,盛出备用。

3、锅中留有煎泥鳅的油、下姜蒜末炒香,加入2勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、2勺郫县豆瓣酱、1/2勺红烧酱油炒出红油。

4、加入煎好的泥鳅和小米辣,加入水烧开、转中小火继续炖至入味,加入少许糖,胡椒粉调味,炒匀,最后撒上葱花即可出锅。

54、你54节课    羊胎盘治哪些病?

24节气小雪菜谱第13天

鹅肉功效

益气补虚、润肺止咳、健脑益智。

🍎红焖鹅肉

材料·:鹅肉3斤,腐竹、莴笋适量。

调料·:姜片6片,大蒜6瓣,八角1颗,香叶2片。

做法

1、洗净去细毛,冷水放入鹅肉,加点黄酒煮开关火,洗干净浮末沥水。

2、干净的锅,倒一点油烧热放蒜,姜片所有配料炒香,放入鹅肉煸炒出油。

3、黄酒小半碗,老抽1勺,生抽3勺,黄豆酱1勺,翻炒上色。

4、 加开水没过鹅肉大火煮开,放入电压 力锅焖半小时后,倒入在锅里收汁,调味,小火慢焖煮至收汁,即可出锅。

53、第53节课   为什么羊胎盘细胞再生力强?

24节气小雪养生菜谱第12天

芋头功效

洁齿防龋、节食减肥、润肠通便。

🍎芋头蒸排骨

增强免疫力、补充能量

材料·:  排骨400克,芋头300克。

调料:  姜1块,葱1根,蒜头4瓣,蚝油、生抽各1勺,红烧酱油、玉米淀粉,料酒各半勺,盐适量。

做法

1、将芋头去皮,切成小块,排骨剁小块清洗干净沥干水,姜、蒜、葱、小米椒切碎备用。

2、排骨加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺料酒、半勺红烧酱油,适量盐、少许油,半勺玉米淀粉,放入姜、蒜碎抓匀腌制片刻。

3、芋头放少许盐、半勺生抽抓匀。将芋头铺在盘底,表面铺上腌制好的排骨。

4、蒸炖锅放水烧开,水开后放入芋头排骨蒸30分钟左右。蒸好后撒上辣椒碎和葱花装饰即可。

52、第52节课  新疆黑头羊

24节气小雪养生菜谱第11天

菠菜功效

解热毒、通血脉、利肠胃。

🍎菠菜鸡蛋汤

润肠通便、补充营养

材料·:  菠菜200克,鸡蛋三个,金针菇150克,食盐适量。

做法

1、菠菜洗净切段,金针菇去根,鸡蛋打散。

2、多功能锅放深盘,大火热锅,把金针菇炒软,加入一大碗水,煮沸。

3、 放入菠菜,略煮一下,倒入蛋液。

4、 盖上盖子焖煮至鸡蛋煮熟,加入适量 盐调味,即可。

51、第51节课   羊胎盘肽

24节气小雪养生菜谱第10天

南瓜功效

促进生长发育、利尿通便。

🍎南瓜紫薯饼

促进肠道蠕动、预防便秘

材料·:南瓜250克,糯米粉250克,紫薯2个,牛奶50毫升,糖15-20克。

做法:

1、南瓜去皮切片放碗里,和紫薯同时蒸熟,蒸熟的南瓜倒掉多余的汁水,用勺子尽量碾得碎一些。

2、 加进糯米粉里,一点点加,防止水太多,又要加粉了。揉成细腻的面团,用保鲜膜盖上醒20分钟。

3、紫薯去皮,用勺子碾碎,加50毫升牛奶和一大勺糖。

4、搅拌均匀后,放入保鲜袋里,用擀面杖碾压成细腻的内馅,倒进碗里,紫薯馅就做好了。

5 、把糯米面团分成50克一个的剂子,紫薯内馅分成25克一个的团子。

6、把糯米团按扁,把紫薯馅放在里面,捏圆,用手掌按扁,依次做好,放在平盘里。

7、不粘锅里刷少许油,慢火放入糯米团,一面煎得金黄,再翻面煎熟,即可。

50、第50节课  决定寿命长短的健康指数

24节气小雪养生菜谱第9天

白萝功效

消炎止咳、促消化、抗氧化。

🍎素丸子

消食化滞、顺气化痰

材料·∶白萝卜1个,胡萝卜1根,鸡蛋2-3个,面粉适量。

调料·∶盐少量,白胡椒粉2克,十三香1勺,鸡精1勺,糖(可不放)1克。

做法

1、把白萝卜,胡萝卜分别擦丝,锅中加水,水开后放白萝卜和胡萝卜分别焯水,变软备用。

2、把萝卜捞出来控水,不用挤!加入盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,一丁点糖,鸡蛋,搅拌均匀。

