2011
08-20
08-20
食盐
【出处】《别录》【拼音名】Shí Yán【别名】盐(《周礼》),咸鹾(《礼记》)。【来源】为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶。【化学成份】主要成分为氯化钠;因来源、制法等的不同,夹杂物质的质与量,都有所差异。普通常见的杂质,有氯化镁、硫酸镁。硫酸钠、硫酸钙及不溶物质等。【炮制】《纲目》:凡盐入药,须以水化,澄去脚滓,煎炼白色,乃良。【性味】咸,寒。①《别录》:味咸,温,无毒。大盐,味.... Read More >