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2011
08-17

蛤蜊

【出处】《本草经集注》

【拼音名】Gé Lí

【别名】吹潮(《动物学大辞典》),沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)。

【来源】为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。全年均可捕捉。

【原形态】贝壳2片,坚厚,略呈四角形。壳长36~48毫米,高34~46毫米,宽度约当高的4/5。左右两壳相等。壳顶尖,略向前屈,位于贝壳背缘中部稍向前端。壳面中部膨胀,向前、后及近腹缘急遽收缩,致前、后缘多少形成肋状,小月面和楯面心脏形。壳面生长纹明显粗大,形成凹凸不平的同心环纹。贝壳具壳皮,顶部白色或淡紫色,近腹面为黄褐色,腹面边缘常有一极狭的黑色环带。贝壳内面灰白色。铰合部宽大。左壳具1个分叉的主齿;右壳有2个排列成八字形的主齿;侧齿发达,均成片状。外韧带小,淡黄色,内韧带极发达,黄褐色。外套痕清楚,接近腹缘,外套窦不甚深,末端钝圆。前闭壳肌痕稍小,呈卵圆形,后闭壳矶痕稍大,近四形。外套膜边缘双层,内缘有分枝的小触手。水管为黄白色,末端具触手。足部发达,侧扁,呈斧状。

【生境分布】生活于浅海泥沙滩中,我国沿海均有分布。

【化学成份】食部每100克含水分80克,蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,钙37毫克,磷82毫克;铁14.2毫克,维生素A400国际单位,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

【性味】
咸,寒。
①《嘉祐本草》:冷,无毒。
②《日用本草》:味咸,寒,无毒。
③《饮膳正要》:味甘,大寒,无毒。

【归经】《本草经疏》:入足阳明经。

【功能主治】
滋阴,利水,化痰,软坚。治消渴,水肿,痰积,癣块,瘿瘤,崩、带,痔疮。
①《本草经集注》:煮之醒酒。
②《嘉祐本草》:润五脏,止消渴,开胃,解酒毒,主老癖能为寒热者,及妇人血块,煮食之。
③《医林纂要》:功同蚌蚬,滋阴明目。
④《本草求原》:消水肿,利水,化痰,治崩带,瘿瘤,五痔。
⑤《泉州本草》:主治黄疸,小便不利,腹胀,诸淋。

【用法用量】内服:煮食。

【各家论述】《本草经疏》:蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏,止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。

【备注】本动物贝壳制成的粉(蛤蜗粉)亦供药用,另详专条。

【摘录】《*辞典》

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作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。