3、加入适量的面粉,搅拌成粘稠状态。

4、用手的虎口处挤丸子,勺子协助放入油锅,油温七成热下锅下,中小火,期间注意搅动,最后一分钟开中大火上色,使外皮焦,捞出来控油,即可食用。

49、第49节课   延长寿命的办法

24节气小雪菜谱第八天

枸杞功效

滋补肝肾、益精明目。

🍎红枣姜片枸杞汤

增强免疫力、解表散寒

材料∶  红枣30克 枸杞30克,姜片12克,水1000克。

做法

1、红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净,红枣从中间切开,姜切片。

2、全部放砂锅内,加1000克水。盖盖,开中火。烧开转最小火熬5分钟。

3、放入枸杞熬2分钟,关火,利用砂锅储存的余温焖至锅体手温,即可食用。

48、第48节课  冰心症

24节气小雪菜谱第七天

红薯功效

通便排毒、辅助降压、美容养颜。

🍎红薯条

补充营养、调节血糖

材料·∶红薯1个,玉米淀粉适量。

做法

1、把红薯洗净后刮皮,切成如图的小条条。

2、烧开一锅水,再放入红薯条煮1-2分钟,捞出来滤干水分。

3、用一个大盆,把红薯倒进去,裹入玉米淀粉,晃匀。

4 烧开一锅油,油里冒青烟了,再放入红薯条炸2-3分钟,用筷子轻轻碰一下红薯条,表面变硬,就可以出锅了。

47、第47节课  指甲诊调病

24节气小雪菜谱第六天

包菜功效

美容养颜、养胃、强身壮骨。

🍎酸辣手撕包菜

预防感冒、提高免疫力

材料·五花肉少许,蒜头2个,卷心菜半个。

调料:  干辣椒3个,盐两勺半,油适量,白醋两勺,白糖半勺,料酒一勺。

做法:

