2011
08-20
08-20
鰟魮鱼
【出处】出自 姚可成《食物本草》。1.《尔雅》郭蹼注:(鰟鮍鱼)小鱼也,似肠子而黑。2. 孟铣:卿鱼与JIE,其状颇同,味则有殊。其鱼腹上有米色宽大者是卿,背高腹狭小者是JIE,其功不及卿鱼。3. 姚可成《食物本草》:椭鱼一名鰟鮍鱼,形类卿鱼而小,扁身缩首,颇似竹蓖,处处湖泽有之。冬间煮食味美,夏、秋微有土气,味稍不及。【拼音名】Pánɡ Pí Yú【英文名】Chinese bitterling【.... Read More >