“秋天吃一果，中药不用喝”，一润肺，二养心，三排毒，四通便，正大量上市！

原创 十二 四果生活 2024年10月03日 09:43 福建 72人听过

秋风起，天高气爽，正是丰收的季节。此时，大自然给了我们许多养生的好食材，尤其是润肺清热的水果，成了这个季节的宠儿。大家常说“秋天吃一果，中药不用喝”，这句话充分体现了秋天进补的智慧。在现代生活中，随着压力的增加和环境的变化，许多人感到身体被掏空，尤其是在秋冬交替时节，干燥、上火甚至便秘的情况屡见不鲜。这时候，我们需要好好调理，让身体恢复元气。梨，便是秋季进补的上佳水果。梨不仅口感清脆，还能帮助润肺、通便，调理肠胃。尤其是雪梨，润肺、止咳的功效被广泛认可，许多人用它来做汤羹，缓解秋季干燥不适。这种果子，既美味又实用，真的是不可多得的天然“药物”。

银耳雪梨羹

银耳雪梨羹口感润滑清甜，雪梨的香味和红枣的甜味相互融合，滋润的同时又不会太腻，特别适合秋天享用。

准备材料：

• 雪梨：润肺止咳，缓解秋季干燥。

• 银耳：富含胶质，有润肺和提高免疫力的功效。

• 小米：健脾养胃，有助于消化。

• 枸杞：补肾益精、养肝明目。

• 红枣：补中益气，养血安神。

• 红糖：温补气血，增加甜味。

烹饪步骤：

一、处理雪梨：先将雪梨去皮，切成小块备用。雪梨皮薄水分多，削皮时要小心不要浪费果肉。二、泡发银耳：银耳需要提前泡发，泡至银耳变得柔软蓬松，再撕成小朵备用。泡发的时间大约20分钟左右，泡得足够软糯才会在煮的过程中融入汤中。三、准备食材：将小米、红枣、泡发好的银耳以及切好的雪梨块一同放入锅中，加入足量的清水，水量大约要没过食材2-3厘米。四、炖煮：大火烧开后，转小火慢炖30分钟。让银耳和雪梨在炖煮中充分融合，汤底会变得浓稠粘滑。五、加入枸杞和红糖：最后5分钟加入枸杞和红糖，再煮2-3分钟，让红糖完全融化后即可出锅。

冰糖橙子雪梨汤

这道冰糖橙子雪梨汤喝起来酸甜适中，清爽解腻。橙子的维生素C和雪梨的润肺效果相结合，既能增强免疫力，又能润喉止咳。

准备材料：

• 雪梨：润肺清热，缓解秋季干燥。

• 橙子：富含维生素C，增强免疫力。

• 枸杞：补肾护肝，养血明目。

• 冰糖：滋阴润肺，增加甜味。

烹饪技巧步骤：

一、处理雪梨：将雪梨去皮，切成小块。雪梨作为汤羹的基础食材，处理时最好切成均匀的小块，这样可以在煮的过程中充分释放它的清香和水分。二、处理橙子：将橙子去皮，剥成小瓣，再去掉橙子膜，只留下果肉。三、炖煮：在锅中加入适量清水，将雪梨块和橙子一起倒入。大火煮开后，加入冰糖，转小火炖煮15分钟，让水果的味道慢慢渗入汤中。四、加入枸杞：最后放入枸杞，再煮2分钟，即可出锅。枸杞不需要煮太久，2分钟左右就能让它的营养和颜色融入到汤里，同时也保持了枸杞的口感。

养生小贴士：

秋天是干燥、上火、便秘的高发季节，尤其是随着天气转凉，身体水分流失更快。因此，多吃润肺清热的食物非常重要。在日常饮食中，注意多喝水，少吃辛辣食物，这样才能更好地度过秋冬季节。正如俗语所说：“秋天吃一果，中药不用喝”，通过食补调理身体，才是健康生活的根本。希望大家都能在这个季节好好养生，吃出健康与活力！

个人观点，仅供参考

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最后编辑：2024-10-12

作者：y930712

这个作者貌似有点懒，什么都没有留下。

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