日归档：2011 年 08 月 23 日

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08-23

大蒜酒

配方：大蒜头400克，白砂糖250克，白酒2斤。 制作方法：将大蒜头剥去外皮和薄膜，，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。 功效与主治：防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失.... Read More >
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洋葱红酒

配方：新鲜洋葱1~2头，葡萄酒500毫升。 制作方法：将洋葱洗净，剥去老皮，切成八等分半圆形；将洋葱装入盛红葡萄酒的瓶中，盖紧密封，置阴凉处放置5~7天，即可饮用。 功效与主治：降血压、降血糖，增强免疫。用于高血压、糖尿病、动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。 .... Read More >
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番茄酒

配方：新鲜番茄1000克，白糖200克，柠檬酸10克，焦亚硫酸钾2克，酒曲20克，60度白酒100毫升。 制作方法：选新鲜成熟优质番茄，洗净，晾干表面水分，放在榨汁机中榨汁，过滤取液；在果汁中加入白糖，搅拌调匀，使溶解；加入柠檬酸，将果汁倒入清洁干燥的酒器中，加酒曲和焦亚硫酸钾，搅拌均匀，盖好封口，在25℃左右条件下发酵5天，每天搅拌数次；然后将发酵的果汁倒入.... Read More >
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明日叶酒

配方：明日叶100克，白砂糖50克，白酒750毫升。 制作方法：将明日叶的叶子洗净，切成2~3厘米见方，装入干净纱布袋中，放进酒器中，加酒和糖，密封浸泡2个月，取出药袋，即成。 功效与主治：补虚温阳，活血安神。用于消除疲劳，增进食欲，助阳活血，安神镇静等。 服法：每日1~2次，每次10.... Read More >
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桑椹子酒

配方：桑椹子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。 制作方法：选新鲜成熟的桑椹，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分；柠檬剥皮，切片；将桑椹和柠檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。 功效与主治：补虚益气，滋养肝肾，除湿安神。适用于肝肾虚亏所致的头晕耳鸣，视物模糊，腰膝酸软，便秘，以及贫血、劳.... Read More >
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海松子酒

配方：海松子250克，白酒2500毫升，冰糖750克。 制作方法：将海松子洗净，晾干，稍加碾压，用干净纱布包，放入酒坛中，灌入白酒，加冰糖，密封浸泡2个月，即可饮用。 功效与主治：健脾益肺，补血润燥。用于病后体虚者恢复体力，强精旺气；并且可治疗肺虚咳嗽、风眩头痛、便秘等。 服法：每日2.... Read More >
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桂杞延龄酒

配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。 制作方法：先将黑大豆炒（或焙）干，捣成末，与其它各药一同装纱布袋内，扎口，投入酒坛中，加盖密封，浸泡30天，即可。 功效与主治：滋阴补肾，益气养血，抗衰延年。适用于体质虚弱，年老体虚，久病正衰，面色萎黄，失眠多梦，毛发枯槁等。 .... Read More >
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