【简介】蚕豆,为豆科植物蚕豆的种子。又名佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、寒豆、夏豆等。
【功用】健脾利湿,补中益气,涩精实肠,止血利尿。主治隔食,水肿,胎漏咳血。
id=”attachment_16966″ align=”alignleft” width=”400″] 蚕豆[/caption]
【性味归经】性平,味甘,无毒。人脾、胃经。
【用量用法】内服,煎汤或研末;外用:捣敷。
【现代研究】本品种子含巢菜咸苷、蛋白质、磷脂、胆碱、呱啶酸-2,尚含植物凝集素。药理研究表明,极少数人(男小孩较多)食人蚕豆或吸人其花粉后,可发生急性溶血性贫血。
【进补应用】1.水肿 以3年以上陈蚕豆煎汤饮服;或用陈蚕豆120克,红糖90克,同放沙锅内加水5杯,文火煮至五杯,顿服;或用虫蛀蚕豆160克,猪肉适量,炖熟食之;虫蛀蚕豆70~240克,炖黄牛肉服食;蚕豆60~100克,冬瓜皮60~100克,水煎服。
2.慢性肾炎 蚕豆衣1000克,红糖2 000克,水适量。煮成浸膏500毫升,装瓶存放,每服20毫升,尿蛋白阳性者疗效较好。
3.秃疮 鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,干则换之。
无鲜者,干水泡胖,捣敷亦效。
4.胎漏 炒熟蚕豆磨粉,每服12克,加砂糖少许调服。
5.咳血 蚕豆花9克,水煎去渣,化冰糖适量服之。每日2~3次服。
6.自带、血热漏下 鲜蚕豆花30克,水煎服。
7.高血压、高胆固醇血症 蚕豆花15~30克,水煎服,连用半个月左右。
【注意事项】本品性滞,多食则腹胀。中虚气滞者,不宜食用。不可与菠菜同用。
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