在人的一生中，睡眠占去约1/3的时间。人一旦长期睡眠不好，不但面带倦容，看似未老先衰，更重要的会影响身体健康。造成失眠的因素很多，比如精神上压抑、心情困扰、周围的环境、疾病的痛苦、晚餐过饱或过少、睡前饮咖啡或浓茶等等。
失眠给人带来痛苦和烦恼，许多人用安眠药来解除痛苦，但长期服用对健康有害。这里介绍十种既有营养价值，又有助于睡眠的食物。
一 小米
性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质——五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，食后使人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进人脑内色氨酸的量。小米熬成粥，临睡前食用，可使人安然入睡。
二 龙眼
味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服均可，对改善睡眠有益。
三 水果
水果中含有果糖、苹果酸以及浓郁的芳香味，可诱发机体产生一系列生化反应，生成血清素，从而有助于进入梦乡。
四 莲子
莲肉味涩性平，莲心味苦性寒，均有养心安神之功效。《中药大辞典》称其可治“夜寐多梦”。研究表明，莲子含有莲心碱，芸香式等成分，具镇静作用，可促进胰腺分泌胰岛素，使人入睡。睡前可将莲子用水煎，加盐少许服用；或将莲子煮熟加白糖食用亦可。
五 桑葚
味甘性寒，能养血滋阴、补益肝肾。《随息居饮食谱》载，“桑葚聪耳、明目、安魂、镇魄。”常用来治疗阴虚阳亢引起的眩晕失眠。取桑葚水煎取汁，人陶瓷锅内熬成膏，加蜂蜜适量调匀贮存，每次1~匙，温开水冲服。
六 葵花子
含多种氨基酸和维生素，可调节脑细胞的新陈代谢，改善脑细胞抑制机能。睡前嗑一些葵花子，可以促进消化液的分泌，有利于消食化滞、镇静安神、促进睡眠。
七 核桃
味甘性温，是一种很好的滋补营养食物，能治疗神经衰弱、健忘、失眠多梦。取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖调食，睡前食用。
八 红枣
性温、味甘、色赤、肉润，具补五脏、益脾胃、养血安神之功效，对气血虚弱引起的多梦、失眠、精神恍惚有显著疗效。取红枣去核加水煮烂，加冰糖、阿胶用文火煨成膏，睡前食1~2调羹。
九 蜂蜜
具补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效。对失眠患者疗效显著。每晚睡前取蜂蜜50克，用温开水冲1杯饮用。
十 牛奶
是理想的滋补品，临睡前喝1杯，可以催人入睡，对老年人尤为适宜。
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