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【简介】葡萄,为葡萄科植物葡萄的果实。又名草龙珠。
【功用】补气血,强筋骨,利小便。主治气血亏虚,头晕心悸,神疲乏力咱汗盗汗等。
【性味归经】性平,味甘、酸。人肺、心、脾,肾经。
【用量用法】内服:煎汤,捣汁或浸酒,鲜果生食。
【现代研究】葡萄含葡萄糖、果糖、少量蔗糖、木糖,酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸。又含有各种花色素的单葡萄糖昔和双葡萄糖苷,蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B;、维生素B;、尼克酸、维生素C等。
【进补应用】1.身体虚弱,心悸乏力,腰膝酸软,小便不利,浮肿多汗;或健康人用以增强体质,延年益寿 葡萄酒:取葡萄500克,米酒1000毫升。将干葡萄洗净,干燥后研碎,装人纱布袋内,扎紧袋口,放人瓷坛内,加人米酒,密封坛口。每日振摇1次,7日后改为每周二次,浸泡15日。每次服30毫升,每日2次。
2.热病伤阴,心烦口渴,食欲不振 葡萄蜜膏:
取鲜葡萄汁500毫升,蜂蜜1000克。将鲜葡萄洗净,绞汁,放人锅内,用文火煎熬浓缩,待黏稠如膏时,兑人蜂蜜,煮沸后停火,晾凉,装瓶备用。每次服1匙,以温开水化开饮用。
3.湿热伤阴,小便短涩,色赤疼痛 葡萄煎:取葡萄汁50毫升,藕汁50毫升,生地黄汁50毫升,蜂蜜50克。将新鲜葡萄、藕节、生地黄分别洗净,去杂质,绞汁,再将4种汁液一并放人锅内,煮沸。饭前1次顿服。
4.阴血不足,面色无华,毛发枯落,头晕目眩,健忘失眠,心悸烦躁,视力减退 葡萄干50克,枸杞子30克。将葡萄干和枸杞子洗净,放在碗中,置于笼中,蒸30分钟左右。当零食用。
【注意事项】葡萄不宜食用过多,否则易产生泄泻、烦闷等症。凡外感风热表证忌用。
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