随着生活节奏的加快和压力的增大,腰痛已经成为困扰许多人的常见症状。黑豆,作为豆类中的佼佼者,不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,还富含钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。在中医理论中,黑豆被认为具有补肾气、强筋骨、活血解毒的功效,对于缓解腰痛、腰膝酸软等症状具有显著效果。黑豆入肾经,具有补肾益气的功效。肾主骨生髓,肾气充足则骨骼强健,腰腿有力。夏季气温高,人体新陈代谢加快,肾脏负担加重,此时多吃黑豆,可以有效补充肾气,缓解腰部疲劳。黑豆排骨玉米汤做法:食材准备:黑豆、排骨、玉米、红枣、枸杞1.黑豆提前浸泡一晚或者4小时2.排骨焯水去腥,锅热倒油加入姜蒜激发香味,随后倒入排骨煸香。(这样做出的排骨更醇香,一点腥味都没有)3.电饭煲加适量的水,然后将排骨和黑豆一同放进去选择“煲汤”模式,焖煮30分钟。4.30分钟后加入玉米和红枣继续焖煮一小时就完成了5.出锅后撒上枸杞即可
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