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2011
08-23

蚌肉补阴食物

    【简介】蚌肉,为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌、三角帆蚌的肉。
    【功用】滋阴养肝,清热明目。主治肝肾阴虚,腰膝酸软,眼目昏花,耳鸣眩晕,眼干多眵;阴虚内热,烦热引饮,消谷善饥,多尿,月经过多,白带,痔漏,目赤等。
    
    【性味归经】性寒,味甘、咸。人肝、肾经。
    【用量用法】内服:煮食,每日150~250克;外用:烧存性,研末水调敷,或取水溶液滴鼻。
    【现代研究】本品含钙较丰富。
    【进补应用】1.肝肾阴虚,腰酸膝软,头晕目眩,耳鸣遗精;
    阴虚内热,烦渴引饮,消谷善饥,多尿 清炖蚌肉:鲜蚌肉250克,洗净后切成块,放人沙锅中,加水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至烂熟,加精盐调味食用。食肉、喝汤。
    2.肝阴不足,目眩,眼于多眵 蚌肉明目汤:蚌肉60克,夏枯草15克,决明子15克。将蚌肉洗净切块,将中药洗净,装人纱布袋中,扎紧袋口,一并放人沙锅里,加水适量,用武火煮沸后,改用文火煎煮30分钟,待肉熟后,去纱布袋,食肉喝汤。
    
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作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。