作者是日本人牧田善二，是糖尿病的专科医生，有丰富的临床经验，在调查研究的基础上，他得出了长寿的十大原则。原则 1 多吃豆类，这是远离肥胖、衰老、疾病的真正超能食品。大豆中含有丰富的植物性蛋白与多酚物质，守护我们的身体健康。原则2 多吃各种蔬菜，讨厌吃蔬菜的没有长寿的。不要喝蔬菜汁，它缺少了膳食纤维。原则3 多走路，特别是上下坡的路。这是一种适度的有氧运动，可以锻炼你的心肺功能。而且平时在平地生活时用不到的肌肉也会被用到，所以可以锻炼腰腿。有人会说跑步，跑步没有问题，可是要掌握正确的跑步技术。因为在用脚踩到混凝土地面的时候，循环于脚掌的毛细血管的血液中的红细胞会被踩碎，这一点已经有研究表明。马拉松选手贫血多发就是由此造成的。原则4 参加体力劳动是长寿的秘诀。做家务做饭都是很好的劳动。原则5 建立起自己有被需要的感受，医学研究表明，无论身体还是大脑，充分活动都是有益的。原则6 定期进行彻底的健康体检，如内窥镜检测肠胃，胸部、腹部的CT，脑部的MRI检查。原则7 吃饭只吃到七分饱，吃饭尽量细嚼慢咽，把饱腹的信号传入大脑，避免吃得过饱。原则8 饮酒要适量，避免酗酒。原则9 适量吃巧克力，巧克力原料的可可里富含可可多酚，有很强的抗氧化作用，也能降低血压。如果经常吃含有很多砂糖而可可成分较少的巧克力，反而会让人变胖。所以请注意一定要选择恰当的巧克力，并保持适量原则。原则10 选择高水平的医生，为健康把关。
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这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。