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2015
02-02

栗子补气食物

 

width=”1024″]栗子补气食物 - 第1张  | 中草药图片大全-中药的功效与作用 栗子[/caption]

【简介】栗子,为落叶乔木壳斗植物栗的种仁。又名瑰杰、毛板栗。
【功用】养胃健脾、补肾强筋,活血止血。主治反胃,泄泻,腰腿软弱,吐,衄,便血,金疮,折伤肿痛,瘰疬等。

【性味归经】性温,味甘,无毒。人脾、胃、肾经。
【用量用法】内服:生食、煮熟食或炒存性研末服。外用:捣敷。
【现代研究】栗子营养价值很高,自古就是食疗佳品。含糖、淀粉、蛋白质、脂肪。此外尚含有胡萝卜素、维生素B1 、维生素BZ、尼克酸、维生素C等多种维生素。
【进补应用】1.核黄素缺乏症(口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎)栗子炒熟,适量常食。
2.幼儿腹泻 用栗子磨粉,煮为糊,加白糖适量,喂服。
3.肾气虚弱,腰膝酸软无力;或脾气虚弱,大便溏泄 栗子粥:将栗子风干磨粉备用。粳米淘净,加人栗子粉和清水,再用武火煮沸,然后用文火煮20~30分钟,以粥成为度。供早晚餐食用。
4.脾胃虚弱,饮食减少,大便稀薄,四肢无力;
或肾气虚弱,小便频数,精少不育,腰膝酸软 栗子鸡:栗子250克,鸡1只(约500克)。将鸡肉切块,放锅内微炒,加糖盐、调味品和清水,放人栗子肉,加盖炯煮,以栗熟起粉、鸡肉熟烂为度。食栗子、鸡肉、喝汤。或早晚食生栗子正~2枚,细嚼缓咽,日久见效。
5.久病体虚,食欲不振,大便溏薄;或脾虚不能摄血,吐血,便血,血色暗淡,神疲气短,面色萎黄似及小儿筋骨不健,软弱无力 栗子粉:栗子500克,白糖250克。将栗子加水煮30分钟,晾凉后,剥去皮,放人碗内再蒸30分钟,趁热放在盆内,加人白糖,用勺边拌边压,使之均匀成泥状。用大小合适的瓶盖作为模子,将栗泥填压成饼状,当作糕点食用。
久服有效。
6.肺肾两虚,咳嗽,气喘,气短者 栗子煮肉:
栗子250克,瘦猪肉500克。将猪肉洗净,切块,放人锅内,加人适量清水,先用武火煮沸,酌加料酒、生姜,再用文火炖煮30分钟,投人栗子肉和精盐再煮,待猪肉和栗子熟烂后停火。当菜或点心食用。
【注意事项】本品性壅滞,多食则令人院腹作胀,碍胃伤脾。故凡消化不良,湿热内蕴,颜面水肿,风湿疼痛,湿阻气滞者不宜食用。

最后编辑:
作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。