配方:新鲜洋葱1~2头,葡萄酒500毫升。
制作方法:将洋葱洗净,剥去老皮,切成八等分半圆形;将洋葱装入盛红葡萄酒的瓶中,盖紧密封,置阴凉处放置5~7天,即可饮用。
功效与主治:降血压、降血糖,增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健,也可安神助眠,预防“老花眼”,抗衰老,对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。
服法:每次饮30~50毫升,每天1~2次。浸过酒的洋葱一起食用,效果更佳。
说明:洋葱属于保健蔬菜,有提高免疫,抗肿瘤,降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂,软化血管,防止冠心病的发生。
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