1、卷心菜摘下用清水冲洗干净,再用盐水浸泡后用手撕成小片。干辣椒切丝,蒜头切碎。

2、起锅,加少许油。烧至六成热时,下五花肉,小火煸出油。加半勺盐。

3、 煸至五花肉微焦,盛出备用。

4、将干辣椒和蒜末下去锅中,用五花肉煸出的油爆香。

5、下卷心菜,转大火。快速翻炒至卷心菜断生。

6、将五花肉重新放入锅中,炒至卷心菜变软,呈半透明状,加一勺料酒炒香。7再加两勺食盐调味,焖一会,加半勺白糖提鲜,沿着锅边倒入两勺白醋,翻炒均匀,出锅。

46、第46节课  颈肩综合症

24节气小雪菜谱第五天

山药功效

益气养阴,补脾肺肾,涩精止带。

🍎山药莲子猪肚汤

补脾养胃、生津益肺

材料·;猪肚1个,莲子50克,铁山药一根,白酒2瓶盖。

调料·;香菜、味精各少许,白醋4汤匙,姜片、生粉、盐各适量。

做法

1、莲子浸泡3小时,

2、买回来的猪肚勿沾上水,直接用生粉均匀撒在整个猪肚上。然后用手来回一抹,就可抹除猪肚的黏液,然后清洗干净。

3、把里面翻出来,用厨房专用剪刀剪除去油杂物。

4、再用盐、白醋搓3至4分钟清洗干净,猪肚放入煲注入清水加入姜片,白酒焯水。

5、捞出用刀刮干净厚厚一层的白膜,切条备用。

6、冷锅倒入猪肚小火炒干水份,猪肚铲一边倒入少许油,放入姜片翻炒,再倒入少许白酒,继续翻炒变色。

7、炒好的猪肚放入汤煲,加入莲子注入足够的清水,大火烧开。

8、山药削皮切小节备用,汤煲烧开加入山药,大火烧开后转中小火煲2小时,调味即可。

45、第45节课  脂肪肝

24节气小雪菜谱第四天

红枣功效

补中益气、养血安神。

🍎红枣糕

养血安神、补中益气

材料·;红枣200g,鸡蛋5个,红糖100g,低筋面粉240g,食用油80g,食用小苏打2g,泡打粉5g,白芝麻适量,牛奶或白水50ml。

做法

1、将红枣洗净,煮软,将煮好的红枣放至不烫手,去核,切碎。

2、5个鸡蛋中加入100g红糖,搅匀至起泡。

3 、加入200g食用油搅匀,240g低筋面粉,2g苏打粉,5g泡打粉,过筛混合。加入鸡蛋糊中,切拌至均匀无颗粒。

4、加入切碎的红枣,搅拌均匀,搅拌好的面糊不干不水,有流动性。(若是偏干,可加入牛奶或白水)。

5、放入铺好油纸的烤盘中,约6分满。表面撒适量白芝麻。

6、烤箱中层,上下火,165度,45分钟

(若是烤盘大,没有这么厚,可减少时间)。可以用牙签戳一下试试,不粘就是烤好了。

44、第44节课

24节气小雪养生菜谱第3天

山楂功效

健胃消食、行气散瘀、化浊降脂。

🍎雪菊山楂茶

清热解毒、消食化积

材料·山楂100克,雪菊5克,蜂蜜10ml。

做法

1、山楂洗净,盐水浸泡10分钟;

2、山楂去头、去尾,去籽,切成四瓣;

3、雪菊用开水烫第一次,倒掉水,沥干;4山楂块、雪菊,加适量清水,放入锅中煮沸之后再小火煮2分钟;

4、把煮好的茶过滤,喝的时候加上蜂蜜拌均即可食用。

43、第43节课   老年痴呆

24节气小雪菜谱第2天

牛肉功效

促进新陈代谢、预防贫血、提升免疫力。

🍎炖牛腩

补中益气、滋养牌胃

材料·;牛腩500克,番茄2个,土豆2个。调料.生姜1个,八角1个,桂皮1个,香叶2片。

做法

、牛腩切成小块,番茄去皮切小块,土豆洗净切成小块备用。

2、将切好的牛腩冷水下锅,放入生姜和料酒,去一下腥味和血水。

3、牛肉一定要把血水去除干净,不然烧出来的牛肉就非常没有卖相了。

4、锅中放入冰糖,开小火来炒糖色,当糖色呈焦糖色的时候,加入牛腩翻炒,牛腩下锅后改大火。

5.、牛腩裹上糖色以后,放入姜片、八角、桂皮、香叶,放入生抽和蚝油调味。

6、锅中加入足量的水,炖肉切记,水一定要一次加购,中途加水会破坏口感,盖上锅盖,开小火,炖上50分钟。7牛肉炖软烂以后,倒入番茄和土豆,土豆熟透以后,就可以出锅了。

42、第42节课   中医治疗前列腺

24节气小雪养生知识

温肾阳,来年阳气长

补养肾气抵御寒冷

小雪节气,人体中寒气旺盛,在这个季节多吃一些温阳的黑色食物不仅可以补养肾气,还可以抵抗寒冷。黑色的食物有很多,包括黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑枣、金针菇、鲫鱼、虾等,而且能够润肺生津,具有很好的保健功能。

减咸增苦,滋心养肾

小雪以后,自然界真正进入到万物收藏的阶段,人体的肾气相对旺盛。《黄帝内经》说:“冬日肾水味咸,恐水攻火,故宜养心。”冬季的饮食调养不宜过多食用咸味食品,以免使本来就偏亢的肾水更亢,致使心阳的力量减弱,所以,冬天的饮食原则是减咸增苦,抵御肾水,滋养心气,维持人体的阴阳平衡。

