江山易改,本性难移!东哥这人,能亲自测试的东西,就一定要测试一下,反正总要吃饭,每天都要做饭,试试也无妨。自从《来自马来西亚的方子,4只鸡吃好糖尿病》发表以来,一直有一种想亲自尝试的冲动,上周首只鸡已下肚。
赶农村大集去买鸡
购买,宰杀的图片太血腥……
看看路边进入十二月份的冬麦
毛重2.4斤的土鸡,不要头、尾、脚、内脏净重1.5斤,价值72元
网上买的青柠檬长这样
青柠檬应该4个切对半,首次吃我只来了一个切4牙,也忘了用汤锅,直接用铁锅煮!煮几分钟变这样按方子,大火煮开,小火煮了3个小时,出锅前只加盐,不放别的调料。抓紧尝试味道,本以为酸占主导,想错了,原来苦味占主味,略有酸味,土鸡肉挺耐煮的,足足三小时也不那么烂乎,挺有嚼劲,鸡肉味还在,汤有苦味,按方子,吃肉喝汤,一周整完,试吃成功。青柠檬炖鸡,味道独特,印象深刻,为了治病,还要继续!!下周重新开启青柠檬炖鸡,每次4个青柠檬切半,汤锅炖土鸡三小时,不放任何调料,出锅前放盐,吃肉喝汤,一周一只。
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