你知道吗?有一种宝藏水果,不仅出现在许多中成药里,而且价格亲民,在水果店、路边摊、药房都能轻松买到。它就是山楂,既能当美食又能做良药,最出名的功效就是消食开胃。不过,山楂的作用远不止于此。
早在明代,《尔雅》就有记载山楂的样子和味道,到了现代,《中国药典》也正式收录了它。山楂,味酸甘,性微温,归脾、胃、肝经。有趣的是,药用的山楂有三种形式:生山楂、炒山楂和焦山楂,不同炮制方式有不同的用途。
比如,用焦山楂治疗消化不良;生山楂则能缓解痛经闭经,还能用于胸痹心痛、高血脂等病症。生山楂的行气散瘀作用,配合红糖,是缓解痛经的好帮手。至于高血脂问题,可以通过配方降脂通脉饮来改善。
山楂还是个好食材,比如养心山楂粥,非常适合血脂异常、动脉硬化的朋友。如果你想要祛湿减重,山楂、陈皮、荷叶泡茶喝是个不错的选择。
不过,使用山楂也有一些需要注意的地方。脾胃虚弱且没有消化不良的人,最好少吃山楂,因为它可能损伤脾气。胃酸分泌多或有胃溃疡的朋友也不建议食用,以免加重症状。
了解这些之后,是不是对小小的山楂刮目相看了呢?下次遇到消化不良或是需要调理身体时,不妨试试山楂吧!
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