首页 > 中药大全 > 猪肚补气食物
2013
11-04

猪肚补气食物

    

id=”attachment_16662″ align=”alignleft” width=”733″]猪肚补气食物 - 第1张  | 中草药图片大全-中药的功效与作用 猪肚[/caption]

 

 

【简介】猪肚,为猪科动物猪的胃。
    【功用】补中益气,止渴消积。主治脾胃虚弱,腹胀食少,泄治痢疾,消渴赢瘦,小便频数,小儿疳积。

    【性味归经】性温,味甘。人脾、胃经。
【用量用法】内服:煮食或人丸剂。
【进补应用】1.脾胃虚弱,食欲减退,消化不良,小便频数,消渴 猪肚粥:猪肚100克,粳米100克,葱、生姜、精盐各适量。将猪肚搓洗干净,加水煎煮2小时左右,注意勿使烧干。煮至七成熟时,捞出,切成细丝。
粳米淘净,与猪肚丝一并放人锅内,加人猪肚汤和清水,放人葱段、姜片先用武火煮沸,再用文火煎熬60分钟,加食盐等调味即成。可供早晚餐食用。
2.脾胃虚弱,久泻不止,全身水肿,食少乏力,消瘦 莲子猪肚:猪肚l具,莲子40粒,葱、生姜。
蒜、麻油、精盐各适量。将猪肚搓洗干净,莲子泡发去心。把莲子塞人猪肚内,用线缝合,放人锅内,加人清水适量,先用武火煮沸,再用文火清炖3小时左右。以猪肚熟烂为度。待冷后,将莲子倒出,猪肚切成丝,一并放人盘中,加葱花、姜末、蒜泥、麻油、精盐调味拦匀即成。可当菜或点心食用。
3.脾胃虚寒,胃脘隐痛,空腹时尤为明显,喜暖喜按,得食痛缓、泛吐清水 猪肚姜桂汤:猪肚150克,生姜15克,肉桂3克,精盐适量。将猪肚搓洗干净,生姜、肉桂洗净切成片,一并放人碗内,加水适量,放人精盐,隔水蒸3小时左右,以猪肚熟烂为度。
分2次饮汤,食猪肚。
4.脾胃气虚,小便频数或遗尿,面色乏华,形体瘦弱,精神不振,腰膝酸软 山药蒸肚片:猪肚250克,枸杞子10克,党参10克,制附片10克,山药10克,大枣20克,干荔枝肉10克,龙眼肉20克,鸡清汤500毫升。将猪肚洗净,置锅中用文火煮3小时,将猪肚切成长块。其他各种药物均洗净,与猪肚块一并放在大碗内,酌加适量白胡椒、精盐、冰糖和熟猪油。隔水蒸炖30分钟,再加鸡清汤,继续蒸至猪肚软烂。当菜食用。
5.水泻不止 用猪肚1只,人蒜煮烂,盐调味,米汤送下。亦可将猪肚洗净切片,与粳米、淮山药同煮粥,加盐、生姜调味服食。
6.溃疡病 用猪肚1个,内放切片生姜半斤,缝合蒸3小时,取出生姜,食猪肚喝汤。
7.胃下垂 猪肚1只(洗净),炒枳壳12克,砂仁3克。将枳壳、砂仁纳人肚内,扎好后,水煮熟。
食肚喝汤。兼有胃寒者,猪肚250克,白胡椒9克,共煮熟后食之。
8.温养胎气 猪肚正只,如常调味煮食。

最后编辑:
作者:y930712
这个作者貌似有点懒,什么都没有留下。