41、你41节课  胃病

24节气立冬菜谱第15天

猪肝功效

补血、明目、护肤。

🍎炒猪肝

补充营养、防缺贫血

材料;青椒1个,猪肝650克,洋葱半个。调料·老抽、花生油、白砂糖、生粉各适量,料酒、胡椒粉、盐、香醋各少许。

做法

1、猪肝洗净切片,青椒洋葱切小块备用。

2、猪肝中放入少许盐用手抓匀,接着撒入少许胡椒粉抓匀,再倒入少许料酒和生粉,调和均匀。

3、锅热后倒入适量的花生油,倒入猪肝翻炒变色后盛起。

4、接着放入配料翻炒,放入半勺盐,老抽,半勺糖翻炒起香。

5、接着再滴几滴香醋,倒入之前炒好的猪肝继续翻炒,快起锅时再撒入胡椒粉提味去腥,翻炒一下即可出锅。

40、第40节课除湿排毒

24节气立冬菜谱第14天

牛奶功效

调节免疫、改善睡眠、补钙。

🍎牛奶香蕉饼

生津止渴、润肺滑肠

材料;·纯牛奶100g,面粉50g,鸡蛋1个,香蕉1根。

调料·;细砂糖适量,盐1丢丢,油少许。

做法

1、香蕉去皮切小,放入搅拌机中搅拌成,或用勺子压成泥。

2、将鸡蛋打入面粉中,加入纯牛奶搅拌均匀。

3、加入适量细砂糖,加入1丢丢盐搅拌均匀待用。

4、将香蕉泥加入鸡蛋糊中,继续搅拌均匀。

5、平底锅加热,刷上少许油,勺入香蕉糊,小火煎至两面微黄即可。

39、第39节课自盗汗

24节气第立冬菜谱第13天

虾功效

补充营养、有益血管、延缓衰老。

🍎鲜香虾球豆腐羹

增强免疫力 补肾壮阳

材料·嫩豆腐1块,海虾10只。

调料·小葱1根,姜1片,料酒、白胡椒粉、鸡精、香油各少许,盐、水淀粉、植物油各适量,糖一点点。

做法

海虾剪掉虾须冲洗干净,将头和身分离。 虾身剥去虾壳,虾头留着熬虾油,虾背划一刀,抽出虾线。

调入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌制。③豆腐切1cm大小的方块。锅中烧开水,放1小勺盐,轻轻倒入豆腐块焯水1分钟左右捞出。

炒锅倒入多一些的植物油,热锅冷油,放入虾头小火煎,用铲子拍压虾头,拍压出虾黄,熬成红色的虾油。

将熬好的虾油倒入碗中备用,葱切末,姜切丝,炒锅倒入虾油,爆香姜丝和葱末。

倒入适量清水,调入适量盐、鸡精和一点点糖,水开后放入豆腐块和腌好的虾仁。

待虾仁变红,倒入适量水淀粉勾薄芡。关火,淋少许香油,撒葱花即可出锅。

38、第38节课自汗盗汗

24节气立冬菜谱第12天

牡蛎功效果图

平肝固涩、散结止痛、促进睡眠。

🍎蒜蓉生蚝

缓解疲劳

材料·生蚝5斤。

调料·大蒜3头,葱花三根,粉丝1捆,盐、生抽、辣椒酱、香油各适量,糖少许。

做法

1、将生蚝用刷子刷洗干净,准备3头大蒜剥皮,一勺辣椒酱,三根香葱,爱吃粉丝的朋友可以将粉丝泡水。将蒜全部剁成碎末,越碎越好。

2、锅中放油中火烧至五成热,调制中小火放入蒜蓉,炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。

3、炒好的蒜蓉放入一勺生抽,2克盐,1克糖提味,一勺香油,搅拌均匀,备用。

4、下锅蒸2分钟,把生蚝撬开,撬开生蚝将壳再冲洗一下,保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些。

6.,将洗干净的生蚝放入蒸锅,此时可以开火,边烧水边在生蚝上加食材。放入泡好的粉丝,粉丝不要加太多。

7、每个生蚝上放入一勺之前炒好的蒜蓉酱,和少量的辣椒酱,盖上锅中火盖蒸5分钟即可,打开锅盖放入葱花和一点点生蒜泥即可装盘享用。

37、第37节课还少丹

24节气立冬菜谱第11天

鸡肉功效

温中益气、强身健体。

🍎宫爆鸡丁

健脾胃、壮筋骨、补充营养

材料·;鸡胸肉1块,胡萝卜半根,黄瓜半根,花生米适量。

调料·;豆瓣酱或老干妈2勺,淀粉适量,花椒20粒,生抽1勺,糖、盐各适量,香醋1勺,干辣椒2个。

做法

1、花生炸好,鸡肉切成丁,放料酒,生抽,盐,少量淀粉腌制20分钟备用。

2、起锅烧油,下鸡丁,炒到变白盛出备用。

3、黄瓜丁,胡萝卜丁焯水,起锅烧油,下葱姜蒜花椒,干辣椒,2勺豆瓣酱炒出红油。

4、加入鸡丁,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,花生,加1勺生抽,一勺香醋,一勺糖,适量盐,勾芡,即可出锅。

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作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。